Os amendoins são um alimento que você pode conhecer como amendoim. Independentemente do seu nome, é um vegetal. Muito usado na Índia como óleo de semente.
É uma das nozes , porque muitas vezes é colocada dentro da variedade dessas frutas porque seu valor nutricional é semelhante ao resto que compõe o grupo. É um alimento altamente rico em proteínas .
12 Benefícios dos Amendoins
É um alimento que apesar de sua grande contribuição de calorias, contribui com 567 calorias por 100 gramas com alto valor nutricional e, portanto, traz muitos benefícios para a saúde.
Eles têm muitos ácidos graxos, especialmente o ácido oleico , isso ajuda a baixar o colesterol LDL ou o colesterol ruim e aumenta o colesterol HDL ou o colesterol bom.
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Os amendoins possuem muitas proteínas essenciais para o crescimento e o desenvolvimento. Este valor nutricional tem a ver com a sua composição de proteínas e ácidos graxos essenciais (gorduras saudáveis)
Os amendoins contêm uma grande quantidade de antioxidantes polifenólicos, principalmente ácido p-coumarico . Considera-se que este composto reduz o risco de câncer de estômago inibindo a formação de nitrosaminas cancerígenas no estômago. ( 1 )
O antioxidante polifenólico, acredita-se que o resveratrol previne doenças cardíacas e doenças de Alzeimer.
Esta fruta é coberta com uma fina pele vermelha, porque é essa casca que traz todos os benefícios medicinais. Portanto, é aconselhável não escolher a sua versão descascada, uma vez que a fina pele avermelhada é rica em antioxidantes e resveratrol. A última substância é considerada protetora contra doenças cardiovasculares e é um regenerador de cérebro, fígado e tecidos cardíacos.
Assim como o resveratrol ajuda a proteger o coração, a arginina melhora o cuidado das artérias impedindo que sejam bloqueadas pelas plaquetas, evitando assim o risco de ataque cardíaco ou trombose.
Os amendoins contêm uma alta concentração de antioxidantes. As propriedades antioxidantes dos amendoins tornam-se mais ativas quando são cozidas.
É um alimento importante para o cuidado do cabelo graças à sua riqueza em zinco e ômega 3.
Contém vitamina A , B3 , B9 , biotina e E. A vitamina A ajuda a manter a saúde do olho entre outros benefícios, enquanto os ácidos graxos essenciais são muito úteis para manter o nível de colesterol estável. Contém 87% da necessidade diária de biotina e 27% da necessidade diária de niacina.
Contém cobre, manganês, molibdênio e zinco. Tem 46% das necessidades diárias de cobre.
É considerado entre os alimentos que aumentam a libido, ou seja, um afrodisíaco, uma vez que sua deficiência está relacionada a uma baixa libido.
Os sintomas de depressão podem ser aliviados ao consumir uma pequena quantidade desse alimento.
Tanto a sua contribuição de proteína e fibra ajuda a alcançar uma sensação de saciedade, por isso é admitido em dietas para perder peso sempre que é consumido em pequenas quantidades, dado o seu alto poder calórico.
Tal como acontece com a soja, os amendoins são ricos em fitoestrógenos, e é por isso que a ingestão de mulheres durante o estágio climaterial é importante.
No entanto, todos os seus benefícios não podem ser consumidos por todas as pessoas em geral, uma vez que aqueles que sofrem de alergia a este alimento não podem consumi-lo, porque uma pequena quantidade pode ser fatal se consumado por uma pessoa alérgica a ela.
As pessoas vegetarianas podem receber proteínas de amendoim de origem vegetal, favorecendo assim o crescimento e o desenvolvimento do organismo.
Você pode aproveitar os benefícios do amendoim, usando-o como parte dos ingredientes para fazer uma refeição doce, como uma sobremesa, como sorvete, coberturas, frito, cozido ou assado, porque sierre você receberá benefícios, mas lembre-se de que eles estão em sua pele magro e avermelhado, então prefiro todo.
