O azeite de oliva contém 100% de gorduras e as gorduras têm 9 calorias por grama (mais do que o dobro de carboidratos e proteínas), mas, apesar disso, não é considerado um alimento de engorda.
O azeite é composto por gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que são benéficas para a saúde.
Vários estudos concluíram que as gorduras insaturadas aumentam os níveis de bom colesterol no sangue, reduzindo o risco de doenças cardíacas, como ataques cardíacos e derrames.
Neste artigo, acrescento-lhe 6 razões pelas quais o consumo de azeite é saudável e não engorda.
- Todas As Gorduras São Muito Altas Em Calorias
- 1. Azeite De Oliva Provoca Plenitude E Satisfação
- Mais Razões Para Escolher Gorduras Saudáveis Em Vez De Remover Todas As Gorduras
- 2. As Gorduras Têm A Capacidade De Prolongar O Tempo Que A Comida Dura No Estômago
- 3. Gorduras Prolongar Digestão
- 4. Ao Reduzir As Gorduras, Você Deve Substituí-Las Por Algo Mais
- 5. Gorduras Monoinsaturadas Não São Armazenados No Abdômen E Quadris Como Outras Gorduras
- 6. Quando Você Come Mais Gordura, Seu Metabolismo Queima Mais Gordura
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Todas As Gorduras São Muito Altas Em Calorias
Se você está preocupado com o peso que você pode aumentar por causa do azeite, lembre-se que todas as gorduras são compostas de mais do que o dobro de calorias por grama, em comparação com carboidratos e proteínas em geral.
Enquanto um grama de gordura pode representar 9 calorias para o seu corpo, um grama de proteína ou carboidrato representa apenas 4 calorias.
Portanto, você deve consumir qualquer tipo de gordura com moderação, incluindo o azeite.
Tente substituir os óleos e gorduras mais pesados que você usa na cozinha, como a manteiga de bar.
O azeite tem uma textura e um sabor espetacular, e é o molho preferido dos chefs para os melhores pratos internacionais.
Uma vez que você adapte o seu paladar ao azeite, você provavelmente não sentirá falta das gorduras pesadas.
Outro fato importante é que você deve ter cuidado ao cozinhar com azeite de oliva, uma vez que ele queima a uma temperatura muito baixa, em torno de 350 ° F (176 ° F).
A melhor coisa para apreciar seus sabores é adicioná-lo à comida depois de cozinhá-lo ou usá-lo como um molho para pães e saladas.
Leia o nosso guia sobre 10 alimentos ricos em gorduras boas para a sua saúde
1. Azeite De Oliva Provoca Plenitude E Satisfação
Se, depois de ler este artigo, você ainda estiver preocupado porque o azeite de oliva pode aumentar seu peso, lembre-se de que, embora contenha um alto grau de calorias, também faz com que você se sinta satisfeito.
Isso significa que tem a capacidade de reduzir a fome e o desejo de continuar comendo.
Muito provavelmente, depois de comer um prato com azeite de oliva, sinta que seu estômago está cheio por muito tempo, impedindo-o de comer depois de horas e ajudando-o a manter qualquer dieta.
É altamente recomendável que você consuma duas colheres de sopa de azeite extra-virgem de boa qualidade, já que é uma tremenda fonte de gorduras, nutrientes e enzimas saudáveis.
Provavelmente, você descobrirá que o azeite de oliva é um alimento perfeito para ajudá-lo a manter um peso adequado e até mesmo a perder peso.
Tanto o azeite como as nozes são alimentos capazes de controlar seu peso e reduzir a gordura que foi depositada em seus quadris ao longo dos anos.
Dietas baseadas em gorduras saudáveis, como o Mediterrâneo, mostraram ter efeitos melhores do que dietas que apenas reduzem a gordura.
Alguns estudos concluíram que as populações do Mediterrâneo, conhecidas por seu alto consumo de azeite de oliva, têm porcentagens muito baixas de pessoas com doenças cardiovasculares, em comparação com outros países com diferentes dietas.
Os efeitos do azeite de oliva na saúde do coração são muito positivos e você não deve sentir falta deles.
Leia também o nosso guia sobre cozinhar com azeite: Sim ou não?
Mais Razões Para Escolher Gorduras Saudáveis Em Vez De Remover Todas As Gorduras
2. As Gorduras Têm A Capacidade De Prolongar O Tempo Que A Comida Dura No Estômago
Quando há comida no estômago, seu cérebro recebe um sinal que diz que você não precisa comer mais, portanto, nos sentimos cheios e paramos de comer.
3. Gorduras Prolongar Digestão
Isso significa que qualquer tipo de carboidrato que você come no almoço será quebrado e absorvido mais lentamente.
Em outras palavras, as gorduras adicionadas a uma refeição de carboidrato, como uma pasta com azeite de oliva ou pão com azeite de oliva, reduzem seu índice glicêmico, fazendo com que você produza menos insulina para controlar a glicose no sangue.
Isso, em combinação com a capacidade de reduzir a fome, é muito positivo, porque produzindo menos insulina e comendo menos carboidratos, menos gordura se acumula em seu corpo.
4. Ao Reduzir As Gorduras, Você Deve Substituí-Las Por Algo Mais
Isso significa que se você parar de comer gorduras, você vai comer mais carboidratos, principalmente negativos.
Produtos com baixo teor de gordura têm amidos altamente refinados, como farinha branca e adoçantes muito prejudiciais.
5. Gorduras Monoinsaturadas Não São Armazenados No Abdômen E Quadris Como Outras Gorduras
Esta é uma das principais razões para preferir o azeite extra-virgem em vez de outras gorduras.
6. Quando Você Come Mais Gordura, Seu Metabolismo Queima Mais Gordura
Quando você consome mais gorduras, seu metabolismo se torna uma máquina de queima de gordura, usando-as como energia imediata para se exercitar e realizar todas as suas tarefas.
Obviamente, contanto que você não os coma excessivamente e reduza sua ingestão de açúcar e carboidratos ao mínimo.
Faça do azeite o seu melhor companheiro na cozinha e consuma-o diariamente:
- Temperar suas refeições
- Quando brindar seus pães
- Assando seus pratos.
- Adicionando-o às suas saladas.
Nós prometemos que será muito melhor do que continuar comprando os curativos com baixo teor de gordura que podem prejudicá-lo.
Conte-nos sobre suas experiências com o azeite e outras gorduras.
Tenha um bom dia.
