O iodo é um elemento químico que pode ser encontrado em fontes naturais. Os alimentos que contêm iodo são muito importantes para o corpo; previne o hipotireoidismo, a fadiga crônica, regula a produção de hormônios, depressão, ganho de peso e durante a gravidez crianças com atraso mental e abortos espontâneos ou abortos espontâneos. É essencial consumir alimentos que contenham iodo para prevenir duas doenças caracterizadas pela deficiência de iodo: bócio e cretinismo; o primeiro é identificável pela diminuição dos hormônios tireoidianos no sangue, ampliando a glândula tireoidea.
Lista de alimentos contendo iodo
Alimentos que contêm iodo
Peixe, marisco e algas marinhas. Alimentos contendo iodo topo da lista em frutos do mar; algas marinhas e algas marrons e alguns peixes como bacalhau, lubrificante, arenque, camarão, mexilhão, camarão, salmão, linguado, entre outros.
Legumes, legumes, legumes e vegetais. O iodo está presente em rabanetes, beterrabas, espinafres , acelgas , alho , cebola , agrião, feijão verde, pepino.
Produtos lácteos. Leite em pó, queijos amarelos, queijo maduro em óleo preservado, queijo manchego semi-maduro, leite de vaca fresco, também são alimentos que contêm iodo .
O rábano é uma importante fonte de iodo
Cereais. Arroz , trigo, centeio.
Iodo puro. Um iodo especialmente usado pode ser encontrado como uma solução para desinfetar vegetais e frutas após a lavagem. Esta é uma maneira preventiva de ingerir parasitas e amebas que vêm do chão da safra e que podem nos deixar doentes. O uso de três gotas de iodo por litro de água é mais que suficiente para desinfetar nossas frutas e vegetais. Embora não atinja o corpo como uma contribuição nutricional, é um bom hábito de higiene alimentar.
Lembramos como sempre, que somos o que comemos. Quanto mais informações obtemos da nossa comida, melhor nós tomaremos decisões sobre como alimentar a nós mesmos e nossa dieta, nossa saúde e o bem-estar de nossos corpos. Siga as nossas recomendações no Guia de Vitaminas.
