Por Que A Água De Pepino É A Bebida Détox Mais Popular Do Mundo + 3 Receitas Como Fazer Isso

Água de pepino tem sido usada como um poderoso agente de desintoxicação, muito antes de a raiva desintoxicante e dietética começar com essas bebidas.

Continue lendo para saber por que é melhor limpar as toxinas do corpo e aprender sobre as 4 receitas mais populares da água de pepino.

O que a água do pepino serve?

Basicamente é a mistura de água e pepino. É muito simples de preparar, mas também muito eficaz para a desintoxicação.

O pepino (Cucumis sativus) é uma planta cucurbitácea anual, cujo fruto, de mesmo nome, aparece em um grande número de saladas.

Adicionar fatias de pepino à água é quase uma redundância, já que é composto de 97% do líquido vital. Os restantes 3% são compostos por compostos que o tornam um aliado extraordinário para a desintoxicação do corpo.

Entre seus compostos estão as vitaminas C, B1, B2, B3, B5, B6 e K, e minerais como potássio, cálcio, magnésio, manganês, ferro, fósforo e zinco. Também contém beta-caroteno, flavonóis e aminoácidos.

A facilidade de cortar a fruta em fatias finas e decorativas, facilita a transferência de nutrientes para a água e permite preparar uma bebida agradável e elegante.

Quando vemos uma pessoa saboreando uma água de pepino, associamo-la imediatamente a alguém que está bebendo saúde e bem-estar.

A água do pepino é muito prática para colocá-lo em um copo hermético ou em uma garrafa para infusões e levá-lo ao escritório ou à academia, e assim ter uma hidratação prolongada, eficaz e nutritiva.

Leia também o nosso guia sobre por que é importante beber água: benefícios, recomendações e perigos

Quais são os principais benefícios da água de pepino para Détox?

O alto teor de água e nutrientes do pepino torna a base perfeita para uma bebida simples, refrescante, hidratante e desintoxicante.

Pepino é um agente hidratante e nutritivo com poucas calorias, ideal para qualquer dieta para perder peso.

Um flavonol abundante em pepino é a fisetina, que tem sido associada a diferentes benefícios para a saúde.

Estudos em células in vitro e animais, relatados em 2013, na publicação americana Antioxidants and Redox Signaling, apontam que a fisetina é um agente anti-inflamatório, neurotrófico e anticarcinogênico.

Outra investigação de 2015, revisada na revista Frontiers in Bioscience, indica que a fisetina não tem apenas poder antioxidante direto, mas também induz o aumento do nível de glutationa, principal antioxidante intracelular.

Essa propriedade sugere que a fisetina pode diminuir o impacto na função cerebral de distúrbios neurológicos relacionados à idade.

Pepino contém lignanas, alguns polifenóis que foram ligados para reduzir o risco de desenvolver alguns tipos de câncer.

Uma revisão revisada no British Journal of Nutrition indica que a ingestão de lignanas pode estar relacionada à redução do risco de desenvolver câncer de mama, próstata e cólon.

Alguns outros benefícios da água de pepino são:

• Aumentar o nível de metabolismo, o que facilita a queima de calorias.
• Comunica uma maior saciedade, induzindo uma menor ingestão de alimentos.
• Liga muito bem com outros vegetais em infusões, sucos e smoothies.

Leia também o nosso guia sobre os 10 benefícios do pepino

Quais são as melhores receitas de água de pepino?

Embora esta bebida possa ser apreciada apenas com os seus dois componentes básicos, existem muitas formas de prepará-la com outros ingredientes, graças ao seu sabor delicado.

As combinações mais populares de pepino são com hortelã, abacaxi e frutas cítricas, como limão, limão e laranja. Estas frutas equilibram seus sabores ácidos e doces com o sabor suave do pepino.

Algumas dicas para preparar essas bebidas são:

• Você pode colocar o pepino na casca, certificando-se de lavá-lo bem ou descascá-lo.
• Sempre cubra os ingredientes com gelo e adicione a água, nunca o contrário.
• Não deite fora os ingredientes depois da primeira utilização. Encha seu jarro com água quando tiver consumido ¾ do volume inicial.
• Use fatias de pepino e outros vegetais na infusão por no máximo 2 dias.
• Mantenha a bebida sempre refrigerada.
• É conveniente ter um jarro de infusão (daqueles com uma câmara de infusão no centro), para facilitar a preparação e o serviço da água infundida.

