O óleo de coco é um dos poucos alimentos que podem ser considerados um superalto.
Sua combinação única de ácidos graxos pode ter efeitos muito positivos na sua saúde.
Entre os benefícios atribuídos ao óleo de coco estão: perda de peso, melhoria da função cerebral e outros benefícios mais.
Veja também:
Aqui, eu menciono 10 benefícios do óleo de coco que foram testados em estudos científicos em seres humanos.
- 1. O óleo de coco possui uma incrível combinação de ácidos graxos, que lhe conferem propriedades medicinais surpreendentes
- 2. Pessoas ricas em coco são uma das pessoas mais saudáveis do mundo.
- 3. Óleo de coco ajuda a queimar gordura do seu estômago aumentando o consumo de energia
- 4. O ácido láurico dentro do óleo de coco pode matar alguns tipos de vírus, bactérias e fungos. Ajudar a prevenir infecções
- 5. O óleo de coco ajuda você a perder peso, tira a fome, faz você comer menos sem aviso prévio
- 6. Os ácidos gordos presentes no óleo de coco podem diminuir as convulsões, uma vez que é convertido em corpos de cetona pelo fígado
- 7. O óleo de coco pode ajudar a diminuir o colesterol e ajudar a prevenir doenças cardíacas.
- 8. O óleo de coco pode ser usado como protetor para danos nos cabelos, hidratando a pele e protetor solar
- 9. Os ácidos gordurosos podem ajudar a melhorar a função cerebral em pacientes com doença de Alzheimer
- 10. Óleo de coco pode ajudá-lo a perder gordura
- Outras Recomendações sobre Óleo de Coco
1. O óleo de coco possui uma incrível combinação de ácidos graxos, que lhe conferem propriedades medicinais surpreendentes
No passado, o óleo de coco era visto como um alimento mau para a saúde porque contém gordura saturada. É verdade que o óleo de coco é um dos alimentos com a maior gordura saturada que o homem sabe, 90% das gorduras que contém são gorduras saturadas.
No entanto, novos estudos nos últimos anos estão mostrando que a gordura saturada não é prejudicial. Uma meta – análise de estudos epidemiológicos prospectivos (o melhor tipo de estudo) envolvendo centenas de milhares de pacientes descobriu que é um mito que a gordura saturada causa doenças cardiovasculares ou doença cardíaca coronária. Nenhuma evidência significativa foi encontrada entre gorduras saturadas e doença cardiovascular ou coronária. ( 1 )
Isso não significa que você possa alimentar qualquer tipo de gordura saturada, há muita diferença entre a gordura saturada de óleo de coco e a gordura saturada de batatas fritas de fast food. A segunda causará sérios problemas.
A gordura saturada de óleo de coco não é a gordura saturada típica que você encontra na carne ou no queijo.
Contém triglicerídeos de cadeia média, que são ácidos gordos de comprimento médio.
A maior parte da nossa dieta consiste em ácidos gordos de cadeia longa, os ácidos graxos de cadeia média são metabolizados de forma diferente.
O óleo de coco passa diretamente do aparelho digestivo para o fígado. É metabolizado no fígado para ser usado como fonte de energia ou convertido em corpos de cetona. Isso pode ser terapêutico para doenças cerebrais como a epilepsia (de fato, antes da epilepsia foi tratada com uma dieta baseada em corpos de cetona chamada dieta cetogênica ) ou doença de Alzheimer.
2. Pessoas ricas em coco são uma das pessoas mais saudáveis do mundo.
Aqui no mundo ocidental é raro consumir o óleo de coco.
Mas não é assim em todo o mundo.
Os habitantes de Tokelau , uma cidade que vive em um arquipélago localizado na Oceania no Oceano Pacífico Sul, 60% de todas as calorias que consomem no dia provêm do coco.
Eles estão entre as gorduras mais saturadas do mundo.
Essas pessoas estão em excelente estado de saúde, sem sinais de doença cardíaca ou coronária. ( 2 )
Outro exemplo de uma população que consome muito óleo de coco são os habitantes de Kitava , uma ilha de Papua Nova Guiné, onde nenhuma doença cardiovascular foi encontrada. ( 3 ) ( 4 )
Ilha de Tokelau
3. Óleo de coco ajuda a queimar gordura do seu estômago aumentando o consumo de energia
Os triglicerídeos de cadeia média em óleo de coco podem aumentar o consumo de energia em comparação com os ácidos gordos de cadeia longa. ( 5 ) ( 6 )
De 15 a 30 gramas de triglicerídeos de cadeia média podem aumentar o consumo de energia em 5% ao dia, isso equivale a 120 calorias queimadas por dia sem exercício extra, de acordo com um estudo, embora seja mais estudado neste assunto como estudo Foi apenas 8 pessoas. (7)
4. O ácido láurico dentro do óleo de coco pode matar alguns tipos de vírus, bactérias e fungos. Ajudar a prevenir infecções
Quase 50% do ácido gordo presente no óleo de coco é ácido laurico .
Quando o óleo de coco entra no trato digestivo, é digerido por enzimas específicas, que também produzem monolaurina por digestão de óleo de coco.
