3 opções de preenchimento para peru




Nós lhe trazemos as melhores receitas de enchimento saudáveis para peru com as quais você irá desfrutar das festividades sem cair em excessos.

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Nesse sentido, recentemente o Ministério da Saúde (Ssa) , alertou sobre o consumo de bebidas alcoólicas em excesso.

Também das bebidas adulteradas, por essa razão, nestas opções de receitas de enchimento para peru, você não usará álcool para temperar.

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Receitas de enchimento de peru saudáveis

As seguintes opções procuram incorporar o grupo de frutas e vegetais na sua dieta para obter uma maior ingestão de fibra e melhorar sua digestão.

1. Preenchendo o peru vegetariano

Ingredientes 2 alho fatiado, um quarto de cebolas fatiadas, 5 cogumelos fatiados, meio copo de ervilhas, meia xícara de cenoura, ramo de hortelã, 1 xícara de milho, 2 xícaras de tomate em cubos, 1 pimenta vermelha em filetes, 1 Pimenta verde cheia e uma pimenta amarela, também corta.

Preparação Em uma panela, coloque uma colher de chá de óleo e frite o alho com a cebola até ficarem castanhos.

Em seguida, adicione os cubos de tomate, quando eles liberam suco, adicione todos os outros ingredientes.

Coloque a tampa na panela e deixe aquecer durante 15 minutos em fogo baixo.

2. Recheio para peru poblano

Ingredientes Pimentões populanos previamente assados ​​e descascados cortados em fatias, 1 cebola em filetes, 2 xícaras de grãos de milho, 1 colher de chá de óleo.

Preparação Coloque o óleo na panela e frite a cebola, quando é transparente adicione as fatias de poblano.

Adicione o milho, misture e esteja pronto; simples e prático.

3. Recheio de frutas

Ingredientes 1 maçã em filetes, 1 xícara de água natural, 2 canelas, 12 passas, 10 castanhas quebradas, 12 arandos secos, 2 bananas assadas e cortadas em tiras.

Preparação Coloque a canela em uma tigela com 1 xícara de água até que ferva e torne-se marrom, deixe esfriar.

Adicione todos os ingredientes em bruto em uma tigela, misture e adicione a canela. Coloque o recheio dentro da peru.

Quando estiver cozido, os frutos serão mais macios e mais deliciosos.

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A chave? A banana masculina deve ser assada na grelha ou comal e sem adição de óleo; Este ingrediente e maçãs cruas fazem a diferença de sabor.

Feliz Natal!