Este artigo é para pessoas solteiras, casadas, para aqueles que estão prestes a se casar e, especialmente, para os apaixonados da arte culinária. Por quê? Porque sabemos que a cozinha é o lugar onde eles preparam pratos deliciosos para compartilhar com a família ou amigos.
A prática culinária merece uma série de instrumentos que facilitam a preparação das receitas e, precisamente para isso, oferecemos-lhe uma lista com o mais importante para a sua cozinha.
Utensílios Essenciais
Tongs são ferramentas econômicas e muito úteis para o manuseio de alimentos, que são usadas para transformar e remover alimentos diferentes, como carne , ovos e vegetais, de cozinhar.
Recomendamos aqueles que têm extremidades revestidas, uma vez que não riscarão sua panela ou panela, especialmente se forem Teflon.
Alguns preferem usar garfos comuns para virar ou pegar seus alimentos e assim poupar algum dinheiro. Mas deixe-me dizer-lhe que você pode queimar com o calor ou o óleo.
O conjunto de tigelas é muito importante, porque neles você vai misturar os ingredientes para preparar bolos, biscoitos, tortilhas, bolotas de carne e carnes.
Existem plástico, vidro, aço inoxidável, alumínio, porcelana e outras ligas. O vidro é uma escolha muito saudável para a preparação e preservação de alimentos, e eles são muito elegantes para a decoração de sua cozinha.
Existe uma grande variedade de conjuntos de tigelas e sua escolha deve se concentrar em sua funcionalidade, higiene e duração.
Sugerimos que o conjunto de vidro temperado de alta qualidade, que resista às mudanças de temperatura, pode ser usado no microondas e mantido em boas condições, apesar do uso e tempo. Duralex lys é uma boa escolha porque é uma marca francesa reconhecida desde 1929.
@
Indiscutivelmente, você precisa de potes bons para sopas, ensopados, arroz , macarrão, grãos e carnes. Os mais recomendados são o vidro temperado e o aço inoxidável com fundo do difusor.
Quanto às panelas à procura de teflon, porcelana e aço inoxidável, considerando seu tamanho, qualidade e duração.
@
@
Atualmente, existem pratos refratários e pára-quedas.
- Qualidade.
- Resistência.
- Utilidade.
- Número de peças.
- Estética.
@
Existem diferentes modelos simples e luxuosos, onde sua escolha pode ser orientada em sua higiene e duração e, é claro, que a pimenta mole muito bem.
Podemos sugerir-lhe o moinho francês Peugeot 23317 U’Select, excelente para moagem e muito fácil de usar. Esta marca também conta com o moinho Peugeot 23386 Paris U’Select de 7 polegadas, que é único, graças aos seus 4 níveis de ajuste de grosseira, pela rotação de sua parte inferior. Este moinho também irá ajudá-lo a moer sal marinho e goiaba, entre outras especiarias.
@
Extras Utensílios
@
É semelhante a uma pequena tocha de soldagem, que funciona com pressão e gás butano, e emite uma chama forte, precisa e ajustável.
Tem vários usos:
Antes de comprá-lo, é bom que você considere seu preço, qualidade, funcionalidade, segurança e duração.
Posso recomendar a tocha Bonjour, muito bem projetada, fácil de manobrar e com uma chama forte, ajustada com uma alavanca ( 1 ). Esta tocha tem um interruptor que você pode ativar quando o trabalho é muito longo. Também possui suporte prático.
- Caramelização de açúcar em sobremesas.
- Casting de queijo em sopas.
- Aplique calor direto na paprika e no tomate para remover sua pele.
- Fusível marshmallows.
@
@
Eu recomendo a argamassa de mármore branco RSVP de aparência bonita e superfície lisa e higiênica. É fácil de limpar e não permite a acumulação de resíduos, como os texturizados.
@
@
Parece um martelo, e há madeira e metal, com diferentes apresentações e tamanhos.
Recomendamos o amaciante de dois lados, um áspero e um suave.
@
O bandolim é outra ferramenta que não deve faltar, uma vez que é incrível a quantidade de coisas que podemos fazer com isso:
@
- Simplique o corte de legumes, legumes, ovos e queijos de forma uniforme e decorativa.
