Nos últimos anos, dietas ricas em carboidratos perderam energia, para dar entrada em dietas com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura.
O azeite de oliva de manhã e o jejum funcionam como combustível ativo o dia todo e para atender a nossa ingestão diária de gordura e ajustar corretamente nossos macronutrientes.
Neste artigo deixo-vos 7 incríveis benefícios do jejum de azeite.
Leia o nosso guia sobre os benefícios de tomar o azeite de oliva em jejum com limão
As Gorduras São Importantes
As gorduras estão junto com carboidratos e proteínas, um dos três macronutrientes essenciais para a saúde. Com ele são absorvidas vitaminas que são lipossolúveis como A, D, E e K.
A gordura é um componente essencial das membranas celulares, fornece energia e promove a função hepática ideal. 50% do cérebro é composto por ele.
O organismo não sintetiza os ácidos graxos essenciais por si só. Você precisa obtê-los através da comida.
Azeite E A Dieta Mediterrânica
Os pesquisadores concluíram que a dieta é o que permite que as pessoas com menor risco de doenças cardíacas, problemas de colesterol e desfrutar de uma melhor saúde na área do Mediterrâneo para viver.
Os alimentos comuns desta área são legumes, frutas, peixe e azeite.
Italianos e espanhóis consomem uma média de cerca de 13 litros de azeite por ano, tornando este tipo de gordura muito favorável à longevidade.
Pesquisadores observaram dois grupos de pessoas por 5 anos em 2013. Um deles consumiu uma dieta mediterrânea rica em gordura e o outro uma dieta baixa. O primeiro grupo registrou uma menor incidência de problemas cardíacos, diabetes e peso.
1. Reduzir A Inflamação
O azeite extra-virgem adiciona 30 polifenóis que atuam como antioxidantes, reduzem a inflamação e reduzem o risco de doenças cardíacas.
Seus ácidos graxos monoinsaturados ajudam a aumentar o colesterol bom (HDL) e reduzir o colesterol ruim (LDL).
O azeite também tem oleocanthal, um potente composto anti-inflamatório semelhante ao ibuprofeno.
Leia o nosso guia sobre a dieta anti-inflamatória para combater a inflamação naturalmente
2. Bom Para A Pele
Os europeus geralmente mancham o azeite de oliva na pele como um esfoliante misturado com açúcar ou como um hidratante, uso tópico opcional porque quando ingeridos eles ganham seus antioxidantes e vitamina E, componentes que previnem o envelhecimento.
3. Favorável Para Perder Peso
O ácido oléico do azeite proporciona um efeito de saciedade e retarda a absorção de nutrientes, o que favorece a sensação de plenitude por mais tempo e a ausência de desejos doces no meio da manhã.
Embora o teor calórico do azeite seja alto, o consumo total de calorias ao longo do dia será menor graças a esses efeitos.
Leia o nosso guia de plano de dieta para perder peso rapidamente com azeite
4. Azeite Para Um Pâncreas Saudável
Incluindo o azeite na dieta aumentará a produção de suco pancreático e bile, o que diminuirá o risco de desenvolver cálculos biliares.
A bile desempenha um papel fundamental na quebra de gorduras e sua correta absorção nas paredes intestinais.
5. Para Um Cólon Saudável
Os polifenóis do azeite que funcionam como antioxidantes liberam o organismo dos radicais livres que danificam as células, o que pode causar câncer.
Verificou-se que a ingestão de azeite de oliva favorece a inibição do desenvolvimento do câncer de cólon, em diferentes graus de progressão da doença.
Leia o nosso guia sobre como reduzir a inflamação de uma forma 100% natural
6. Controla O Açúcar No Sangue
Pessoas que consumiram azeite mantiveram seus níveis de açúcar baixos, em comparação com aqueles que ingeriram óleo de milho, de acordo com um estudo médico.
O milho é um amido que tende a aumentar a quantidade de açúcar, muito mais que a azeitona, que é a fruta da qual o azeite é extraído.
Como Começar O Dia Com Azeite?
Vai ser difícil começar o dia com o estômago vazio com apenas um tiro de azeite, especialmente porque se você ingerir muito do corpo vai sofrer.
Para evitar efeitos adversos, você começará a comer apenas uma colherada. O montante aumentará progressivamente.
Misture no liquidificador uma colherada de azeite, o suco de um limão e uma xícara de água morna, é uma alternativa que torna o sabor mais agradável. Além disso, o suco de limão promove a função do fígado.
Cozinhar Com Azeite
Quando cozinhar azeite extra-virgem a mais de 200 ° C, as suas propriedades serão perdidas e serão tóxicas. Seu ponto de ebulição é de 207 ° C.
A oxidação que sofre a alta temperatura pode gerar substâncias que atacam os tecidos saudáveis do corpo.
Será melhor usar óleos mais estáveis, como coco ou abacate, se você quiser cozinhar.
Raw e jejum, de preferência, são as maneiras de aproveitar os benefícios do azeite.
Plano De Dieta
O óleo será acompanhado por uma dieta saudável como a do Mediterrâneo, que inclui vegetais frescos, frutas, legumes, grãos integrais, produtos lácteos moderados e pobres em carne, para aproveitar suas vantagens.
Não fará jejum se você comer alimentos processados, gorduras saturadas e produtos ricos em sódio ou açúcar, durante o dia.
Inclua vegetais e coma-os temperados com azeite de oliva é uma boa maneira de aumentar o consumo dessa gordura. Também dá um sabor melhor à salada.
As principais orientações da dieta mediterrânica são:
- 2 ou 3 porções de fruta por dia
- 3 xícaras por dia (mínimo) de legumes
- 2 porções por dia de ovo e / ou leite
- 6 ou 7 porções diárias de grãos integrais
- 1 porção de carne vermelha uma ou duas vezes por mês
- 1 porção ou ½ de carne branca ou peixe três vezes por semana
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem por dia, sozinho ou com comida
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