As seguintes 4 receitas diárias ocupam toneladas de fatias de pepino no consumo de água de pepino em casas, restaurantes, clubes, praias e piscinas.

1. Água De Pepino E Limão

Pepino e limão fazem um par tão natural quanto o café com leite. O limão, ácido e doce ao mesmo tempo, complementa perfeitamente as sutilezas do sabor do pepino.

O cítrico aumenta o poder vitamínico da água, especialmente no ácido ascórbico, que é antioxidante e anti-inflamatório.

Ingredientes

• Um pepino fresco com aproximadamente 12 cm de comprimento.
• Um limão fresco
• Água
• Ice

Preparação

• Corte ¼ do pepino em fatias finas, reservando o resto.
• Separe duas fatias para decorar o copo no final.
• Fatie meio limão em fatias finas e salve a outra metade.
• Coloque as fatias de pepino e limão em uma jarra de vidro.
• Cubra com gelo a gosto.
• Adicione água a gosto.
• Coloque o frasco na geladeira por cerca de uma hora para que a água seja infundida com os compostos de pepino e limão.
• Sirva em um copo, decorando com 2 fatias de pepino à parte.

2. Pepino E Água De Hortelã

Esta receita é baseada em hortelã para uma bebida ultra refrescante, ideal para os dias quentes de verão.

A erva aromática inunda a água com seu sabor peculiar, frescor, antioxidantes e nutrientes.

Ingredientes

• 1 pepino com aproximadamente 12 cm de comprimento.
• 1 arquivo
• 5 folhas de hortelã
• 2 xícaras de gelo
• Água

Preparação

• Finamente corte o pepino e o limão.
• Coloque as fatias em uma jarra de vidro grande.
• Aperte delicadamente as folhas de hortelã para facilitar a liberação de suas essências.
• Coloque a hortelã no pote.
• Cubra com gelo.
• Adicione 2 litros de água.
• Deixe-o na geladeira por um tempo (uma hora ou mais) para ser infundido e servido.

Leia também as propriedades do pepino

3. Pepino E Água De Cal

Pepino e limão se juntam muito bem. O citrino comunica à água o seu delicado sabor azedo e doce, para uma bebida deliciosa.

A cal é uma fonte portentosa de vitamina C e uma única fruta pode contribuir com quase metade da necessidade diária.

Ingredientes

• Um pepino fresco com aproximadamente 12 cm de comprimento.
• Um limão fresco
• Ice
• Água

Preparação

• Fatie ¼ do pepino em fatias finas e salve o resto.
• Corte metade de um limão em fatias finas e salve a outra metade.
• Coloque as fatias de pepino e limão em uma jarra de vidro.
• Cubra com gelo a gosto.
• Adicione água suficiente.
• Deixe a água ser infundida na geladeira por pelo menos uma hora.
• Sirva em um copo e decore com uma fatia da meia-cal reservada.

4. Pepino E Água De Abacaxi

A doçura do abacaxi com o seu toque ácido fino, aliado ao sabor elegante do pepino, leva a uma deliciosa bebida tropical, refrescante e diurética.

O abacaxi ativa o metabolismo e reforça a água com seu conteúdo de vitaminas B, C e minerais, especialmente manganês.

Esta bebida é ótima como um agente hidratante após um treino extenuante.

Ingredientes

• Um pepino fresco médio.
• Um abacaxi
• ½ xícara de gelo
• Água

Preparação

• Corte o pepino ao meio e mantenha metade na geladeira.
• Descasque a outra metade do pepino e corte em fatias finas.
• Descasque o abacaxi, corte-o ao meio e congele metade para preparação futura.
• Corte o outro abacaxi meio em pedaços.
• Coloque as fatias de pepino e os pedaços de abacaxi em uma jarra de vidro.
• Cubra com gelo.
• Adicione gua suficiente, deixe infundir na geladeira e sirva.

A receita da água de pepino, em qualquer das suas variantes, limpa profundamente o corpo e é uma bebida de dieta 100% natural, que o ajudará a ser hidratado de uma forma saborosa e divertida.

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