Monolaurina e ácido láurico podem matar alguns tipos de vírus, bactérias e fungos patogênicos. ( 8 )
Entre as bactérias que mata serão Staphylococcus aeurus (uma bactéria muito perigosa) e candida albicans, uma das infecções fúngicas mais comuns. ( 9 ) ( 10 )
5. O óleo de coco ajuda você a perder peso, tira a fome, faz você comer menos sem aviso prévio
O óleo de coco reduz sua fome.
Isto pode ser devido à produção de cetonas, está associado com menor apetite à presença de cetonas. Como mencionado acima, as cetonas são produzidas pelo metabolismo de triglicerídeos de cadeia média. ( 11 )
Em um estudo em 6 homens saudáveis, comparamos a ingestão de triglicerídeos de cadeia média contra a ingestão de triglicerídeos de cadeia longa.
Os homens que consumiram triglicerídeos de cadeia média consumiram 256 calorias menos do que o grupo de triglicerídeos de cadeia longa. ( 12 )
Outro estudo em 12 homens saudáveis descobriu que a ingestão de triglicerídeos de cadeia média pela manhã levou ao consumo de calorias diárias mais baixas ( 13 )
Nenhum dos estudos foi realizado por muito tempo. A teoria é que se você consumir óleo de coco por longos períodos de tempo, ele tem um efeito na diminuição do seu peso a longo prazo.
6. Os ácidos gordos presentes no óleo de coco podem diminuir as convulsões, uma vez que é convertido em corpos de cetona pelo fígado
Uma das principais funções da dieta cetogênica é usá-lo como tratamento para a epilepsia refratária em crianças ( 14 ).
Este tipo de dieta consiste em alimentar-lhe grandes quantidades de gordura, proteínas normais e apenas 5% de carboidratos.
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Por algum motivo, a presença de corpos de cetona diminui a freqüência de convulsões em crianças epilépticas.
Como o óleo de coco é metabolizado em corpos de cetona no fígado é usado para induzir cetose em pacientes epilépticos infantis, para poder consumir um pouco mais de carboidratos na dieta. ( 15 ) ( 16 )
7. O óleo de coco pode ajudar a diminuir o colesterol e ajudar a prevenir doenças cardíacas.
O óleo de coco tem grandes quantidades de gorduras saturadas que não causam danos cardíacos como se pensava anteriormente.
As gorduras saturadas elevam HDL ( colesterol bom ) e convertem LDL (colesterol ruim) em um colesterol mais benigno. ( 17 ) ( 18 )
Um estudo de 40 mulheres obesas mostrou um aumento no HDL e uma diminuição do colesterol LDL. ( 19 )
Teoricamente, a redução nos marcadores de risco cardíaco deve levar a uma diminuição do risco cardíaco. Não encontrei estudos prospectivos randomizados que falassem sobre esse ponto.
8. O óleo de coco pode ser usado como protetor para danos nos cabelos, hidratando a pele e protetor solar
O óleo de coco tem muitos usos para além de funcionar como alimento.
Pode ser usado como um creme hidratante para pacientes com pele seca ( 20 ).
Outro estudo descobriu que o óleo de coco evita danos no cabelo ( 21 ).
Bloqueia 20% dos raios ultravioleta quando usado como protetor solar ( 22 ).
O óleo de coco pode ser usado como um óleo de tração , um processo ancestral para lavar a boca e eliminar bactérias sem danificar os dentes (como algumas enguias bucais). ( 23 ) ( 24 )
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9. Os ácidos gordurosos podem ajudar a melhorar a função cerebral em pacientes com doença de Alzheimer
Pacientes com Alzheimer parecem ter uma capacidade reduzida de usar glicose como fonte de energia no cérebro.
Os corpos de cetona são uma alternativa para o cérebro como fonte de energia. Acredita-se que os corpos de cetona reduzam os sintomas da doença de Alzheimer. ( 25 )
Em um estudo de 20 pacientes com uma forma leve de doença de Alzheimer, observou-se uma melhora quase imediata ao consumir triglicerídeos de cadeia média. ( 26 )
O uso de triglicerídeos de cadeia média como alternativa para o tratamento da doença de Alzheimer ainda está sendo estudado. ( 27 ) ( 28 )
10. Óleo de coco pode ajudá-lo a perder gordura
O óleo de coco parece ser eficaz na diminuição da gordura que se encontra ao redor do estômago. É o tipo de gordura mais perigoso associado a múltiplas doenças metabólicas.
Um estudo de 40 mulheres obesas com 30 ml de óleo de coco por dia durante 12 semanas encontrou uma redução significativa no IMC e na circunferência da cintura ( 29 )
Em outro estudo de 20 homens obesos que consumiram 30 ml de óleo de coco por dia, uma diminuição de 2,86 cm na cintura foi encontrada durante um período de 4 semanas. ( 31)
Não são perdas muito significativas, mas tenha em mente que você perde peso sem exercitar ou mudar seus hábitos alimentares.
Outras Recomendações sobre Óleo de Coco
O óleo de coco é vendido em qualquer loja de alimentos saudáveis ou orgânica.
Se você quiser ter os benefícios que mencionei neste artigo, você deve comprar o óleo de coco orgânico. Não compre óleo refinado.
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