O iodo é um elemento essencial para o bom funcionamento da tireóide . Esta glândula, localizada na frente do pescoço, regula, nada mais e nada menos que todo o metabolismo do corpo. A relevância dele é fundamental, de modo que seu mau funcionamento é rapidamente manifestado. Se o problema ocorre, por exemplo, ao nascer (a maioria dos países estuda todos os recém-nascidos por esse motivo), causa sérios e sérios problemas de crescimento e até mesmo atraso mental. Se não possuímos quantidades suficientes de iodo em nosso corpo, a tireoide não pode funcionar corretamente.
@ No entanto, é importante destacar um fato para saber mais sobre alimentos ricos em iodo. Dada a relevância da saúde de ter níveis adequados de iodo, em muitos países a sal da mesa é adicionada com iodo. Nas lojas, podemos ver que diz sal de iodo , mas você tem que saber que o sal comum está em muitos casos já adicionado.
Durante a gestação, a contribuição dos alimentos ricos em iodo deve ser cuidadosamente coberta. Para conhecer um pouco mais sobre o assunto, há uma pesquisa muito interessante sobre iccidd.org .
Lista de alimentos ricos em iodo
- Peixe. A carne de peixe fornece uma quantidade significativa de iodo. De fato, deve notar-se que seus derivados, como os óleos de peixe, possuem grandes quantidades de iodo. Especialmente notável é o óleo de fígado de bacalhau, que foi muito popular em tempos anteriores e agora não é usado tanto, mas é muito bom.
- Marisco. Todos os frutos do mar são uma importante fonte de iodo. Na verdade, podemos dizer com segurança que o mar é a fonte de alimentos mais importantes em iodina.
- Algas. Uma única porção de algas fornece 4 vezes o nível de necessidades diárias, para que você possa dizer que sua hierarquia é máxima.
- Legumes. O alho traz uma boa quantidade deste mineral, mas outras fontes de vegetais são importantes, tais como acelgas, espinafre, pepino, agrião (este vegetal é muito rico em ferro também) e o sempre presente em todas as listas de contribuições positivas: brócolis.
- Produtos lácteos. Leite condensado e leite em pó contém grandes quantidades de iodo, de modo que uma parte deles cobre completamente as necessidades diárias. Os queijos são excelentes, mas tenha em mente que eles são muito variáveis no conteúdo de iodo. No entanto, aqueles que contribuem menos, já cobrem 50% das necessidades e, em outros casos, 100%. O iogurte é excelente também.
- Cereais. Trigo e centeio cobrem uma boa quantidade de necessidades diárias. O arroz também tem um bom conteúdo.
- Feijões e lentilhas. Não só eles contribuem com iodo, mas com uma boa quantidade de fibra, tão importante na dieta.
- Mirtilos e morangos , em ambos os casos a contribuição é importante.
Imagem: mypregnanthealth
