O termo alimentos protéicos refere-se aos alimentos que contêm um alto nível de proteína, aqui vamos ver o melhor.
É importante que você coma os alimentos certos, ricos em proteínas , pois há muitos que, embora contenham altas quantidades de proteína, também contêm gorduras e carboidratos.
Principalmente os alimentos com proteínas são escolhidos com o objetivo de incluí-los na dieta para aumentar e / ou desenvolver músculos, etc. Mas, é importante lembrar que, independentemente de ser o objetivo principal, é essencial incluir este importante macronutriente (Proteína) na nossa dieta diária, pois ajudará o corpo a funcionar adequadamente.
É importante incluir alimentos proteicos de todos os tipos de proteínas na dieta, ou seja, proteínas de origem vegetal e origem animal. Desde as proteínas no processo de digestão, tornam-se aminoácidos livres, resultando no final do processo em aminoácidos, que são, sem dúvida, essenciais para o organismo, e estes são os mesmos se eles vierem de uma proteína animal ou vegetal.
1. Soja:
É um alimento rico em minerais, também contém 38% de proteína. É considerado um vegetal e é um dos alimentos que fornece os nove aminoácidos essenciais que o corpo precisa, o que o torna um alimento muito completo. Existem vários produtos derivados da soja, como leite, tofu, farinha etc.
2. Noz: (frutos secos)
As nozes são uma excelente fonte de proteína vegetal, em 100gr eles contêm 16 gramas de proteína. Eles também são ricos em omega 3.
3. Feijão:
É um alimento rico em fibras, folatos, potássio. Fornece uma quantidade significativa de proteína vegetal. Os feijões combinados com cereais, por exemplo, como o arroz, dão origem a uma proteína completa como a de qualquer proteína de origem animal.
4. Lentilha:
É uma das principais leguminosas que são consumidas, a contribuição da proteína vegetal é muito nutritiva combinada com arroz, grão de bico ou nozes, etc. Também é rico em vitaminas, (B1, B3 e B6) em zinco, selênio.
5 Amêndoas:
Eles contribuem com um importante valor energético, além de vitaminas, minerais. Eles contêm 20% de proteína.
A combinação de cereais e leguminosas proporciona uma ingestão de proteína vegetal de alta qualidade e completa.
1. Atum:
É um dos peixes azuis preferidos, considerado um dos alimentos proteicos mais utilizados nas dietas de proteína, cada 100gr contém 23% de proteína, é aconselhável consumi-lo em água. Sua composição nutritiva engloba importantes vitaminas e minerais.
2. Ovo:
É um dos alimentos mais comuns da dieta diária, tanto clara quanto a gema são ricas em proteínas, além disso contém vitaminas, minerais, lecitina. Seu teor de proteína é de alto valor biológico.
3. Leite de vaca:
É aconselhável escolher leite desnatado, no entanto, todo o leite preserva proteínas e cálcio intactos.
4. Lean beef: (carne bovina)
Alimentos com 20% de proteína. Este tipo de carne é um dos mais apreciados, altamente nutritivos e topo da lista de alimentos com proteínas animais.
5. Queijo de cabra:
É um queijo com baixo teor de gordura, é uma excelente fonte de vitamina D, a ingestão de proteínas é maior do que a vaca e é de muito boa qualidade.
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