O fato de perder progressivamente a visão é um dos sintomas mais óbvios do processo de envelhecimento e nos nossos dias ocorre em uma idade mais antiga devido ao nosso estilo de vida, por exemplo, exposição prolongada a telas e luz solar desprotegidas , pode afetar grandemente a nossa visão, mas não se preocupe tanto, esse sinal de envelhecimento pode ser evitado se tivermos o hábito de comer saudável.
A degeneração macular (deficiência visual) é a principal causa de cegueira ou perda nos idosos, seguida de cataratas. Ambas as doenças podem ser prevenidas se uma dieta rica em alimentos com antioxidantes for consumida.
Muitas condições, como o excesso de peso e o diabetes, também podem afetar a visão, então queremos mostrar-lhe quais alimentos podem ajudá-lo a melhorar a saúde da sua visão, este e outros hábitos saudáveis permitirão evitar complicações ao atingir a velhice.
Alimentos que ajudam a proteger seus olhos.
As groselhas são um dos melhores elementos para nutrir a visão. De acordo com muitas pesquisas, essas bagas são mais eficazes do que muitos outros alimentos quando se trata de cuidados oculares.
Gooseberries contém um nível muito elevado de antocianinas que controlam a função hormonal, regulam o sistema imunológico e fortalecem as membranas nos tecidos (aproximadamente 250 miligramas por 100 gamos de frutas). Outra vantagem de consumir estes vasos é que eles são ricos em ácidos graxos essenciais, que são excelentes agentes inflamatórios.
Embora você possa consumir as passas de Corinto, você também pode encontrá-las sob a forma de óleo ou cápsulas.
São frutos muito semelhantes aos mirtilos e também possuem propriedades essenciais para cuidados oculares e são ricos em antocianinas.
Eles podem ser um pouco difíceis de obter e cultivar, porque eles só crescem em condições climáticas muito particulares.
A razão pela qual os mirtilos são bons para a visão é que eles impedem e revertam a degeneração macular. Conforme observado em um estudo realizado pelo jornal “Advances in Gerontology”, as pessoas que receberam uma dose moderada de extrato de mirtilo não sofreram danos ou deterioração na retina por três meses, enquanto as pessoas que não receberam essa substância apresentou um grau de degeneração à vista.
A conclusão extraída deste estudo é que o consumo de extrato de mirtilo é muito eficaz a longo prazo quando se trata de prevenir degeneração macular e catarata.
A luteína e a zeaxantina são dois nutrientes-chave quando se trata de cuidados oculares. A mácula (parte central da rainha que é responsável pela visão central detalhada) tem uma alta concentração destes dois nutrientes e é necessário consumi-los para que a função da visão seja realizada normalmente.
Ambas as substâncias estão presentes em grande quantidade na couve e espinafre, mas você também pode encontrar em cenouras, abóboras e outros vegetais e frutas amarelas ou laranja e em menor concentração, na clara de ovo.
Recomenda-se que os vegetais e os frutos mencionados acima sejam consumidos crus para evitar a eliminação de suas propriedades por meio de cozimento.
Embora não contenha tanto zeaxantina e luteína, a pequena quantidade que contém é muito fácil de absorver pelo corpo. É essencial que os ovos que são consumidos sejam produzidos de forma orgânica, sem intervenções químicas para evitar a perda de nutrientes.
Conteúdo de luteína de alguns alimentos:
Quando nosso corpo não possui substâncias como ácidos graxos ômega 3, as células param de funcionar corretamente, e isso também acontece nos olhos.
Embora o peixe seja uma ótima fonte desses ácidos, é essencial ter em mente que os peixes encontrados em locais contaminados devem ser evitados tanto quanto possível.
O ideal seria consumir peixe que tenha sido obtido em seus habitats naturais para evitar o contato com agentes químicos, como o mercúrio.
