As sementes Chia tornaram-se muito importantes na nutrição moderna. No entanto, seu uso se remonta a vários séculos, mas várias razões históricas fizeram isso um pouco esquecer seu uso. Nos últimos anos, e à luz da ciência, esta maravilhosa semente tem sido valorizada tremendamente. Não é complicado apresentá-lo na dieta normal, por isso é importante saber como preparar o chia , para dar várias opções. Se tivermos mais de uma receita, certamente não nos aborreceremos de consumir a notável semente do chia .
É importante lembrar-se de saber como preparar chia, que primeiro chia é uma herbácea que cresce com facilidade em áreas subtropicais e tropicais. Seu uso é muito comum no México e na América Central. Ela floresce no verão e depois de um ano começa a dar frutos. Nessa fruta é a semente, oval e pequena, que será o protagonista de várias formas para preparar chia
Veja também Como é tomada a chia? Chia para perder peso
Veja também
- Como é tomada a chia?
- Chia para perder peso
- 10 Usos da semente de Chia
10 Usos da semente de Chia Como preparar chia em rebentos
O chia tem a capacidade de absorver uma quantidade muito importante de líquido, entre 8 e 10 vezes o volume. É fundamental ter isso em conta, porque consumir as sementes com mais frequência, mergulhamos. Eles podem ser molhados em água, suco ou qualquer líquido. Esperamos cerca de 20 minutos ou meia hora e perceberemos que no recipiente onde os deixamos formou um gel de consistência muito firme. Se deixarmos o tempo suficiente, não podemos ver as sementes.
O ideal é molhá-los e consumi-los antes da refeição. Em si, não tem nem gosto nem odor, então não há dificuldade em fazê-lo. Claro, para dar-lhe mais interesse, é uma boa idéia misturar algumas colheres de sopa de nosso gel em um smoothie, o que melhora a consistência e não altera o gosto disso. Vamos ver como preparar chia, para este gel você precisa de um terceiro copo de sementes e duas xícaras de água. Nós os deixamos embeber e podemos então ser armazenados na geladeira sem problemas.
Ultimamente, começou a dar outro uso às sementes da chia. Quando são feitos pães e outros produtos similares, adicionam-se algumas sementes, o que altera claramente o valor nutricional e contribui com uma quantidade significativa de fibras.
Em casa, podemos preparar chia em rebentos, mas podemos fazer algo muito melhor, o que é nosso próprio cultivo. Nós só precisamos de um recipiente, toalha de papel e várias sementes. Molhe a toalha, coloque as sementes e cubra com um nylon, para gerar muita umidade. Quando começa a brotar, removemos a tampa e re-água são atendidas, se necessário.
Nós deixamos esses botões crescerem, e quando eles são de tamanho razoável nós os cortamos com uma tesoura limpa. Devemos apenas adicionar esses rebentos a qualquer salada. O valor nutricional aumenta acentuadamente (não calórico, é claro).
Imagem: seedtogreen
