Deixe-nos saber o que é alecrim e seus benefícios para aproveitar ao máximo seu potencial.
- O Alecrim
- Como É Feito O Óleo De Alecrim?
- Quais São As Principais Vantagens E Benefícios Do Alecrim E Do Seu Óleo ?
- 1. Alivia A Dor E Promove A Saúde Celular
- 2. Melhora A Digestão
- 3. Memória De Energia E Concentração
- 4. Protege O Sistema Nervoso
- 5. Previne O Envelhecimento Cerebral
- 6. Ajudar A Prevenir E Combater O Câncer
- 7. Previne A Degeneração Macular
- 8. Protege A Pele
- 9. Condicione E Promova A Saúde Do Cabelo
- 10. Excelente Como Um Purificador E Mantém Vermes Longe
- Qual É O Primeiro Uso De ?
- Outros Usos Do Óleo De Prata
- Na Cozinha
- Para Massagens
- Para Combater Infecções Da Pele
- Melhor Pele
- Melhora A Aparência Do Cabelo
- Os Efeitos Colaterais Do Óleo De Alecrim
- O Alecrim Interage Com Algum Medicamento?
- Veja Também:
O Alecrim
Erva aromática de um arbusto verde das terras perto do mar Mediterrâneo. O alecrim é utilizado para fins culinários, medicinais, cosmetológicos e ornamentais.
É assim que o alecrim parece:
Como É Feito O Óleo De Alecrim?
Este óleo é feito das folhas da planta de alecrim ou Rosmariunus officinalis, como é conhecido pelo seu nome científico.
Quais São As Principais Vantagens E Benefícios Do Alecrim E Do Seu Óleo ?
1. Alivia A Dor E Promove A Saúde Celular
O alecrim adiciona abundantes compostos antioxidantes que neutralizam a ação dos radicais livres, que atacam e deterioram as células dos tecidos do corpo.
Sua riqueza em substâncias anti-inflamatórias, analgésicas e antimicrobianas ajuda a aliviar a dor e prevenir infecções. Também estimula a circulação sanguínea.
A planta é em síntese um recurso para a pele, couro cabeludo e cabelo.
2. Melhora A Digestão
A planta aromática controla os gases e favorece o processamento de alimentos no trato gastrointestinal. É freqüentemente usado para aliviar os sintomas de indigestão.
Sabe-se que o alecrim também combate infecções no cólon e outros distúrbios intestinais.
Leia o nosso guia sobre como melhorar sua digestão naturalmente
3. Memória De Energia E Concentração
A pesquisa concluiu que o aroma de alecrim melhora o foco, a cognição, a memória e aumenta a precisão e a velocidade dos processos mentais. Também condiciona positivamente o humor.
4. Protege O Sistema Nervoso
Alecrim e sálvia são as duas espécies vegetais mais ricas em ácido carnosic, um poderoso antioxidante que protege os neurônios e outras células cerebrais da ação destrutiva dos radicais livres que os atacam.
Nas folhas secas de ambas as plantas há até 2,5% desse componente, uma alta concentração em termos de bioquímica vegetal.
Os cientistas acreditam que, a partir de experimentos em roedores, o ácido carnosico é bom contra danos cerebrais causados por derrames, favorecendo as expectativas de recuperação .
5. Previne O Envelhecimento Cerebral
Estudos médicos sugerem que o consumo habitual de alecrim pode ser um fator determinante na prevenção do envelhecimento cerebral.
Embora o assunto requeira mais pesquisas, os estudos também apontam para um impacto potencial na prevenção de Alzheimer.
Leia nosso guia sobre os 15 alimentos para melhorar sua memória e se concentrar melhor
6. Ajudar A Prevenir E Combater O Câncer
Um estudo oncológico concluiu que o extrato bruto de alecrim etanólico reduz a disseminação de células doentes na leucemia e no câncer de mama.
Outro relatório científico publicado na revista Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, descobriu que a planta pode ser eficaz como um agente anti-tumoral e anti-inflamatório.
Um relatório publicado na revista científica Food Science observa que a adição de extrato de alecrim em carne moída diminui a formação de compostos cancerígenos durante o cozimento.
7. Previne A Degeneração Macular
Um estudo realizado por especialistas do Instituto de Pesquisa Médica Sanford-Burnham, nos Estados Unidos, revelou que o ácido carnosico de alecrim favorece a saúde dos olhos.
