Alimentos ricos em vitamina B6




A vitamina B6 (Pyrodixina, piridoxal, piroxamina) é uma vitamina solúvel em água. É necessária para a manutenção adequada do metabolismo dos eritrócitos, para ajudar o sistema nervoso, o sistema imunológico e muitas outras funções corporais.

Uma deficiência de vitamina B-6 pode levar a inflamação da pele (dermatite), depressão, confusão, convulsões e até mesmo anemia.

Estudos recentes também sugerem que uma dieta com baixa vitamina B-6 aumenta o risco de ataque cardíaco.

Pelo contrário, o excesso de vitamina B-6 adquirido por suplementos pode causar danos nos nervos dos braços e nas pernas.

O valor diário (% DV) da vitamina B6 é de 2 mg por dia

Veja também:

Aqui está uma lista de alimentos ricos em vitamina B6

1. Sementes de girassol

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100 gramas de sementes de girassol contêm 1,35 mg (67% da DV) da vitamina B6.

Um copo (140 gramas) de sementes de girassol contém 1,88 mg (94% da DV) da vitamina B6.

Uma onça (28 gramas) de sementes de girassol contém 0,38 mg (19% da DV) da vitamina B6.

Outras sementes com alta vitamina B6 (% DV por onça):

  • Sementes de gergelim (11% de DV)
  • Semente de linho (7% de DV).
  • Sementes de abóbora (2% de DV).

2. Pistaquios

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100 gramas de pistache 1.12 mg (56% da DV) da vitamina B6.

Um copo (123 g) de Pistachios contém 1,38 mg (69% da VD) da vitamina B6.

Uma onça (28 gramas) de pistaquios contém 0,31 mg (16% da DV) da vitamina B6.

Outras nozes em vitamina B6 (% de VD por onça):

  • Avelãs (9% de DV)
  • Nozes (8% de DV)
  • Peanuts (6% de DV)
  • Nozes de macadâmia (5% da VD)
  • Nozes de caju (4% da DV)

3.-Atum cozido

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100 gramas de atum cozido 1,04 mg (52% da DV) da vitamina B6.

Três porções (85 gr.) De atum cozido contém 0,88 mg (44% da DV) da vitamina B6.

Uma porção (28 gramas) de atum cozido 0,29 mg (15% da DV) da vitamina B6.

Outros peixes ricos em vitamina B6 (% de VD em 28 gramas, cozidos):




  • Salmão (40% do DV)
  • Halibut (27% do RV)
  • Peixe-espada (26% do RV)
  • Arenque (22% do RV)

4.-Turquia

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100 gramas de peru cozido contém 0,81 mg (40% da DV) da vitamina B6

Três porções (85 gr.) De turquia contêm 0,69 mg (24% da DV) de vitamina B6

Uma porção (28 gr.) De peru contém 0,2 mg (11% da DV) da vitamina B6.

Outros cortes de aves que têm um alto teor de vitamina B6 (% do VD por 28 gramas cozidas).

  • Peito de frango (28% de DV).
  • Asas de frango (26% da VD).
  • Jovem peru (46% da DV).

5.-Porco

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100 gramas de carne de porco contém 0,79 mg (39% da DV) da vitamina B6

Para uma parcela de 985gr. de carne de porco contêm 7,73 mg (387% da DV) de vitamina B6

Uma porção (28 g) de Puerco contém 0,2 mg (33% da DV) da vitamina B6.

6.-Passas de ameixa

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100 gramas de ameixa com ameixa contém 0,75 mg (37% da DV) da vitamina B6

Para uma parcela de 132gr. de ameixas As pasas contêm 0,98 mg (49% da DV) da vitamina B6

Meia xícara (66 gr.) De pasas de ameixa contém 0,49 mg (26% da DV) da vitamina B6.

7.-Ribs of Res

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100 gramas de costelas de carne contém 0,69 mg (34% da DV) da vitamina B6

Uma libra de costelas de carne contém 3,10 mg (155% da DV) da vitamina B6.

Uma porção (85 gramas) contém 0,57 mg (30% da DV) da vitamina B6.

Outros cortes de carne são altos em vitamina B6 (% de VD por 28 gramas cozidas):

  • Lombo (29% do RV).
  • Bife de carne (28% de DV).
  • Rib Eye (28% do RV).

8.-Bananas

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100 gramas de bananas contêm 0,37 mg (18% da DV) da vitamina B6.

Um copo esmagado (225 g) contém 0,83 mg (41% da DV) da vitamina B6.

Uma banana (118 g) contém 0,43 mg (22% da DV) da vitamina B6.

Uma banana média de 105 calorias.

9. Abacate

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100 gramas de abacate contém 0,29 mg (14% da VD) da vitamina B6.

Uma taça esmagada (230 g) contém 0,66 mg (33% da DV) da vitamina B6.

Um abacate (136 g) contém 0,39 mg (20% da DV) da vitamina B6.

Um abacate médio contribui com 114 calorias.

10. Espinafre

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100 gramas de espinafre contém 0,24 mg (12% da DV) da vitamina B6.

Um copo (180 g) contém 0,44 mg (22% da DV) da vitamina B6.

Half Cup (90 gr) contém 0,22 mg (11% da DV) da vitamina B6.

Uma xícara de espinafre cozido contém 41 calorias.