10 Benefícios Comprovados de Kale Curly ou Kale (é impressionante)

De todos os vegetais verdes super nutritivos, couve é a rainha indiscutível.

É definitivamente um dos alimentos mais nutritivos e saudáveis ​​do planeta.

A couve tem todos os tipos de compostos com vários benefícios para a saúde, alguns mesmo com propriedades medicinais.

Aqui estão os benefícios para a saúde da cauda:

1. Kale é um dos alimentos mais nutritivos existentes

Antes de lhe contar os benefícios, deixe-me explicar o que é a couve …

A couve é um vegetal com folhas verdes escuras, às vezes é possível notar uma característica cor roxa, seu sabor é muito especial, e além disso pode adornar o prato bem ou ser um ingrediente que acompanhe vários pratos, repolho Curly é muito nutritivo, pertence à família de outras couves, repolho, couve-flor, brócolis. O seu gosto peculiar torna-o versátil, podendo desfrutar de muitas maneiras.

Indubitavelmente, a grande maioria dos vegetais e especialmente o verde, destacam-se por serem muito nutritivos, o couve é também, destaca-se por ser muito rico em vitaminas e minerais.

Em 1 xícara de couve contém:

• Vitamina A: 200% RDA
• Vitamina C: 134% de RDA
• Vitamina K: 684% RDA
• Vitamina B6 9% RDA
• Cálcio: 9% RDA
• Potássio: 9% RDA
• Cobre: ​​10% RDA
• Ferro: 10% RDA
• Contém 3% de RDA de Vitamina B1, B2, B3.
• Além disso, é rico em fibras.

É um alimento muito baixo em calorias, 33 calorias, das quais 3 gramas são proteínas, além de conter omega 3.

Esta enorme quantidade de nutrientes em apenas 33 calorias o torna um dos alimentos mais nutritivos existentes.

2. Kale é uma excelente fonte de vitamina C

A vitamina C é muito importante para o corpo.

É antioxidante, ajuda a sintetizar colágeno, uma proteína estrutural muito importante do corpo.

O repolho tem muito mais vitamina C e é muito mais saudável do que o suco de laranja , o último está cheio de açúcar.

Repolho tem 4.5 mais vitamina C do que o espinafre.

Kale é uma das melhores fontes de vitamina C que existe, tem mais vitamina C do que uma laranja inteira.

3. A couve é embalada com potentes antioxidantes, como o kaempferol e a quercetina:

Como a maioria dos vegetais, a couve é cheia de antioxidantes.

Inclui vitamina C, beta-carotenos, kaempferol e quercetina.

O kaempferol e a quercetina foram encontrados em estudos com animais para serem cardioprotetores, reduzir a pressão arterial e outros benefícios, ainda faltando estudos em humanos.

A couve é, sem dúvida, uma boa fonte de antioxidantes, o que é um grande benefício para prevenir o desenvolvimento de doenças, e também ajuda a prevenir danos celulares como resultado dos danos causados ​​pelos radicais livres. Além disso, pensa-se que esse benefício ajuda a prevenir o câncer.

4. Kale ajuda a reduzir o seu colesterol, o que reduz o risco de ter um problema cardíaco.

A couve é um vegetal que pode funcionar como uma alternativa para reduzir os níveis elevados de colesterol e é conhecido como colesterol ruim (LDL). Este é, sem dúvida, um grande benefício se você estiver olhando para melhorar, cuidar e manter a saúde cardiovascular, prevenir doenças cardíacas, nosso sistema cardiovascular será protegido.

5. Kale é uma das melhores fontes de vitamina K que existe

A vitamina K é muito importante para a coagulação do sangue, ativa certas proteínas na cascata de coagulação para que elas se liguem ao cálcio.

A droga anticoagulante warfarina, funciona bloqueando a função da vitamina K.

1 xícara de couve contém mais de 6 vezes a necessidade diária da vitamina K.