Esse achado pode ter aplicação clínica no tratamento de doenças da retina externa, como a degeneração da mácula lútea (mancha amarela da retina responsável pela visão detalhada) associada à idade, o problema ocular mais frequente nos Estados Unidos.
8. Protege A Pele
Óleo essencial de alecrim favorece a cura de irritações, eczema e outras condições da pele. Acelera o processo de cicatrização de feridas e cura de contusões.
Seus agentes antimicrobianos eliminam os microrganismos causadores da acne e protegem a pele.
O extrato da planta reduz o dano celular causado pela radiação ultravioleta dos raios solares, como demonstrado em um estudo cujos participantes foram expostos ao sol da praia.
9. Condicione E Promova A Saúde Do Cabelo
Os componentes ativos do alecrim estimulam a circulação do sangue através do couro cabeludo, nutrindo os folículos pilosos e promovendo o crescimento de cabelos brilhantes, sedosos e saudáveis.
O óleo essencial de alecrim sozinho ou adicionado ao xampu combate a caspa, fortalece, embeleza e previne a queda de cabelo.
10. Excelente Como Um Purificador E Mantém Vermes Longe
Ferva em fogo baixo e por vários minutos uma mistura de água com folhas de alecrim, fatias de limão e um toque de essência de baunilha, servir como um purificador de ar.
Coloque pequenos ramos de alecrim em armários e pontos estratégicos na cozinha, longe de insetos, ratos e vermes.
Qual É O Primeiro Uso De ?
O alecrim pertence à família das lamiaceae, também membros de outras plantas aromáticas, como manjericão, sálvia, tomilho, orégano e lavanda.
Tem uma fragrância rica e é abundante em nutrientes, por isso, é um ingrediente muito exigido ao cozinhar, especialmente na prestigiada cozinha mediterrânica.
Fortifica, aromatiza e traz sabor aos pratos, realçando o sabor de carnes como cordeiro e frango.
É rico em cálcio, ferro, vitamina B6 e outros nutrientes.
O alecrim mantém suas propriedades mesmo secas. Também pode ser usado em pó.
Seu óleo essencial é poderoso para tratar problemas dermatológicos, cabelo e sistema imunológico.
Os efeitos colaterais não são descartados com o uso excessivo de alecrim.
Outros Usos Do Óleo De Prata
Na Cozinha
Com ela a carne é preparada e as saladas são vestidas.
Para Massagens
Os massagistas usam o óleo como adjuvante para aliviar a dor muscular. É uma boa alternativa para aplicar após atividades físicas intensas ou golpes.
Para Combater Infecções Da Pele
O óleo é usado para combater infecções fúngicas.
Melhor Pele
Sua propriedade antioxidante confere um efeito antienvelhecimento.
Melhora A Aparência Do Cabelo
Talvez seja o uso mais conhecido além do culinário. O brilho e a sedosidade que o cabelo ganha são muito marcantes.
Leia o nosso guia sobre alecrim e azeite para melhorar a sua pele e cabelo + receita
Os Efeitos Colaterais Do Óleo De Alecrim
Se você não exceder a ingestão de três xícaras de chá de alecrim por dia, não exagere no trabalho da cozinha e não abuse do seu óleo essencial para tratar o cabelo, não haverá problemas com o uso da planta.
Vômitos, espasmos, fluidos nos pulmões e coma são efeitos adversos do exagero do uso de alecrim. Abortos espontâneos não são descartados, então o uso será medido em mulheres grávidas.
O Alecrim Interage Com Algum Medicamento?
Sim Alecrim pode afetar os efeitos no corpo de medicamentos. O poderia reduzir, cancelar e produzir impacto negativo. Algumas dessas drogas são:
Anticoagulantes: inclui medicamentos como aspirina, varfarina e clopidogrel.
Inibidores da enzima conversora de angiotensina (ECA): usados para tratar a pressão arterial elevada. Eles incluem Fosinopril (Monopril), Lisinopril (Zestril), Enalapril (Vasotec) e Captopril (Capoten).
Diuréticos: drogas para aumentar a passagem da urina. Eles incluem furosemida (Lasix) e hidroclorotiazida.
Lítio: elemento alcalino utilizado no tratamento de transtornos depressivos maníacos. Seu uso com alecrim pode causar uma reação tóxica.
Se você só usa esta planta para cozinhar, você estará desperdiçando suas outras propriedades benéficas para a saúde e suas qualidades associadas ao seu aroma.
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