Em muitos casos, tomamos essas substâncias acidentalmente ou inconscientemente porque não lemos os rótulos dos produtos. Permitimos que essas substâncias prejudiciais entrem em nossos corpos através de refeições.
@ É melhor olhar para o conteúdo nutricional do que os sabores, você pode encontrar produtos deliciosos, mas quando você os analisa em profundidade, você perceberá todas as toxinas dentro deles e isso irá gradualmente causar efeitos adversos sobre sua saúde e a da sua família.
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Como você sabe, muitas substâncias são usadas na indústria de alimentos para melhorar o sabor das refeições, ficar melhor e ser preservadas por muito mais tempo, mas geralmente esses aditivos, conservantes, aromas e corantes são sintético. Os alimentos processados são principalmente carregados de substâncias químicas que podem afetar seu corpo.
De acordo com pesquisas de consumidores, uma grande maioria afirma ler os rótulos dos produtos que compram, mas também admitir que não reconhecem muitos dos ingredientes encontrados, e isso acontece porque muitos desses elementos são substâncias nomes químicos com nomes científicos difíceis de entender. Atualmente, existem 6000 aditivos no mercado que são adicionados aos alimentos que consumimos.
Os 7 Aditivos Terríveis a Evitar:
É um substituto do açúcar comum e geralmente é usado para adoçar bebidas, principalmente. A American Heart Association classifica as bebidas adoçadas com esta substância como a principal fonte de açúcares desnecessários em nosso corpo. Estas bebidas são convertidas em calorias líquidas que levam ao ganho de peso.
Além disso, o conteúdo de alta frutose deste aditivo também aumenta a concentração de gordura abdominal e resistência à insulina e doença cardíaca, pois a frutose passa diretamente para o fígado e depois para o coração.
Embora todos os açúcares artificiais possam causar problemas de saúde, a frutose aumenta o risco de câncer.
As gorduras hidrogenadas são freqüentemente usadas para fazer os alimentos durarem muito mais tempo e com uma consistência predeterminada. Essas gorduras causam triglicerídeos e colesterol ruim para aumentar, o que aumenta o risco de ataque cardíaco, câncer de próstata, câncer de mama, doença de Alzheimer, diabetes e obesidade.
De acordo com especialistas, não existe um índice confiável de consumo de gordura trans, estima-se que eles causem pelo menos 30 mil das mortes que ocorrem a cada ano no mundo.
Nas etiquetas dos alimentos, você nem sempre encontrará o nome específico das gorduras trans, mas você pode ver alguns dos seguintes elementos:
– Óleos parcialmente hidrogenados
– Datem (ácido diacetil tartárico)
– Mono e diclicéridos
Os aditivos aromatizantes artificiais são utilizados para suavizar os sabores de ingredientes naturais. Como o processamento dos alimentos pode tirar o sabor, esses aditivos são usados.
Em um único produto, pode haver muitos produtos químicos, por exemplo, no aditivo de morango artificial, você encontrará cerca de 50 agentes artificiais e, no sabor da manteiga, existem 100 elementos químicos diferentes.
Geralmente esses alimentos são encontrados em alimentos processados e refinados e são reconhecidos por causar alergias e reações no comportamento.
É um sabor natural que pode ser encontrado em muitos alimentos processados, incluindo alimentos, fast foods, batatas fritas e sopas em pó. Embora alguns reguladores da qualidade dos alimentos tenham dito que é um composto seguro, muitos consumidores relataram a ocorrência de reações adversas como inflamação, paralisia facial, arritmia cardíaca, náuseas e fraqueza no corpo.
Ao combinar glutamato (um aminoácido normal em muitos alimentos) com substâncias artificiais, um estímulo pode ser produzido nos neurotransmissores, o que pode causar reações repentinas no cérebro.
Este aditivo pode causar anormalidades na memória, percepção, cognição e habilidades motoras.
O uso de corantes aumentou significativamente nos últimos anos e não é apenas presente em alimentos, também em cosméticos e medicamentos. Todos estes produtos cheios de corantes expõem a pessoa a possíveis agentes cancerígenos.
Embora os corantes tornem os produtos mais atraentes, eles podem ter conseqüências negativas para a saúde. Reclamações foram recebidas de pais que descobriram que os corantes estão relacionados à síndrome de hiperatividade e ao déficit de atenção.
O pior com esses aditivos, é que eles estão presentes em quase todos os alimentos processados que estão no mercado.
