20 Alimentos De Alta Frutose Você Deve Evitar

Você sabia que a frutose é ruim para sua saúde e é muito difícil de evitar? Isso porque é adicionado a uma ampla variedade de alimentos, mesmo aqueles que você acha que são saudáveis.

A frutose é encontrada regularmente em xarope de milho, adoçante feito de amido de milho, com composição química e efeitos semelhantes aos do açúcar.

O xarope de milho é amplamente utilizado devido ao seu baixo custo, mas o consumo excessivo de frutose tem sido associado a uma ampla variedade de problemas de saúde, incluindo diabetes tipo 2 e obesidade.

Continue lendo para encontrar 20 alimentos populares com alto teor de frutose.

1. Logurte

O iogurte tem a reputação de ser um lanche saudável, já que o anunciam como baixo teor calórico, rico em probióticos e rico em nutrientes.

Embora seja verdade que pode ser saudável, muitas marcas, especialmente aquelas que alegam ter pouca gordura e sem gordura, nada mais são do que uma grande massa de açúcar.

Basta observar os ingredientes de um iogurte com sabor adicionado e baixo teor de gordura, que pode conter até 40 gramas de açúcar. Quantidade que excede o limite de consumo diário.

Além disso, esses tipos de marcas costumam usar xarope de milho como seu adoçante favorito, que sabemos estar cheio de frutose.

Em vez de comprar um iogurte com sabor acrescentado, optar por um natural e adicionar o sabor natural que você preferir, eles podem ser bagas como morangos e amoras, mesmo extrato de canela ou baunilha.

Leia o nosso guia sobre as propriedades do iogurte.

2. Refrigerantes

O refrigerante é uma bebida conhecida por ser carregada com açúcar. De fato, é a maior fonte de açúcar adicionado na dieta dos americanos.

Uma lata de refrigerante comum de 355 mililitros pode conter até 50 gramas de frutose na forma de xarope de milho, equivalente a 13 colheres de chá de açúcar.

Esse valor supera o limite de consumo diário, que é de nove colheres de chá de açúcar para homens e seis para mulheres.

Não importa como o açúcar é adicionado, um refrigerante nunca será uma bebida saudável, e seu alto teor de frutose é um grande fator no desenvolvimento de doenças como diabetes e obesidade.

Se você está procurando um substituto saudável para o refrigerante, experimente a água mineralizada. Muitas marcas são naturalmente aromatizadas com frutas e não contêm calorias nem frutose.

Leia nosso guia sobre bebidas açucaradas e por que elas são a causa da epidemia de obesidade na América Latina.

3. Sucos Engarrafados

Nos Estados Unidos, os sucos são a maior fonte de açúcar na dieta de crianças pequenas.

Embora um suco possa lhe fornecer alguns nutrientes e antioxidantes essenciais, ele ainda é uma fonte muito concentrada de açúcar com pouca fibra.

Pior de tudo, algumas empresas adoçam ainda mais seus sucos com xarope de milho com altos níveis de frutose.

É tanto o açúcar que é adicionado a certos sucos, que você pode compará-los com um refrigerante. De fato, certos sucos podem ter mais frutose do que os refrigerantes.

Sua melhor opção ainda é consumir frutas naturais inteiras para limitar sua ingestão de açúcar.

4. Barras Com Granola

As barras de granola são preparadas rolando aveia juntamente com vários ingredientes, geralmente nozes e frutas secas. Esta combinação é feita para criar um produto catalogado por muitos como um lanche saudável.

No entanto, barras de granola tendem a ser muito doces, uma vez que a maioria das empresas, se não todas, optam por adoçá-las com xarope de milho.

É muito comum que as quantidades de frutose dentro de uma barra de granola sejam semelhantes às quantidades encontradas em algumas barras de chocolate.

Por exemplo, verificou-se que 30 mililitros de uma barra de granola podem conter mais açúcar do que uma barra de chocolate do mesmo tamanho.

