Comer uma dieta baixa em carboidratos tem benefícios incríveis para a saúde.
A remoção de carboidratos ajuda a reduzir a fome. ( 1 )
Vários estudos descobriram que as dietas com baixo teor de carboidratos ajudam a perder mais peso do que as dietas com baixo teor de gordura, às vezes até 3 vezes mais rápido que as dietas com baixo teor de gordura. ( 2 )
Fazer uma dieta baixa em carboidratos ajuda a diminuir a glicemia, a pressão arterial, o colesterol LDL, os triglicerídeos mais baixos. ( 3 ) ( 4 )
Comer uma dieta com baixo teor de carboidratos ajuda você a perder peso rapidamente sem se privar de si mesmo, e se houver um controle da ingestão calórica do resto dos alimentos, você pode atingir seu objetivo de manter um peso saudável.
Aqui está uma lista de 40 alimentos com baixo teor de carboidratos que são bons para sua saúde:
- 1. Ovo (quase zero):
- 2. Carne de frango (zero):
- 3. Iogurte Natural:
- 4. Brócolis:
- 5. Queijo fresco:
- 6. Peixe marinho (zero):
- 7. Salmão (zero):
- 8. Óleo de oliva (zero):
- 9. Carne de turquia:
- 10. Cebola:
- 11. Leite desnatado:
- 12. Tomate:
- 13. Carne de porco:
- 14. Espinafres:
- 15. Carne (zero):
- 16. Café (zero):
- 17. Feijões verdes:
- 18. Porca:
- 19. Cottage de queijo:
- 20. Cogumelo:
- 21. Abacate:
- 22. Col:
- 23. Pepino:
- 24. Salsa:
- 25. Basil:
- 26. Aipo:
- 27. Morango:
- 28,. Mirtilos:
- 29. Marisco:
- 30. Sal:
- 31. Acelga:
- 32. Abóbora:
- 33. Gengibre:
- 34. Kiwi:
- 35. Alface:
- 36. Limão:
- 37. Manteiga:
- 38. Toranja:
- 39. Pimenta:
- 40. Amêndoa:
- Recursos para tornar uma dieta baixa em carboidratos
1. Ovo (quase zero):
Carboidratos: quase zero.
Ovo é um alimento muito popular e comum na dieta humana.
É uma fonte muito boa de proteína completa, pois contém os oito aminoácidos essenciais.
Um ovo fresco fornece muito poucos carboidratos, na gema são pequenas quantidades de vitaminas do grupo B e minerais como: fósforo, potássio, zinco.
Dentro de uma dieta equilibrada consome até quatro peças por semana.
Se você quiser saber 10 benefícios do ovo, clique aqui .
Os ovos têm 0% do requerimento diário de carboidratos.
2. Carne de frango (zero):
Carboidratos: zero.
A carne de frango magra se destaca por ser um dos alimentos que carecem de carboidratos, é um tipo de carne muito fácil de digerir, mais do que a da peru.
Quanto aos nutrientes, ele fornece proteínas, lipídios, vitaminas e minerais.
A versatilidade no frango torna possível a preparação de vários pratos. Se é consumido sem pele e o caldo é desengordurado, ele pode ser consumido em dietas com baixo teor de gorduras e carboidratos.
3. Iogurte Natural:
Carboidratos: em 125gr contém cerca de 6,9 g de carboidratos.
O iogurte é um alimento derivado do leite, submete-se a um processo de fermentação, o que lhe confere sabor característico. É um alimento muito digerível, nutritivo e geralmente tolerável para o corpo.
O valor nutricional deste alimento é semelhante ao do leite, mas destaca-se porque a lactose está em concentrações mínimas, pois é transformada em ácido lático, tornando-se um dos alimentos ricos em carboidratos que você pode incluir na sua dieta diariamente.
4. Brócolis:
Carboidratos: em 100 gramas contém 7 gramas de carboidratos.
Outro dos alimentos baixos em carboidratos que não podem faltar, uma vez que o brócolis ou brócolis contribuem principalmente com água, o seu valor calórico é muito baixo.
É uma fonte muito boa de vitamina C, ácido fólico e niacina entre outros. Seu consumo é altamente recomendado por especialistas em saúde, porque é muito rico em substâncias e antioxidantes.
