Pensar em gorduras imediatamente nos remete para a idéia de que eles são prejudiciais, mas a realidade é que devemos consumir alguns deles porque eles trazem grandes benefícios para nossa saúde.
Consumir boas gorduras favorece a boa dilatação e contração dos vasos sanguíneos, bem como um bom funcionamento cardiovascular, no entanto, não abuse das porções porque podem causar vários problemas de saúde.
Portanto, abaixo, dizemos quais são as quatro gorduras que você deve consumir e onde você pode encontrá-las.
Omega 7: é encontrado no óleo essencial de frutos do mar e ajuda a ter uma pele jovem e macia, por isso é altamente recomendável para pessoas com dermatite, psoríase e eczema. Embora seja benéfico, a ingestão deve ser moderada porque seu excesso pode causar doença cardíaca coronária e contribuir para o acúmulo de placa nas artérias.
Omega 9 : é recomendado para casos de colite ulcerativa e doença de Crohn (processo inflamatório crônico do trato intestinal principalmente), porque é responsável por equilibrar a produção de mediadores químicos que causam inflamação de certas áreas do corpo. Você pode encontrá-lo em azeite virgem extra e nozes. Não há quantidade mínima ou máxima e é melhor consumi-los crus.
Omega 3 e 6: essas gorduras devem ser comidas juntas porque a proporção é importante; De 5 a 20 de ômega 6 para cada 1 de omega 3. Ambos previnem acidentes vasculares cerebrais, infartos do miocárdio e outros problemas vasculares. Por outro lado, eles têm propriedades anti-inflamatórias que ajudam pessoas com doenças intestinais ou artrite reumatóide. Nos bebês, ajuda a desenvolver a maturação neurológica. Os alimentos que os contêm são produtos lácteos, peixes azuis, nozes e margarina com baixa caloria ou maionese.