Felizmente, existem empresas que adoçam suas barras de granola com ingredientes naturais. Para encontrá-los, verifique bem a lista de ingredientes.

5. Molho de Salada

Nunca confie em molhos de salada que você pode comprar em qualquer loja, especialmente se eles são rotulados como de baixa caloria ou sem gordura.

Quando a gordura é removida dos pensos, eles permanecem sem sabor, o qual é compensado com a frutose do xarope de milho.

Apenas uma colher de sopa de molho francês sem gordura pode conter até três gramas de açúcar. Mas a maioria de nós usa mais do que uma colherada, então você pode exceder o limite de consumo diário de frutose sem perceber.

É melhor preparar seu próprio molho para saladas com ingredientes naturais e saudáveis, como vinagre balsâmico, suco de limão e azeite de oliva.

6. Alimentos Recados Congelados

Assim como há alimentos saudáveis ​​que você pode comprar congelados, como certas frutas e vegetais, também há comidas congeladas, como jantares preparados e pizzas.

A maioria desses alimentos contém açúcar adicionado na forma de xarope de milho com uma quantidade elevada de frutose.

Se você almeja esses alimentos congelados, verifique a lista de ingredientes e escolha aqueles que não têm frutose.

7. Pães

Mesmo que seu pão indique ser caseiro, verifique a lista de ingredientes no rótulo. Muitos supermercados adicionam xarope de milho rico em frutose aos seus pães, independentemente de serem doces ou inteiros.

Leia o nosso guia sobre como parar de comer pão para perder peso com estas quatro estratégias comprovadas.

8. Doces

A maioria dos doces é feita quase inteiramente de açúcar. Muitas marcas adicionam frutose para dar sabor a elas e você pode verificar isso revisando o primeiro ingrediente em seus dados nutricionais.

9. Alimentos embalados

Certos alimentos embalados, como macarrão e queijo, podem ter xarope de milho em seus ingredientes, juntamente com muitos outros ingredientes artificiais.

Eles são frequentemente considerados alimentos básicos, devido à sua conveniência, pois vêm em caixas ao lado de envelopes condimentados ou molho em pó. Você só precisa adicionar alguns ingredientes, como leite ou água, e cozinhá-lo por um certo tempo.

É sempre melhor cozinhar uma refeição rápida com ingredientes naturais, para escolher esses produtos embalados.

10. Sorvete

Sendo muito doce, o sorvete tem grandes quantidades de açúcar, então você deve controlar seu consumo, especialmente quando várias marcas adoçam seus sorvetes com xarope de milho com altas quantidades de frutose.

11. Cereais

Cereais são muito populares e convenientes para o café da manhã. A maioria afirma ser saudável, mas é adoçada com açúcar ou xarope de milho com grandes quantidades de frutose. Há até mesmo cereais com mais adoçantes adicionados do que algumas sobremesas.

Grãos de milho comuns contêm mais de 10 gramas de açúcar em uma única porção. Mas, infelizmente, é muito fácil comer mais do que a porção recomendada, então você pode exceder seu limite diário de açúcar na sua primeira refeição do dia.

Verifique a informação nutricional na embalagem de cereais e escolha aqueles que não contêm xarope de milho ou açúcar adicionado.

Você também pode substituir seu cereal por uma opção mais saudável, como aveia.

12. Produtos Assados ​​em Supermercados

Muitas cadeias de supermercados têm sua própria seção de padaria, onde você pode encontrar biscoitos, bolos e pães.

Infelizmente, a maioria decide adicionar xarope de milho com altos níveis de frutose em seus produtos, uma vez que ajuda a reduzir os custos.

13. Creme de Café

Um pequeno copo de creme de café pode parecer inofensivo, até você ver seus ingredientes. O creme de café é feito principalmente a partir de açúcar na forma de xarope de milho com altos níveis de frutose, entre outros ingredientes insalubres.