5. Queijo fresco:
Carboidratos: em 100 gramas contém 1,3 gramas de carboidratos.
Os queijos frescos são notáveis por conter proteínas de alto valor biológico e cálcio que são fáceis de assimilar e são ricas em vitaminas e minerais. Seu conteúdo gordo pode variar de acordo com a variedade ou tipo de queijo é.
Dependendo da elaboração, seu valor calórico pode ser aumentado, para escolher os melhores, eles devem estar livres de ingredientes adicionais como açúcar, sal, aromas.
6. Peixe marinho (zero):
Carboidratos: zero.
Embora exista uma grande variedade de espécies marinhas, entre os mais consumidos estão o atum. A maioria deles é consumida fresca, embora também sejam processados (embalados, enlatados, fumados).
O peixe do mar é um alimento que não contribui com carboidratos, são uma boa fonte de proteínas completas, vitaminas, minerais, em omegas 3.
7. Salmão (zero):
Carboidratos: zero.
O salmão é um peixe ou rico em gordura em ômega 3, nas vitaminas do grupo B, A e D. é uma boa fonte de magnésio e iodo.
O salmão não fornece carboidratos.
Recomenda-se limitar o seu consumo, uma vez que é um alimento rico em purinas (no corpo que são transformadas em ácido úrico).
Consuma fresco e a ração recomendada é consumir cerca de 400grs por pessoa por semana.
8. Óleo de oliva (zero):
Carboidratos: zero.
O azeite é um alimento rico em vitamina E (antioxidante natural) e fitoesteróis.
Fornece ácidos graxos monoinsaturados. Do ponto de vista nutricional, este tipo de óleo é considerado um dos mais nutritivos.
Não fornece carboidratos, por isso pode ser usado para a preparação de pratos múltiplos.
9. Carne de turquia:
Carboidratos: em 100 gramas contém 3 gramas de carboidratos.
Entre os alimentos isentos de carboidratos são as aves de capoeira. A carne de peru é rica em minerais como potássio, magnésio, ferro e é uma boa fonte de vitamina B3.
Também é rico em tirosina, um aminoácido que ajuda a aumentar a concentração cerebral de neurotransmissores. Seu consumo é recomendado até três vezes por semana, sugerindo substituir carnes vermelhas.
10. Cebola:
Carboidratos: em 100 gramas contém 9 gramas de carboidratos.
As cebolas são alimentos com baixos carboidratos, em 100g eles contribuem com 7,1%.
Seu principal componente é a água. Eles são uma boa fonte de potássio e contribuem com quantidades significativas de cálcio, ferro, magnésio e fósforo.
Sendo baixo em calorias, é um alimento que pode ser consumido diariamente sozinho ou com alimentos.
11. Leite desnatado:
Carboidratos: em 100 gramas contém 4,9 gramas de carboidratos.
O consumo regular de leite é altamente recomendado, por causa do alto teor de cálcio, um mineral essencial para o bom funcionamento do corpo. Seu principal componente é a água, seguido principalmente por ácidos graxos, proteínas e carboidratos (Lactose).
Além disso, contém quantidades moderadas de vitaminas e minerais. Para obter uma baixa ingestão de carboidratos, consome leite desnatado, desnatado ou deslactosada.
12. Tomate:
Carboidratos: em 100 gramas contém 3,9 gramas de carboidratos.
Outro dos vegetais que são baixos em carboidratos, é o tomate, e é caracterizado por ser de baixa energia. É refrescante, digestivo e antiinflamatório.
É uma fonte muito boa de fibras , minerais como potássio, fósforo, vitamina C, vitamina E, provitamina A, grupo B, fornece caroteno, licopeno, é uma importante fonte de antioxidantes. Pode ser consumido de várias maneiras.
13. Carne de porco:
Carboidratos: geralmente zero, mas o rótulo.
Porco mesmo que tenha sido designado como um tipo de carne vermelha que deve ser pouco consumida, está livre de carboidratos e é muito saudável, pois é uma fonte muito boa de proteínas completas e ferro facilmente assimilável.
Recomenda-se consumir carne de porco duas vezes por semana. Não mais.
14. Espinafres:
Carboidratos: Em 100 gramas contém 3,6 gramas de carboidratos.