Muitas pessoas hoje recorrem ao uso de adoçantes artificiais para evitar o consumo de calorias com açúcar comum, mas esses tipos de edulcorantes podem ser tão contraproducentes.
Alguns dos mais conhecidos são:
- Um adoçante artificial amplamente utilizado é o acesulfame de potássio, um ingrediente que aumentou as chances de produzir câncer com base em pesquisas com animais.
- Outro destes edulcorantes é o aspartame , que é encontrado em mais de 5000 produtos alimentares e se torna formaldeído, um carcinógeno muito poderoso. Além disso, o aspartame foi associado a sintomas como dores de cabeça, tonturas, mudanças de humor, convulsões e perda de memória.
- Neotame é uma substância assimilada ao aspartame.
- Sacarina: foi o primeiro edulcorante artificial lançado no mercado e descobriu-se que pode produzir câncer em seres humanos e animais.
- Sucralose: é cerca de 600 vezes mais doce do que o açúcar e de acordo com estudos recentes, é susceptível de causar leucemia.
As refeições preparadas que podem ser encontradas em qualquer loja, estão cheias de preservativos que fazem com que esses alimentos possam durar muito mais sem alterar seu sabor, atrasar o processo de decomposição. O aspecto negativo destes aditivos é que em muitos casos eles contêm agentes alergênicos e, no pior dos casos, substâncias cancerígenas.
Entre os preservativos que podem causar mais danos ao corpo, encontramos o seguinte:
- BHA ou hidroxibutilanisole e BHT ou butil hidroxitolueno: está comprovado que estes dois elementos afetam a saúde dos rins e do fígado e são possíveis carcinógenos. Além disso, essas substâncias podem ser muito prejudiciais porque os antioxidantes sintéticos provêm de derivados do petróleo.
- Polissorbatos 60, 65 e 80: estes compostos demonstraram que prejudicam a função do sistema imunológico e em alguns casos graves causaram choques anafilácticos (uma reação alérgica que pode se tornar letal). Estudos também mostraram que o polissorbato 80 pode levar à infertilidade.
- Benzoato de sódio: este composto tem sido associado à aparência de algumas reações alérgicas, pode piorar os sintomas de déficit de atenção e hiperatividade, pode levar a ataques de asma e anormalidades circulatórias como hipertensão arterial.
- Sulfitos: usado em frutas desidratadas, vinho, salsichas e outros alimentos processados. Eles causam reações alérgicas, dores de cabeça, problemas gástricos, erupções cutâneas, constrição do trato respiratório e problemas comportamentais.
- THBQ: é um aditivo para alimentos derivados do petróleo. Foi associado a sintomas como náuseas, vômitos e também carcinogênico.
- Sorbato de potássio: este aditivo está relacionado a algumas anormalidades do DNA.
- Nitratos: são usados especialmente para o processamento das carnes. Quando combinados com ácidos gástricos, eles formam nitrosaminas, carcinógenos muito perigosos.
Leia o relatório de Nick Pineault sobre as mentiras de alimentos que, supostamente, ajudam você a perder peso, mas realmente o deixa mais gordo e envelhece mais rápido. Muitos produtos enganam os consumidores usando substitutos mais baratos, clique abaixo para ler mais:
Tabela dos 7 preservativos que você deve evitar:
Polissorbatos: infertilidade, anafilaxia.
BHT / BHA: problemas no fígado e nos rins, efeitos cancerígenos.
Nitratos ou nitritos: reações alérgicas, agentes cancerígenos.
Sorbato de potássio: reações alérgicas, náuseas, diarréia e condições no DNA.
Benzoato de sódio: reações alérgicas, agentes cancerígenos.
Sulfitas: reações alérgicas, especialmente em pessoas com asma.
Paradoxalmente, muitos dos medicamentos que são utilizados no tratamento de alergias e outras condições, contêm algum tipo de aditivos artificiais que incluímos nesta lista.
No caso de apresentar este tipo de reações, é aconselhável verificar se os medicamentos não contém açúcares artificiais e, se for esse o caso, a medicina homeopática não deve ser descartada como uma excelente alternativa.
Em conclusão, a boa notícia é que existem muitas opções saudáveis que podem nos permitir continuar comendo nossos alimentos favoritos, mas sem expor nosso corpo a todos os riscos que os aditivos químicos podem nos causar.
É conveniente recorrer a alternativas naturais que podem substituir todas essas substâncias que prejudicam o corpo.