É melhor se você beber seu café sozinho ou adoçar com algo mais saudável, como leite de amêndoa sem açúcar, extrato de baunilha ou creme natural.

14. Molhos e Condimentos

Os molhos e temperos que compramos no supermercado parecem não causar muito dano, mas muitos desses produtos contêm frutose como primeiro em sua lista de ingredientes.

Os dois produtos que você deve ter mais cuidado com molho de churrasco e molho de tomate. Apenas duas colheres de sopa de molho de churrasco podem conter mais de 11 gramas de frutose, enquanto uma colher de sopa de ketchup contém apenas três gramas.

Sempre verifique a lista de ingredientes para ver se eles contêm xarope de milho com alto teor de frutose e escolha a marca que tem a menor quantidade possível de frutose.

Além disso, certifique-se de cuidar do tamanho de suas porções, comendo molhos e condimentos.

15. Geléias e geléias

Como você pode adivinhar em seu sabor doce, geléias e doces estão cheios de açúcar. Os vendidos em supermercados são mais propensos a ter grandes quantidades de frutose.

Se você quiser desfrutar desses produtos, procure as versões com ingredientes simples e saudáveis.

Hoje em dia é mais fácil encontrar compotas ou geléias orgânicas preparadas sem xarope de milho, embora a melhor opção seja prepará-las você mesmo.

16. Barras para cereais

Barras de cereais são outro lanche popular devido à sua convencionalidade. Muitas vezes eles se apresentam como uma opção saudável para um café da manhã fácil e rápido.

No entanto, eles têm grandes quantidades de açúcar adicionado, geralmente na forma de xarope de milho com altos níveis de frutose.

Verifique bem os ingredientes e escolha as marcas que não adicionaram açúcar. Melhor ainda, considere um café da manhã mais saudável pela manhã, em vez de barras de cereais.

17. Energia ou bebidas esportivas

Estas bebidas são uma opção popular e rápida para hidratar depois de um treino ou falta de energia.

Mas a maioria dos esportes e bebidas energéticas tem grandes quantidades de frutose, então eles causam mais mal do que bem.

A água ainda é a melhor escolha em bebidas saudáveis, pois aumentará seus níveis de energia e saciará sua sede sem lhe dar as gotas características de bebidas energéticas.

18. Barras Nutricionais

As barras nutritivas, também conhecidas como barras energéticas, são feitas de ingredientes com altas quantidades de calorias e funcionam como suplementos.

Eles são referidos como substitutos de alimentos para pessoas que não têm tempo suficiente para comer, mas que precisam de grandes quantidades de energia rapidamente, como atletas.

Infelizmente, um dos ingredientes mais comuns em barras nutritivas é o xarope de milho com alto teor de frutose. Por esse motivo, verifique sempre a lista de ingredientes no pacote.

A boa notícia é que cada vez mais marcas usam apenas ingredientes integrais para criar suas barras nutritivas.

19. Sucata

Alimentos processados, como biscoitos, batatas fritas e outros bolinhos contêm altos níveis de frutose. Felizmente, existem marcas mais saudáveis ​​sem adição de adoçantes, no caso de você ter desejos.

Outras alternativas saudáveis ​​são alimentos integrais, como frutas, legumes, sementes e nozes.

20. Conservas de Frutas

A fruta enlatada ou enlatada é descascada durante um processo que remove toda a fibra saudável da fruta.

Embora qualquer fruta já tenha grandes quantidades de açúcar natural, o xarope de milho rico em frutose é adicionado às versões enlatadas, especialmente se elas forem enlatadas em calda.

Você pode comer até 44 gramas de açúcar comendo apenas uma xícara de fruta enlatada. Que é mais que o dobro da quantidade de açúcar que você encontra em uma xícara de frutas frescas inteiras (23, 24).

Para evitar essa dose de frutose, escolha a fruta que é enlatada em seu suco natural, embora seja melhor comprar frutas inteiras para que você não se preocupe com nenhum ingrediente adicional.

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