O espinafre é um alimento com baixo teor de carboidratos, tem propriedades laxantes, diuréticas e anti-reumáticas, é uma boa fonte de betacaroteno, em 100g, ele só fornece 3,6 gramas e quase sem açúcar e gordura.
Espinafre consiste principalmente de água. Eles podem ser consumidos até quatro vezes por semana, o consumo é recomendado para pessoas que sofrem de anemia e fraqueza muscular.
15. Carne (zero):
Carboidratos: zero.
Carne é um tipo de carne muito apreciada e dada a sua composição é um alimento muito nutritivo, pois é uma boa fonte de vitaminas e minerais.
E não contribui com carboidratos e para cuidar da contribuição de gorduras saturadas, é aconselhável consumi-lo magra. Sua versatilidade, como frango e carne de porco, pode ser consumida de muitas maneiras.
16. Café (zero):
Carboidratos: zero.
O café é uma bebida que é obtida misturando os grãos de café com feijões torrados em água quente. E embora em muitos lados seja cultivada, seu sabor é muito rico.
Além disso, livre de carboidratos e gorduras, seu principal componente é a água e a cafeína. Algumas variedades podem fornecer quantidades significativas de proteína, manganês, vitamina B2, potássio, etc.
17. Feijões verdes:
Carboidratos: em 100 gramas contém 7 gramas de carboidratos.
Embora este alimento pertença a legumes, eles são um alimento de carboidratos muito baixo, suas sementes contêm amido e também contêm proteínas, fibras, fornece potássio, cálcio, iodo, fósforo, ferro e magnésio.
Eles são baixos em sódio. Em apenas 100 graus, existem 4,2 gramas de carboidratos.
18. Porca:
Carboidratos: em 100 gramas contém 14 gramas de carboidratos.
As nozes são frutos secos, muito ricos e consumidos, são caracterizados por cuidar da saúde do coração e da pele.
Eles são ricos em Omega 3, um tipo de ácido gordo que ajuda em múltiplas funções no corpo.
Embora sejam um alimento muito enérgico, sua contribuição de carboidratos contribui com cerca de 0,75 graus em apenas três peças, elas são ricas em gorduras e proteínas.
19. Cottage de queijo:
Carboidratos: em 100 gramas contém 3,4 gramas de carboidratos.
Também é conhecido como queijo cottage. É uma variedade de queijo fresco e sua consistência é cremosa, classificou-se como um dos alimentos saudáveis.
Sua contribuição de carboidratos é muito baixa e é muito rica em proteínas, pelo que pode ser consumida em dietas para perder peso.
20. Cogumelo:
Carboidratos: em 100 gramas contém 3,3 gramas de carboidratos.
Cogumelos ou cogumelos fornecem muita água e quantidades reduzidas de água e carboidratos, é um alimento altamente recomendado nas dietas para perder peso.
Eles também são uma boa fonte de potássio e outros minerais, como: fósforo e selênio, também fornece vitaminas B.
21. Abacate:
Carboidratos: em 100 gramas contém 9 gramas de carboidratos.
O abacate é caracterizado por ser rico em gorduras e água. Embora seja seu alto valor calórico, ele contribui com “gorduras boas” que fazem bem com o nosso organismo. Também é rico em vitamina B6 potássio e magnésio.
Ele fornece algumas proteínas e muito poucos carboidratos. Em 100 gramas, contribui com cerca de 9 gramas de carboidratos.
22. Col:
Carboidratos: em 100 gramas contém 5 gramas de carboidratos.
Embora exista uma grande variedade de espécies, todas comestíveis.
O repolho é rico em vitaminas A e C, minerais como ferro, potássio, cálcio, fósforo.
Não contribui com carboidratos, pelo que é muito aconselhável o seu consumo em dietas de emagrecimento.
Não é recomendado em excesso, pois pode causar flatulência.
23. Pepino:
Carboidratos: Em 100 gramas contém 3,6 gramas de carboidratos.
É outro dos alimentos com baixo teor de carboidratos, que se destaca por conter vitaminas e minerais.
Em 100grs, apenas fornece 3.6 g de carboidratos, seu principal componente é a água, o que o torna muito refrescante e adequado para preparar saladas, pode ser consumido na casca (é rico em clorofila).
