4 Propriedades do Tamarind

O nome botânico do tamarindo é Tamariundus indica.

É um dos alimentos mais caros do sul da Ásia, no entanto, no México, é muito barato, o nome tem raízes persas. “Tamar-L-hind” que significa “Dia da Índia”, nos últimos anos, essa fruta ganhou popularidade em todo o mundo.

Dizem que esta fruta é nativa da África, cresce em árvores altas, especialmente em áreas mais secas e mais quentes, como Ásia, México e Índia.

Como mexicano, posso dizer-lhe que, para mim, o tamarindo faz parte dos nossos melhores doces, já que o seu sabor ácido e a combinação com algumas frutas e especiarias tornam-no um dos melhores doces para pecar.

No entanto, você sabe perfeitamente que os únicos doces de tamarindo que podemos desfrutar é quando, para não se acostumar com o gosto e para levar uma dieta saudável.

Suplemento vitamínico de Tamarindo

O Tamarind traz muitas vitaminas e minerais. Entre as vitaminas presentes nesta fruta tropical é a

Em seguida, apresenta também uma série de sais minerais, como o zinco, o sódio, o potássio, o fósforo magnésio, o ferro, o cobre e o cálcio, pois com toda essa contribuição de vitaminas e minerais permite consumir, traz benefícios

• Vitamian A
• Vitamian B1
• Vitamian B2
• Vitamina B3
• Vitamina B6
• Ácido fólico
• Vitamina B9
• Vitamina C
• Vitamina E

Fatores Nutricionais de Tamarindo

Em uma dose de 100 gramas de tamarindo

Calorias …………………………………. 239

Carboidratos totais ……………… .. 62 gr

Fibra …………………………………… 5 g

Carboidratos Neto …………………. 57 gr

Proteínas ……………………………… 3 g

1. Os suplementos vitamínicos de Tamarindo ajudam a prevenir o envelhecimento e doenças cardiovasculares

@ Graças à grande quantidade de antioxidantes presentes no tamarindo, isso ajuda a eliminar os radicais livres, prevenindo o envelhecimento celular prematuro. Da mesma forma, suas vitaminas da vitamina E vitamina B e B contribuem para as propriedades da prevenção de doenças cardiovasculares. Como o tamarindo é uma fonte de vitamina C, é dado benefícios para baixar os níveis de glicose no sangue, prevenir o desenvolvimento de doenças bacterianas e também reduzir o colesterol e a pressão sanguínea.

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2. Tem benefícios como anti-inflamatórios, como Laxante e Antiséptico Natural

É uma fruta tropical rica em fibras, portanto, tem benefícios como um laxante natural não agressivo. Pode ser aproveitado quando se trata de acalmar a dor de garganta dada a sua ação anti-inflamatória. Se é uma inflamação na pele você pode ser usado topicamente. Um nível de saúde do sistema digestivo tem uma boa ação sobre os ácidos do estômago e até ajuda a aliviar a dor no estômago. Também é considerado como um anti-séptico natural e é recomendado durante a gripe e como um alívio para resfriados. ( 1 )

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Tamarind contém um fitoquímico chamado geraniol, esta substância é parcialmente responsável pela supressão do crescimento de tumores pancreáticos, sem afetar os níveis de colesterol no sangue.

Portanto, isso levou cientistas a justificar pesquisas futuras sobre geraniol como prevenção e tratamento de câncer de pâncreas. (2)

3. O Tamarind pode ajudar a prevenir o câncer de pâncreas.

Tamarind tem sido usado desde tempos antigos como um medicamento tradicional para prevenir a dieta e obesidade,

Nos últimos anos, cientistas analisaram os extratos de sementes de tamarindo para seus altos índices de oplifenóis e flavonóides, o que poderia aumentar o consumo de glicose em pacientes diabéticos. Esses estudos abriram as possibilidades de criar novas fórmulas baseadas em tamarindo para a prevenção da diabetes tipo 1. ( 3 )

4. O Tamarind pode ajudá-lo a prevenir a diarréia e manter sua figura

Esta fruta tropical é utilizada para produzir água de tamarindo que tem propriedades de emagrecimento (levar em conta que esta bebida não deve ser adicionada de açúcar) levando em conta que, por cada 100 gramas, sua composição química consiste em:

Ele também tem um poder de emagrecimento graças ao aumento da motilidade intestinal, evitando assim que o excesso de gorduras e açúcar dos alimentos consumidos possam ser absorvidos.

O chá desta fruta tropical é ideal quando você precisa perder peso, pois tem um efeito na estimulação da diurese ajudando a eliminar as toxinas.

Como uma fruta tropical, você pode estar interessado em ler as propriedades da manga . Lembre-se de que, para tirar proveito de todos os benefícios desta deliciosa fruta, você deve consumi-la sozinha ou com edulcorantes com baixas calorias, como a stevia é igualmente você pode consumi-lo como água ou chá.

• 3 a 4% de fibra insolúvel,
• 4 a 5% de fibra solúvel
• 6 a 9% de fibra total
• 59,7 a 71,8% de carboidratos
• 0,6 a 1% de gordura,
• 1,4 a 3,3% de proteína
• 12,6 a 34,2% de água.

Como a banana verde tem um alto teor de amido resistente a amido, que, como o próprio nome indica, é resistente à digestão e, portanto, é considerado um tipo de fibra.

Além disso, as bananas são uma fonte de outros tipos de fibras, como a pectina. Algumas pectinas de banana são solúveis em água.

Quando as bananas amadurecem, a quantidade de pectina solúvel em água aumenta, e essa é uma razão pela qual a banana se torna mais madura à medida que amadurece.

E tanto a pectina quanto o amido resistentes, moderam o aumento da insulina no sangue após uma refeição.