Crie batatas fritas saudáveis ​​e com pouca gordura




É um pouco estranho o que vou dizer, mas sim, há batatas fritas feitas com arroz, sendo mais saudáveis ​​do que as que normalmente consumimos, para as pessoas que só comem esse aperitivo com seus hambúrgueres ou sozinhos por seu conteúdo de gordura, impedindo gera obesidade.

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Batatas feitas com arroz

Em VitaminaseAlimentos.com , dizemos que uma equipe de pesquisadores chilenos criou chips de batata saudáveis, que absorve até três vezes menos óleo durante a fritura, como resultado batatas feitas com arroz.

Cientistas do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade de Santiago do Chile alcançaram esta criação usando uma mistura de descarte de batatas e subprodutos de polimento de arroz.

Segundo os cientistas, o produto tem uma forma diferente do que as batatas convencionais, mas seu sabor é muito semelhante ao que todos conhecemos, além de consumir é mais saudável em comparação com os outros.

Para prevenir a obesidade

Seu objetivo é reduzir a taxa de obesidade no Chile, que é a maior da América do Sul, de acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO, pela sigla em inglês Food and Agriculture Organization of the Nations Nations) .

Já nas datas passadas, a American Nutrition Society comentou que o consumo de batatas fritas duplica o risco de morte prematura, de modo que a invenção de especialistas chilenos é importante para a comunidade científica e para a população em geral.

É importante lembrar que a batata em si não é a que prejudica a nossa saúde, uma vez que a matéria-prima é rica em vitaminas A, B e C. Também ajuda os problemas de pele devido ao seu alto teor de potássio , enxofre, fósforo e cloro. Encontra-se no tubérculo.