24. Salsa:
Carboidratos: em 100 gramas contém 6 gramas de carboidratos. ( 1 )
A salsa é uma das ervas culinárias favoritas, traz múltiplos benefícios para a saúde, pois fornece minerais e vitaminas.
Além disso, é muito baixo em carboidratos, em 100grs de salsa só contribui com cerca de 6gr de carboidratos. Muitos pratos podem ser preparados com esta erva, pois seu sabor é muito rico e peculiar.
25. Basil:
Carboidratos: em 100 gramas contém 2,7 gramas de carboidratos.
A manjedoura foi considerada uma planta medicinal, pois tem muitas propriedades e benefícios para a saúde em geral.
O manjericão é muito rico em óleos essenciais, com baixo teor de gordura e carboidratos, em 100 graus ele fornece 2.65g de carboidratos para que possa ser acompanhado e usado na preparação de vários pratos.
26. Aipo:
Carboidratos: em 100 gramas contém 3 gramas de carboidratos.
O aipo é outro alimento muito baixo em carboidratos, (em 100grs só fornece cerca de 3 gramas de carboidratos) e também é recomendado em planos para perder peso.
Seu sabor é único, ele contribui com vitaminas A, B e C, além de minerais abundantes.
Possui propriedades depurativas e diuréticas.
27. Morango:
Carboidratos: em 100 gramas contém 7,68 gramas de carboidratos.
O morango é muito rico em Vitaminas A e C, magnésio, potássio, cálcio e ferro. Sua ingestão de calorias é muito baixa.
Contribui com poucos carboidratos em 100 gramas de cerca de 7,68 g de carboidratos.
Ele também fornece fibra.
Tem propriedades diuréticas, alcalinizantes, são facilmente digeridas, reduzem o ácido úrico, fortalecem o sistema imunológico, etc.
28,. Mirtilos:
Carboidratos: em 100 gramas contém 12 gramas de carboidratos.
Frutos da floresta conhecidos como bagas. Há preto, azul e vermelho.
Qualquer variedade que você escolher seja nutritiva.
Eles são baixos em carboidratos, em 100grs existem cerca de 12g de carboidratos.
Eles também são ricos em antioxidantes, vitamina C, potássio, ferro, cálcio, ácidos orgânicos e fibras.
É aconselhável consumir a fruta e no suco.
29. Marisco:
Carboidratos: quase não tem.
Neste grupo estão camarões, caranguejos, lagostas, camarões, ostras, etc. fornecer proteína.
Eles não contêm gordura, mas o camarão contém muito colesterol. Eles são nutritivos, estimulantes.
E eles não contribuem com carboidratos, é recomendável comer com moderação.
30. Sal:
Carboidratos: quase não.
O sal está presente em quase todos os alimentos consumidos.
O excesso de consumo pode prejudicar a saúde.
Não contribui com carboidratos, mas, em vez disso, fornece minerais, sódio e iodo (foi adicionado ao sal fino) são alguns, ao contrário do que se pensa, o sal é necessário para o organismo, uma vez que mantém o equilíbrio de líquidos.
31. Acelga:
Carboidratos: em 100 gramas contém 3,7 gramas de carboidratos.
Chard é rico em sódio, cálcio, magnésio e ferro; As vitaminas A e o grupo B. destacam-se por ter propriedades remineralizantes. Não contém praticamente nenhuma gordura, e é um dos alimentos com carboidratos mais baixos, 100grs de acelga suíça fornecem 3,7 g, também contém proteínas e fibras.
32. Abóbora:
Carboidratos: em 100 gramas contém 4,5 gramas de carboidratos.
Existem várias variedades de abóbora, mas todas contêm vitaminas, minerais (sílica) e têm muito baixas calorias. A flor de abóbora é muito rica em vitamina C. Sua versatilidade permite que ela seja consumida de várias maneiras. Cerca de 100grs fornecem apenas cerca de 30 calorias, 90% de água e 4,5 g de carboidratos.
33. Gengibre:
Carboidratos: Em apenas uma colher de chá de gengibre, existem cerca de 2 calorias e 0,36 g de carboidratos.