- Prepare saladas, comida chinesa e japonesa, batatas fritas e tostones.
- Muito útil para pessoas que não são adeus com a faca.
Também conhecido como filtro e basicamente serve para filtrar ou conter as partes sólidas de alimentos. É usado para peneirar farinha, preparar sucos e caldos, pastas de drenagem, filtrar molhos ou chás e fazer queijos.
- Ele vem com 3 inserções e 4 tipos de configurações de espessura, permitindo que você faça cortes precisos.
- Tem uma vantagem de segurança.
- Tem pé de borracha antiderrapante.
- É fácil de limpar.
- Suas lâminas são muito afiadas.
- Design bonito.
Eu recomendo o Cuisinart CTG-Mesh -3M Strainers, que vem em 3 tamanhos diferentes e tem lábios na sua borda, que dão uma melhor aderência quando colocado em qualquer jarra ou tigela. O melhor é que eles vêm com uma garantia vitalícia, o que é um sinal de qualidade.
@
Este dispositivo raramente é usado pela maioria, no entanto, alguns acham que é muito útil. Em suma, é um termômetro-temporizador que vem em apresentações diferentes.
Este termómetro é inserido na carne, tem uma tela fora do forno e um temporizador que desligará quando o centro da carne atingir a temperatura desejada.
Se quisermos medir a temperatura de um pedaço de carne, introduzir a sonda no lado onde há mais gordura. Em pequenos pedaços de carne ou frango, a sonda é inserida de um a dois centímetros.
Estima-se que o melhor tempo para usar o termômetro esteja perto do tempo final de cozedura.
Convido você a procurar a grafite termômetro digital do forno-temporizador, como muitos cozinheiros o usam, porque pode ficar na porta do forno e tem sondas de substituição.
@
@
As tábuas de corte são essenciais para preparar alimentos, pois servem como suporte para cortar vegetais, carnes, frutas , etc.
Você pode encontrá-los em diferentes tamanhos, formas e materiais. Escolha sempre o mais resistente e higiênico.
@
@
Existem moedores com várias funções, para o café, para o milho e alguns que podem pulverizar açúcar , biscoitos e amêndoas.
@
Nesta categoria consideramos outros artigos que complementam os anteriores:
Minha conta
Necessário para filtrar a massa e outros alimentos, e também para vaporizar. Há plástico e metal em várias formas e tamanhos.
Este pincel é necessário se você gosta de assar pães e bolos. É conhecida como uma escova de pastelaria e serve para envernizar a superfície dos bolos, antes de ser levada ao forno. Também é usado para espalhar molhos em carnes ou pizzas, e espalhar mohos ou alimentos com manteiga ou manteiga .
O cortador de massa, é um utensílio composto por uma alça, e uma lâmina redonda e dentada que gira. É usado para cortar manteiga gelada, pastelaria, pizzas ou bolos.
@
É uma ferramenta para extrair pedaços esféricos do melão. Daí o nome dele.
No momento, é usado para criar obras esculpidas em manteiga, enfeites de frutas e sorvete.
@
Esta ferramenta versátil ajuda você a preparar bolos e massa para pão ou biscoitos. É um produto que evoluiu em qualidade e desempenho.
@
@
O whisk manual serve para preparar pequenas misturas, como omeletes, café com leite e leite chicoteado.
Entre os diversos existem, além disso:
Em conclusão, posso dizer-lhe que é surpreendente quantos utensílios de cozinha estão na loja. E, embora desejemos os melhores artefatos para simplificar a arte culinária, nem todos podem obter o que queremos. É melhor comprar os que são realmente necessários, para não desperdiçar dinheiro e espaço.
Seus comentários e perguntas são muito importantes para nós.
- Moldes para bolos e geléias.
- Aceitunas.
- Recipientes para armazenar açúcar, café, grãos e especiarias.
- Descascador de batata
- Abridor de lata.
- Abridor.
- Corkscrew.
- Jarras.
- Agitador de sal.
- Vinagrera.
- Bules.
- Alças.
- Toalhas de prato.
- Avental.
- Extratores de suco.
- Juicer Citrus.
Que esteja muito bem.
Eles podem ser combinados com água e fazer um gel grosso.
Adicionar chia às receitas pode aumentar o valor nutricional dos nossos pratos.
