Eles podem ser um incômodo para muitos proprietários, mas dentes de leão são na verdade plantas medicinais com muitos nutrientes e benefícios para o nosso corpo. Talvez você tenha sempre considerado uma erva daninha, mas hoje vou mudar sua visão para melhor.

Neste artigo vou mostrar-lhe 7 maneiras em que o chá dandelion pode ser bom para você. Além disso, vou dar-lhe dicas sobre como coletar esta flor e receitas para preparar o chá de dente de leão para que você possa desfrutar de seus benefícios.

1. Pode prevenir infecções do trato urinário

Estudos descobriram que, combinando dandelions com a uva ursi, infecções do trato urinário podem ser prevenidas.

Acredita-se que a eficácia dessa combinação se deva aos compostos antibacterianos da uva ursi juntamente com o aumento da micção relacionada ao dente-de-leão.

Leia o nosso guia sobre os sintomas da infecção urinária: irritante e variado

2. Pode substituir o café natural

Para obter o substituto do café perfeito, você pode torrar as raízes do dente-de-leão até ficarem marrom-escuras. Então deixe-os descansar por alguns minutos em água quente. Se o sabor é muito amargo, você pode adicionar um pouco de mel.

3. Pode ajudar a combater o câncer

Nos últimos anos, a capacidade da raiz do dente-de-leão para combater o câncer foi estudada com resultados promissores.

Por exemplo, um estudo canadense mostrou que o extrato da raiz do dente-de-leão pode induzir a morte celular em células de melanoma (câncer) sem afetar as células saudáveis.

Em outro estudo, um efeito similar foi encontrado, mas com células cancerígenas do pâncreas. Embora esses efeitos precisem de muito mais estudos, podemos confiar que os resultados serão positivos.

4. Alivia problemas digestivos

Chá de raiz de dente-de-leão pode ter muitos efeitos positivos em seu sistema digestivo. Embora ainda sejam necessários estudos mais congruentes, historicamente tem sido usado para melhorar vários problemas digestivos menores, como a constipação.

Leia o nosso guia sobre como melhorar sua digestão naturalmente

5. Melhore a saúde do seu fígado

Na medicina tradicional, a raiz do dente-de-leão é considerada um “tônico para o fígado”. Estudos recentes mostraram que essa qualidade pode ser devida, em parte, à sua capacidade de aumentar a produção de bile.

É possível que o chá da raiz do dente-de-leão possa desintoxicar o fígado, bem como aliviar os sintomas da doença hepática e ajudar com certos problemas de pele e olhos.

Um estudo confirma essa evidência de que os polissacarídeos no dente-de-leão podem ser benéficos para a função saudável do fígado.

Leia o nosso guia sobre os 16 sinais de que você tem problemas no fígado

6. Tem o mesmo efeito que um medicamento para perder peso

Um estudo recente indica que o dente-de-leão pode ter os mesmos efeitos no corpo de um medicamento chamado Oslistat, que age inibindo a lipase pancreática, uma enzima liberada durante a digestão para decompor a gordura.

Os testes realizados em ratos se rebelaram resultados semelhantes ao Oslistat ao usar dente de leão. No momento, mais testes estão sendo realizados para verificar esses efeitos.

7. Impede a retenção de fluidos

O efeito diurético do chá-leão ajuda a promover a produção de urina. Isso melhora a expulsão de fluidos e previne a inflamação.

Um estudo descobriu que a produção de urina aumenta após duas xícaras de chá-leão preparadas a partir de suas folhas.

Como coletar a flor dente de leão?

Para ter folhas da mais alta qualidade, selecione as mais macias e tenras, assim você terá um chá menos amargo. Essas folhas duram cerca de uma semana em sua geladeira, se você mantê-los dentro de uma toalha úmida.

Qual é a melhor época do ano para coletar folhas de dente de leão?

A melhor época do ano para coletar as folhas é na primavera, quando elas estão mais macias. Enquanto as raízes são mais doces quando colhidas durante o final do outono ou inverno.

Perigos da coleta de dente de leão

É melhor evitar lugares que não sejam seguros, como lotes industriais. Normalmente, as áreas abertas em espaços cheios de árvores são as mais recomendadas. Ele também pode estar no seu quintal, desde que você saiba que ele foi tratado corretamente.

Tenha cuidado ao selecionar os dentes de leão que você vai usar, porque eles poderiam estar contaminados; então você tem que olhar se não há metais pesados, herbicidas e outros produtos químicos tóxicos que podem colocar sua saúde em risco.

Como colher raízes de dente-de-leão?

Colher as raízes leva um pouco mais de trabalho. Você precisará cavar fundo o suficiente para extrair a raiz principal, que regularmente tem vários caules saindo dela.

Depois de lavar bem a raiz do dente-de-leão, você pode usá-la como está ou fervê-la a 300 ° C por duas horas para obter um substituto do café.

É importante que você não tome todos os dentes-de-leão por si mesmo. Lembre-se de que eles fazem parte de um ecossistema e são uma das principais fontes de alimento para as abelhas durante a primavera.

 

Como preparar o chá de Diete de León?

Preparar seu chá-leão é tão simples quanto qualquer outro chá. Basta despeje a água quente sobre duas colheres de sopa de folhas picadas ou a raiz torrada do dente-de-leão e deixe repousar por 10 minutos. Filtre a infusão e aproveite.

Tem um gosto melhor quando está fresco. Você pode saber que é muito amargo, mas você pode adicionar um pouco de mel ou uma fatia de limão, se desejar.

Você também pode secar as folhas para prolongar seu tempo de vida. Isso é feito em um forno a 120 ° C, com um desidratador, ou com o calor do sol em um dia quente. Quando as folhas estiverem prontas, você pode armazená-las em copos herméticos em um local fresco e seco, sem luz solar.

Os efeitos colaterais do dente de leão

Dandelion é regularmente seguro para a maioria das pessoas. No entanto, alguns podem desenvolver uma reação alérgica ao ingeri-lo ou tocá-lo.

Interações também foram descobertas com certos medicamentos, incluindo diuréticos, cipro e lítio. Se você estiver tomando algum medicamento, consulte o seu médico antes de consumir o dente-de-leão.

 

Outras maneiras de usar o dente de leão

O chá-de-leão é apenas o começo desta planta medicinal. Na verdade, você pode considerá-lo como qualquer outro vegetal e adicioná-lo a diferentes pratos como saladas, sanduíches ou usá-lo como enfeite.

Ao usá-lo, tenha em mente o seu sabor amargo, pois pode alterar o sabor de algumas receitas. Em seguida, mostrarei algumas maneiras de usar o dente-de-leão que, espero, o inspire.

• Misture manjericão fresco com dente de leão para uma salada cheia de antioxidantes.
• Adicione as folhas em um caldo de legumes ou miso branco.
• As folhas sauté são muito boas como guarnição de frutos do mar.
• Prepare alguns lanches dandelion com um toque de sal e óleo.
• Adicione algumas folhas ao seu smoothie durante o café da manhã.

Como você pode ver, é muito fácil incluí-lo em sua dieta diária; Divirta-se combinando sabores ao seu gosto e compartilhe sua receita favorita conosco na caixa de comentários.

Se você gostou deste artigo, compartilhe-o com seus amigos para que eles também se beneficiem de todas as propriedades do dente-de-leão.