Idéias para preparar deliciosos canapés frios com quase infinito, pois aqui podemos usar toda a nossa criatividade. Um ponto muito importante quando planejamos canapés é a apresentação. Emplate ou servir canapés que combinam não só os sabores, mas também as cores é uma vantagem extra que nossos convidados notarão perfeitamente. Também é importante ser original na apresentação, deixando de lado os pratos tradicionais e propondo outras opções, como tabelas de madeira como bandejas individuais, cestas de cores ou mesmo flores alternadas para adicionar cor e perfume (neste se tentarmos não ser muito intensos) para interferir nos nossos canapés frios.
Idéias para preparar os melhores canapés gelados
- Creme de queijo e salmão. Nós só temos que brindar algumas fatias de pão (no forno podemos fazer uma boa quantidade de pão de cada vez sem trabalho) e cobri-los com um pouco de queijo cremoso, que misturamos com grama que gostamos muito. Sobre o queijo vai o salmão defumado, mas cuidando colocá-lo de forma atraente, como uma flor, evitando a forma plana.
- Atum, cebola e maionese. Devemos apenas misturar o atum bem picado com molho de maionese e um pouco de cebola bem cortada. Esta mistura ultrapassa o pão torrado. Nós decoramos com uma azeitona. Alternar na apresentação de azeitonas pretas e verdes.
- Mexilhões e ovos. Misture o ovo cozido com mexilhões bem cortados. Adicione apenas algumas gotas de molho de tabasco. Colocamos o pão torrado.
- Caprese canapés. Vamos misturar mozzarella de búfalo com manjericão bem cortado. Nós temos no pão torrado (também pode ser um biscoito salgado ou as cestas que são vendidas nas lojas) uma fatia de tomate e na mussarela de búfala com manjericão.
- Canapés de foie. Um bom foie gras é tão delicioso que não precisa de muito mais para melhorar o sabor. No entanto, uma boa idéia é servi-lo em uma fatia de torrada, mas no foie adicionamos um pouco de creme de vinagre de Modena. Simplesmente irresistível.
- Brochetas de presunto e azeitonas. Neste caso, vamos pintar o pão torrado com um pouco de azeite. Na única fatia de presunto de boa qualidade (novamente, evite a forma plana) e na azeitona.
- Canapés azedo e azedo. No brinde ou no biscoito, coloque uma boa fatia de queijo (o que gostamos) e sobre ela, um pedaço de abacaxi ou abacaxi.
- Canapés mediterrânicos. Nós precisaremos de tomates Cherrys, cortados em duas metades. Cada um deles vamos cortá-los para dar forma de flores (em segmentos). Um creme de queijo, usando uma manga de pastelaria. Nós só precisamos estacionar com um pouco de azeite e orégano.
- Canapés azuis e azuis multicoloridos. Na fatia de pão torrado, vamos colocar uma boa quantidade de queijo de cabra. Sobre decoramos com cereja, framboesa ou morango. O importante é usar uma pequena fruta com muita cor.
Como você pode ver, há uma grande variedade de canapés a frio que podemos fazer com muita facilidade.
Imagem: olympichotelsochi
