Ser consumidor inteligente significa ser um consumidor informado. É muito importante saber que contém tudo o que consumimos. Quando compramos algo que já foi elaborado ou parcialmente elaborado, a informação nutricional é obrigatoriamente encontrada na embalagem. Claro, quando consumimos algo fresco como vegetais , falta essa informação. É essencial começar a conhecer e depois lembrar o que cada alimento traz.
Vitaminas e minerais em uma salada mista
- Alface A alface contém 523 UI de vitamina A, 6,2 miligramas de vitamina K, 8 microgramas de folato e 15 miligramas de potássio. Existem muitas variedades de alface no mercado hoje, nas quais o conteúdo de vitamina pode variar, mas basicamente este é o conteúdo médio. Ele contém praticamente nenhuma gordura, muito poucas calorias e muitos quilos, tornando-a ideal para qualquer dieta saudável e ainda melhor para o emagrecimento.
- A alface deve ser considerada separadamente, pois é importante diferenciar. Uma alface romaína fornece quase 8 gramas de proteína de alta qualidade (contém 8 aminoácidos essenciais) e quase metade dos requisitos diários de Omega 3. O conteúdo de cálcio, que representa um quinto do requisito diário, se destaca.
- Tomate. Uma dose média tem 1241 UI de vitamina A, 19 miligramas de vitamina C, 12 microgramas de vitamina K e 12 miligramas de potássio. O teor de gordura é muito baixo, e um tomate traz cerca de 26 calorias. Lembre-se de que esses valores se aplicam aos tomates frescos, não a conservas.
Para ter em mente quando prepara uma salada mista
Três folhas médias de alface ou duas folhas grandes são calculadas por porção. Quanto aos tomates, um e meio por porção dependendo do tamanho. É cortado tão perto do momento de consumo, e está vestido naquele momento No curativo pode ser o problema. Talvez pensemos que estamos comendo algo saudável e baixo em calorias, mas no curativo podemos arruinar tudo.