6. Kale ajuda a prevenir doenças oculares:

Devido ao seu teor de vitamina A, a couve ajuda a prevenir problemas oculares e a manter a saúde ocular. Seu conteúdo fitoquímico ajuda a proteger os olhos dos danos causados ​​pelos raios ultravioleta, a radiação, reduz o risco de sofrer de catarata.

7. Este alimento é baixo em calorias e ajuda a perder peso:

Sem dúvida, este é um grande benefício, se você procura adicionar vegetais nutritivos e especialmente baixos em calorias, a couve acompanha pratos muito bem ricos e pode ser usado como ingrediente em receitas para perder peso. Ele pode ser incluído como um suporte se você estiver olhando para perder peso.

8. Kale é uma rica fonte de cálcio:

A couve, como mencionado, é muito rica em nutrientes, mas é também em cálcio, este é um grande benefício, uma vez que uma xícara de este vegetal fornece mais cálcio uma xícara de leite, por isso é uma boa fonte deste mineral de origem vegetal. Pode ser uma alternativa para aproveitar os benefícios que este mineral fornece, além de ser necessária para a saúde óssea, ajudando a prevenir a osteoporose, perda de densidade óssea, futuras fraturas e outros problemas ósseos. Fortalece os ossos e os dentes.

9. É bom para a saúde digestiva:

Kale é um dos vegetais que ajuda a manter uma boa saúde digestiva. É usado como ingrediente em sucos e sucos para tratar sintomas de indigestão e problemas de estômago. Pode funcionar se você consumir uma porção por dia.

10. Kale ajuda a fortalecer o sistema imunológico:

A couve traz muita vitamina C, por isso ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenindo problemas respiratórios, outras doenças e outros distúrbios. Possui propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias.

Outros benefícios:

• É rico em fibras, por isso ajuda a ter melhores movimentos intestinais
• Recomenda-se em casos de menopausa para evitar hot-flashes
• É recomendado no estágio de gravidez e amamentação, pois é rico em ácido fólico e é rico em nutrientes e outros minerais (para mais informações, consulte seu médico)

Se você quer conhecer os vegetais que ajudam a queimar a gaze abdominal, clique aqui .

Como consumir couve?

A couve é um vegetal que vale a pena consumir, porque é muito nutritivo, se você ainda não consumir muito, considere adicioná-lo à sua dieta. Lembre-se de alimentar-se de forma equilibrada, a couve é, sem dúvida, uma fonte muito boa de nutrientes.

Para aproveitar os benefícios da couve, não é necessário consumir uma grande quantidade, com um copo por dia é suficiente, pois terá a porcentagem certa de nutrientes.

Aqui estão algumas idéias sobre como consumi-lo:

A couve não é apenas consumida em saladas, outro benefício deste vegetal é que ele pode ser consumido de várias formas, comer cru, cozinhá-lo em saucer, salteado, assado, cozinhado, qualquer opção que você escolher, o que dá muito bem. a couve.

Consumir couve fresca, em lojas locais e mercados, você pode encontrá-lo com muita facilidade, você também pode escolher plantá-lo em seu jardim. Tenha cuidado para que não esteja murchado.

Benefícios de Kale para perda de peso:

Sem dúvida, kale é uma boa escolha se você está começando com um plano de perda de peso, agora que você conhece todos os seus benefícios, não pode deixá-lo fora da sua lista de vegetais, que, além de ser nutritivo, são baixos em calorias e a couve traz apenas muito poucos, também contém nutrientes, fibras. Você pode combiná-lo com muitos outros vegetais e alimentos com baixo teor de gordura. Também é muito econômico.

Quem deve evitar comer couve?

Embora a couve seja um alimento altamente nutritivo, é importante que algumas pessoas evitem o consumo, pois podem causar algum desconforto, especialmente o estômago, cada corpo é diferente e, em algumas pessoas, pode ter o efeito oposto para melhorar a digestão , pois pode causar flatulência, a diarréia, se isso ocorrer, suspende o consumo.

Além disso, as pessoas que sofrem anticoagulantes e diluentes devem perguntar ao médico antes de consumir couve, já contém vitamina K e podem interferir.