Se as crianças ajudam a planejar e preparar seus almoços escolares , eles são mais propensos a comê-los, diz um especialista.
Dê às crianças uma lista de opções em cada um dos principais grupos de alimentos (frutas, vegetais, grãos inteiros, proteína magra e produtos lácteos com baixo teor de gordura) e deixe-os escolher seus favoritos em cada categoria, sugeriu Kara Shifler, nutricionista no Universidade Estadual da Pensilvânia.
“Certamente leva tempo, mas quando eles estão na terceira ou quarta série, eles devem assumir uma parte da responsabilidade, isso ajudará a ter mais controle sobre o que eles comem e a ser mais experimental na cozinha”, disse ele em um comunicado de imprensa. a Universidade.
Como alcançá-lo?
Planejar e comprar o menu durante toda a semana reduzirá o tempo que os pais devem gastar com um almoço saudável durante as manhãs ocupadas da semana, disse Shifler.
Sua colaboradora, o Dr. Marsha Novick, recomendou a embalagem de frutas e vegetais de várias cores.
Outras opções saudáveis incluem restos do jantar, como sopa com legumes e macarrão com vegetais no molho, disse Novick no comunicado de imprensa.
Embora um almoço embalado em casa seja frequentemente o melhor, as cafeterias da escola agora oferecem frutas, vegetais, grãos integrais e lácteos com baixo teor de gordura para cada refeição.
“A chave é saber o que está no menu todos os dias e discutir opções com seu filho com antecedência”, disse Novick.
