O guisado de frango é realmente muito rico, nutritivo e admite muitas variantes, como veremos mais adiante. Na verdade, pode ser um prato completo, ou com algumas variantes, o acompanhamento ideal para uma massa. Tudo depende do nosso desejo de trabalhar, ou do que temos hoje na geladeira ou na geladeira. Por este motivo, veremos duas variantes de frango, que são mais deliciosas e simples.
Receita de guisado de frango muito fácil
Ingredientes:
- Um corte de frango, limpo e sem pele. Não devemos cozinhar o frango com a pele, pois dessa forma adicionamos uma quantidade completamente desnecessária de gordura
- Uma cebola média
- Uma pimenta vermelha ou marrom
- Três tomates médios, descascados
- Um raminho de aipo
- Dois dentes de alho finamente picados
- Quatro batatas médias
- Oregano para provar
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite em quantidade necessária
- Um copo de caldo
Elaboração de guisado de frango:
Introduza a cebola, pimentão, tomate e aipo no processador ou liquidificador. Adicione o copo de caldo e processe até que os pedaços de vegetais sejam levemente visíveis, mas pequenos. Nós reservamos. Em uma panela de bom tamanho, vamos aquecer o azeite, não muito, apenas o suficiente para selar o frango. Introduza os pedaços de frango no mesmo, e gire-os para que estejam uniformemente amassados.
Ingredientes:
Receita de guisado de frango para acompanhar macarrão
Preparado por:
- Um frango limpo, sem pele e descascado
- Uma cebola
- Um pimentão
- Três tomates maduros, cortados em pedaços pequenos sem pele
- Três dentes de alho
- Três folhas de louro
- Azeite de oliva
- Caldo na quantidade requerida
- Sal e pimenta a gosto
Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Quando é transparente a cebola adicionamos a pimenta ou morrón e o laurel. Nós deixamos cozinhar, sempre mexendo. Adicione os tomates e mexa com uma colher de pau, de modo que eles estejam ligeiramente desfeitos. Se estiver muito seco, adicione um pouco de caldo.
Imagem: great-chicago-italian-recipes
Uma vez que a carne esteja completamente cozida, adicione os ingredientes restantes, tomate, pimenta, pimentões jalapeños, cominhos, paprika, órgão, pimenta em pó, sal e pimenta.
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