Dietas hiperproteicas são aquelas que consomem principalmente alimentos ricos em proteínas, reduzindo a ingestão de gorduras e carboidratos. Eles são usados por pessoas que querem aumentar a massa muscular com programas de exercícios intensos. Clinicamente são contra-indicados para pacientes com doenças renais (com diálise) e doenças hepáticas.
As dietas hiperproteicas são muitas vezes recomendadas por nutricionistas, para aqueles que querem aumentar a massa muscular e conseqüentemente perder gordura. A ingestão adequada de alimentos com proteínas é uma boa base para uma dieta equilibrada.
Características das dietas hiperproteicas:
Eles contêm uma maior contribuição de proteínas, níveis superiores aos requisitos que o organismo precisa. Diminua a contribuição de macronutrientes: gorduras e carboidratos. Isso faz com que a distribuição de nutrientes não seja harmônica, a contribuição das calorias é ligeiramente baixa.
- Eles ajudam a perda de peso.
- Eles fornecem os músculos com os aminoácidos necessários, isto através da ingestão de proteínas.
- Como as proteínas são nutrientes essenciais para o corpo. Seu consumo ajuda a construir os tecidos do corpo (músculos, sangue, pele, ossos) além de ajudar a reparar os tecidos do corpo.
O consumo adequado de proteínas na dieta diária é necessário para aumentar a quantidade de músculos e tecidos no corpo.
Existem muitos tipos de dietas hiperproteicas, mas recomenda-se consultar um nutricionista para escolher o caminho certo e executá-lo de acordo com o estado físico da pessoa. Dois exemplos dessas dietas são:
- Dukan: programa que se caracteriza pela combinação de quatro programas diferentes dentro da mesma dieta. (fases)
- Pronokal: tratamento para perda de peso, com base em uma dieta hiperproteica.
Alguns exemplos de alimentos com alto teor de proteína que podem ser consumidos em dietas hiperproteicas são os seguintes:
- Peito de frango
- Lata de atum
- Filé de vitela
- Soja
- Leite em pó
- Queijo manchego
- Ovo
- Amêndoas
Entre outros. Algumas alternativas muito populares são as famosas batidos de proteína (suplementos) utilizados principalmente por atletas de alto desempenho, após o treinamento. De acordo com os alimentos que são adicionados às dietas hiperproteicas, as proteínas podemos diferenciá-las como proteínas vegetais ou de origem animal. Quando combinados, cereais e leguminosas podem substituir carne, leite ou ovos.
Importante : o consumo excessivo de proteínas por um longo período de tempo pode levar a riscos para a saúde, pois pode alterar o metabolismo, funções hepáticas e renais, causar acidose, etc. É por isso que conselhos adequados e planejamento dietético são dispensáveis, isto, para evitar exceder o requisito adequado de proteína que o corpo precisa. De acordo com as recomendações da FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura) OMS (Organização Mundial da Saúde), o homem precisa ingerir 1,35 gra por cada quilo que ele tenha por dia. Mulheres 1,3 g / kg / dia. Além disso, um excesso na quantidade de proteínas pode ser transformado em gordura e aumentar o trabalho dos rins.
Lembre-se de manter um estilo de vida saudável, bem como uma dieta equilibrada, beber água, realizar atividade física é vital para o bom funcionamento do corpo.