Os ácidos graxos ômega 3 são concentrados na retina e suportam as membranas dos olhos, o que ajuda a melhorar a visão e a proteger a estrutura do olho. Eles também são excelentes nutrientes para prevenir a degeneração macular. Os ácidos deste tipo impedem que as doenças da visão avancem e, em alguns casos, podem ajudar a reverter.
Outra das substâncias presentes nos peixes é a astaxantina, um antioxidante que evita a perda de visão. É o sistema de sobrevivência de uma algas marinhas que o usa para proteger-se dos raios ultravioleta e da falta de nutrição.
Algumas das doenças que podem ser evitadas com este antioxidante são:
O efeito da astaxantina no olho, é proteger os tecidos dos danos produzidos pelos raios do sol e a exposição prolongada à luz das telas. Previne danos às células do fotorreceptor, gânglios e neurônios que estão nas camadas da retina.
É o antioxidante mais poderoso descoberto no campo da saúde visual.
Outras estratégias naturais para proteger a visão são:
Além da dieta e do tratamento médico permanente, existem certas ações que podem ser usadas para prevenir doenças visuais. As dicas a seguir envolverão mudanças em seu estilo de vida, mas podem ajudá-lo a melhorar a sua visão.
Pare de fumar, se você fizer isso.
A fumaça de cigarro aumenta a produção de radicais livres em todo o seu corpo e pode afetar sua saúde de várias maneiras. A nicotina é um dos agentes tóxicos que podem produzir efeitos adversos na qualidade da sua visão.
Proteja sua saúde cardiovascular através da atividade física
Anomalias na pressão arterial podem causar danos nos vasos sanguíneos que estão alojados na retina e podem obstruir o fluxo sanguíneo para esta parte do olho. Ao fazer exercícios físicos regulares (especialmente se for um programa consistindo em exercícios aeróbicos, cardio e fortalecimento), você pode diminuir a pressão arterial e controlar seus níveis de insulina e leptina.
Evite o consumo de açúcares, especialmente frutose
Este é outro dos hábitos mais saudáveis que você pode escolher para manter sua pressão sanguínea e seu açúcar no sangue sob controle. De acordo com um médico de prestígio na Universidade do Colorado, um consumo de aproximadamente 74 gramas de frutose diariamente (2 ou 3 bebidas açucaradas), pode aumentar a pressão arterial em 77%.
Mantenha os níveis de açúcar no sangue controlados
Quando você tem um nível de açúcar superior ao recomendado, o fluxo de sangue irregular para os olhos pode ocorrer. Também é possível que os danos aos vasos sanguíneos possam ocorrer e a capacidade de focar os olhos pode ser perdida. A retina também pode ser afetada por um nível anormal de açúcar na corrente sanguínea.
Para controlar isso, é importante comer muito bem e evitar adoçantes artificiais.
Evite gorduras trans
Uma dieta que inclui o excesso de gorduras trans pode promover a degeneração macular e bloquear a ação de ácidos graxos ômega-3 no corpo. Este tipo de gordura está presente especialmente em alimentos processados, como margarina, batatas fritas, frango frito, rosquinhas, biscoitos e bolos.
Evite o aspartame
É um adoçante natural cerca de 120 vezes mais doce que o açúcar comum. Embora geralmente doce, a decomposição pode ser tóxica e levar a envenenamento. Normalmente, entre os sintomas de envenenamento por aspartame, encontramos dificuldades e deterioração na visão.
Para concluir, alguns outros alimentos que você pode consumir se quiser conservar e proteger a saúde de seus olhos são os seguintes:
- Cenouras: ajudem a proteger a retina e contêm muitas vitaminas.
- Zuccini: protege a retina e diminui o risco de cataratas
- Brócolis: está isento de radicais livres. Protege a visão e previne diferentes tipos de câncer.
- Cebola e alho: tem um alto teor de substâncias antioxidantes
- Tomate: proteja os olhos dos danos causados pela luz solar e exposição à luz artificial.
