As melhores saladas de verão são as feitas com ingredientes naturais, frescos e sazonais, os mais recomendados são: frutas, salada verde, espinafre, citrinos, entre outros alimentos que serão um complemento ideal para produzir saladas frescas e nutritivas. Estes pratos são uma ótima alternativa, fácil de fazer e ideal nesta época do ano.
SALADAS DE VERÃO: receitas
Salar três alface com citrino:
Ingredientes:
- Alface 100gr
- Alface italiana de 100gr
- Alface Rommaine 100gr
- Laranjas previamente peladas cortadas em supremos (segmentos)
- Segmentos de toranja sem pele
- 40gr de passas
- Duas barras de surimi
- Abacaxi duas fatias cortadas em quadrados ou você pode usar abacaxi em calda
- 40gr de amendoim natural
Procedimento:
- Cortar a alface e colocá-la em uma tigela
- Pique finamente o surimi e adicione-o às alfaces
- Adicione toranja e laranja a cunhas
- Brindando os amendoins em uma frigideira
- Misture tudo muito bem adicionando os amendoins e as passas
Vestuário: molho de mostarda e mel ou iogurte
Ideal para ser consumido como uma das saladas de verão favoritas, pode ser acompanhado com peixe grelhado.
Salada de frutas:
Ingredientes:
- Uma maçã verde
- Um kiwi
- Uvas verdes sem semente
- Pellets ou pedaços de melão
- Morangos ¾ xícara
- Duas ou três peças de blackberry
- Pedaços de menta fresca
- Pistache ou nozes
- Uma xícara de iogurte natural
- Uma colher de suco de limão recém-espremido
Procedimento:
- Em uma tigela, bata o iogurte, o suco de limão
- Combine os frutos em uma tigela, adicione a quantidade desejada de yofur e polvilhe nozes ou pistache. Enfeite com folhas de hortelã
É uma das receitas das Saladas de Verão que não pode perder, ideal para desfrutar como um lanche no tempo quente.
Salada verde:
Ingredientes:
- Alface italiana 100gr
- Espinafre 100gr
- ½ Cup Bean
- Chicharos ½ xícara
- Brócolis cozidos no vapor 1 ½ xícara
- Um pequeno pedaço de abacate fatiado
- Uma colher de gergelim torrado
Procedimento:
- Lave e desinfete a alface e espinafre, corte-os e coloque-os em uma tigela
- Adicione os brócolis em cachos previamente cozidos, bem como os feijões verdes e ervilhas
- Misture todos os ingredientes muito bem, exceto o abacate, adicione-o ao topo acima da salada e polvilhe o gergelim.
Vestir:
- Mostarda ou iogurte
É uma das melhores saladas de verão, pois é muito fresco e pode ser acompanhado de carnes como frango, carne ou peixe.
Salada de espinafre:
Ingredientes:
- Baga de espinafre fresco
- Um tomate
- 2 pepinos
- 2 cenouras
- Uma pedra de aipo
- Uma colher de sementes de girassol enchilada
- Vinagrete de livre escolha feito com azeite de oliva
Procedimento:
- Desinfecte e lave os vegetais de antemão.
- Coloque o espinafre como uma cama em um prato, depois adicione a cenoura listrada eo pepino com a ajuda de um descascador cortado em lâminas com tudo e casca
- Adicione as fatias de tomate acima do acima e corte o aipo em fatia.
- Polvilhe as sementes de girassol, adicione o vinagrete escolhido.
Existem muitas opções para saladas de verão que podem ser escolhidas, a chave é escolher ingredientes frescos e vegetais sazonais. A correcta lavagem e desinfecção destes, é de grande importância para evitar o desenvolvimento de doenças.
