A vitamina C é um nutriente essencial que o corpo humano usa para desenvolver e manter o tecido no momento da cicatrização, vasos sanguíneos ou cartilagem.
A vitamina C também é necessária para a criação de ATP , dopamina, hormônios peptídicos e tirosina .
A vitamina C é um poderoso antioxidante, que ajuda a diminuir o estresse oxidativo e acredita-se que reduz o risco de câncer.
A dose diária de vitamina C é de 60 mg.
Veja também:
Aqui está uma lista dos 10 alimentos mais ricos em vitamina C
1. Peppers (Yellow Peppers)
100 gramas de pimentões amarelos contêm 183,5 mg de vitamina C (306% DV).
10 tiras de pimentas Amarillo contêm 95,4 mg de vitamina C (159% da VD).
One Large Pepper (186 gr.) Contém 341,3 mg de vitamina C (569% da VD).
Outras pimentas ricas em vitamina C (% DV para uma pimenta grande):
- Pimenta vermelha (349% de DV).
- Pimenta Verde (220% da VD).
2. Guayabas
100 gramas de Guabayas contêm 228,3 mg de vitamina C (381% da VD)
Um copo (156 gramas) contém 376,7 mg de vitamina C (628% da VD).
Uma goiaba (55 g) contém 125,6 mg de vitamina C (209% da VD).
3. Repolho
100 gramas de couve contém 120 mg de vitamina C (200% de DV).
Para o copo cortado (67 gramas), eles contêm 80,4 mg de vitamina C (134 do RV).
Outros vegetais verdes que são ricos em vitamina C (% DV por copo cortado) são:
- Nabos verdes (55% do VD)
- Acelga (18% de DV).
- Espinafre (14% de DV).
4. Kiwis
Em 100 gramas de kiwifruit contêm 92,7 mg de vitamina C (155% da VD).
Por xícara (180 gramas) eles contêm 166,9 mg de vitamina C (278% do RV).
Para frutas (69 gramas), eles contêm 64 mg de vitamina C (107% do RV).
5. Brócolis
Em 100 gramas de quivi, eles contêm 89,2 mg de vitamina C (149% da DV).
Para o copo cortado (92 gramas), contém 81,2 mg de vitamina C (135% da VD).
Outros vegetais altos em vitamina C (% de VD por copo).
- Couve de Bruxelas (125% da DV).
- Couve-flor verde (94% do RV).
- Repolho vermelho (85% do RV).
- Col (60% do RV).
6. Morangos
Em 100 gramas de morangos, eles contêm 58,8 mg de vitamina C (98% da VD).
Por xícara (166 gramas) eles contêm 97,6 mg de vitamina C (163% da VD).
1 grande morango (18 gramas) contém 10,6 mg de vitamina C (18% da VD).
Outras bagas que são ricas em vitamina C (% de DV por xícara).
- Framboesas (54% de DV).
- Amoras (50% da DV).
- Mirtilos (24% de DV).
7. Laranjas
Em 100 gramas de naranaja eles contêm 53,2 mg (89% do RV).
Por Taça (180 gramas) contém 95,8 gramas (160% do RV).
Para laranja (131 gramas) contém 69,7 gramas (116% do RV).
Outras frutas contendo vitamina C (% de VD por fruta)
- ¼ Toranja (155% da VD).
- Limão (74% do RV).
- ½ Grapefruit (57% da DV).
- Clementina (60% do RV).
8. Tomates
Em 100 gramas de tomate, eles contêm 22,8 mg (38% do RV)
Um copo (240 gramas) contém 54,7 mg (91% do RV).
2 tomates (246 gramas) contêm 56,1 mg (93% da VD).
2 tomates contém 44 calorias e 0,3 gramas de gordura.
9. Vagens de ervilha
Em 100 gramas de Peas contém 60 mg de vitamina C (100% da VD).
Um copo (63 grm) contém 37,8 mg de vitamina C (63% da VD).
Po 10 Pea pods (34 gramas) contém 20,4 mg (34% da DV).
10. Papaia
Em 100 gramas de mamão contém 60,9 gramas (102% da VD).
Para um copo (145 gramas) 88,3 gramas (147% do RV).
1 pequeno papai (157 gramas) contém 95,6 mg (159% do RV).
Outras frutas ricas em vitamina C (% de VD por copo)
- Mango (100% do VD por copo).
- Abacaxi (US $ 131 por xícara).
- Melão (108% do VD por copo).
- Melão verde (53% do VD por copo).
