Alimentos ricos em colesterol são: ovo, leite e seus derivados, aves, peixes, frutos do mar, entre outros. Frutas, legumes, grãos e leguminosas praticamente não têm colesterol.
A elevação do colesterol no sangue é um problema que todos os dias afeta a população mais, tornando-se um problema muito grave. O colesterol elevado no sangue é um risco para a saúde, antes de tudo, você precisa saber quais alimentos são colesterol alto e moderado ou não consumir de acordo com o estado de saúde da pessoa, além disso, você precisa de um guia saudável, isso incluir uma dieta equilibrada, mudanças de estilo de vida, atividade física, para evitar um ataque cardíaco no futuro, fatores como parar de fumar, diminuir o peso, se você está com sobrepeso ou obesidade, será fundamental para manter um ótimo estado de saúde.
Mas o que é e como o colesterol aumenta?
É uma substância gorda encontrada naturalmente em todas as células do corpo, e é usada para a formação de hormônios e tecidos; Além disso, está envolvido na absorção de alimentos. O fígado pode produzir internamente o colesterol que o corpo precisa, de modo que as concentrações de colesterol são determinadas pelo que o organismo produz e o que comemos. Mas o abuso no consumo de alimentos ricos em colesterol, é uma das principais casusas pelas quais ele sobe.
Quando há um aumento no colesterol, geralmente não há sinais ou sintomas, então os exames de sangue são recomendados periodicamente, mas se você está com excesso de peso, tem antecedentes familiares de doença cardíaca coronária ou tem uma dieta rica em gorduras, é mais provável que você aumente colesterol no sangue.
Veja também:
A principal fonte de colesterol é o alimento de origem animal
- Ovo (gema de ovo)
- Leite integral, em pó, com leite em pó
- Creme
- Fígado e vísceras
- Manteiga
- Creme
- Queijos envelhecidos
- Carne de porco
- Kid
- Banha de porco
- Cérebro
- Bacon
- Frango com pele
- Pato
- Ganso
- Carne
- Costelas de porco
- Cordeiro
Salsichas (carnes processadas):
- Salsichas, tipo de salsicha Frankfurt
- Chouriço
- Pates
- Presunto cozido
- Mortadela
Alimentos marinhos ricos em colesterol:
- Camarão
- Lagosta
- Mexilhões
- Caranguejo
- Calamares
- Sardinha
Produtos enlatados em petróleo, como atum, anchovas, etc.
Outros:
- Maionese (comercializada)
- Sorvete
- Óleo de bacalhau
Para evitar problemas coronários, é necessário reduzir o consumo de alimentos com alto teor de colesterol nos alimentos e aumentar o consumo de alimentos em carboidratos complexos (grãos integrais, frutas, vegetais, legumes, etc.). Alimentos ricos em gorduras não saturadas.
A fibra ajuda a baixar os níveis de colesterol bloqueando a absorção de colesterol no nível intestinal.
Para manter um estado saudável, é necessário comer alimentos com baixo teor de colesterol, manter uma dieta equilibrada, diminuir o peso e manter um peso saudável é recomendado para manter um nível normal de colesterol no sangue.