O gengibre é um rizoma aromático que é usado principalmente como tempero na preparação de pratos múltiplos, mas também é usado para fins terapêuticos preparados em infusão. Para o consumo, é necessário ingerir muito pouca quantidade, pois tem um sabor muito característico e forte. Fornece e contém aminoácidos, óleos essenciais, fibra, vitamina C, minerais, flavonóides.
34. Kiwi:
Carboidratos: em 100 gramas contém 9 gramas de carboidratos.
O Kiwi é uma fruta muito rica e altamente recomendado para ser consumido na dieta para perder peso, destaca-se pelo seu conteúdo nutricional, fornece vitaminas A e C, magnésio e cálcio principalmente. Em uma porção (100grs) fornece cerca de 50 calorias, é baixo em carboidratos (9g) contém fibra e apenas uma quantidade significativa de proteína. Você recebeu propriedades e benefícios para a saúde, pois fortalece o sistema imunológico, cuida da saúde do coração. Recomenda-se a consumir uma peça diariamente.
35. Alface:
Carboidratos: em 100 gramas contém 2,9 gramas de carboidratos.
A alface é certamente um vegetal muito consumido em saladas, sendo a base, você pode desfrutar de muitas variedades como: orejona, romana, italiana ou encaracolada, etc. Todos são muito nutritivos, pois fornecem vitaminas A, B, C e E, magnésio, ferro, potássio, cálcio, fósforo.
Eles são muito baixos em calorias e baixos em carboidratos, proteínas. Consumir habitualmente tem muitos benefícios para a saúde. Recomenda-se ingeri-lo cru e bem desinfetado. Ele serve para combater a insônia.
36. Limão:
Carboidratos: em 100 gramas contém 9 gramas de carboidratos.
Considerado o rei dos citros, é uma fonte muito boa de vitamina C, mas também rico em minerais como ferro, fósforo, sacarose, ácidos essenciais (cítrico e málico). É muito baixo em carboidratos, calorias fornecem fibra e seu principal componente é a água.
Foi premiado com várias propriedades como depurativas, alcalinizantes, entre outras.
37. Manteiga:
Carboidratos: quase nenhum. Em 100 gramas contém 0,1 gramas de carboidratos.
A manteiga é um produto de origem animal, que acompanha muito bem a preparação de pires. No entanto, deve ser consumido com moderação, ou seja, não diariamente para poder cuidar do peso. Seu principal componente é a gordura, mas também é rico em cálcio, iodo, sódio. Contém algumas quantidades significativas de minerais e vitaminas.
É baixo em carboidratos, apenas em uma ração pode haver uma presença muito pequena de apenas um grama. Quanto mais quente a manteiga, maior é a ingestão calórica.
38. Toranja:
Carboidratos: em 100 gramas contém 11 gramas de carboidratos.
A toranja ou toranja, como é sabido, é uma fruta com baixo teor de carboidratos, rica em água e fibra. Também é rico em vitaminas A e C, minerais e ácidos. Tem múltiplas propriedades, como depurativa, diurética, digestiva, descongestionante, anti-hemorrágica e outras.
É uma das frutas favoritas e recomenda-se que seja consumido em um plano de perda de peso.
39. Pimenta:
Carboidratos: em 100 gramas contém 7 gramas de carboidratos.
Existem vermelhos, amarelos, verdes, laranjas. Eles são muito ricos e contribuem com vitaminas A e C, minerais como: cálcio, ferro, fósforo, magnésio e sódio. Além disso, eles são baixos em carboidratos, em 100grs existem cerca de 4.20g de carboidratos, seu principal componente é a água. Eles fornecem antioxidantes.
40. Amêndoa:
Carboidratos: em 100 gramas contém 22 gramas de carboidratos.
Existem dois tipos de doces e amargos. O doce é o comestível.
As amêndoas são uma fonte muito boa de proteínas vegetais, gorduras e penas de baixo teor de carboidratos com cerca de 7 graus em 100 gramas de ração, também é muito rico em potássio, cálcio, magnésio, ácido fólico.
Este alimento é muito nutritivo e é consumido para melhorar a saúde e também para fins estéticos para embelezar a pele e os cabelos.
Recursos para tornar uma dieta baixa em carboidratos
Exemplo de Menu de dieta de baixa carga de carboidratos
Receitas para a dieta baixa em carboidratos