Houve conversa sobre manteiga de amendoim para diabetes, devido às propriedades atribuídas aos amendoins. O amendoim é uma fonte de proteína e é composto principalmente de gorduras vegetais.
De acordo com o Journal of Food Science , comer os amendoins com pele leva ainda mais vantagem das propriedades nutricionais dos amendoim. Assim, a manteiga de amendoim mais saudável será a preparada com amendoim natural.
Manteiga de amendoim para diabetes
Coração Uma dose de 25 gramas de amendoim proporciona 13 gramas de gordura total e 6 gramas de proteína. Das gorduras que fornece, a maioria são gorduras monoinsaturadas, que beneficiam o coração e os vasos sanguíneos.
Açúcar no sangue Verificou-se que a manteiga de amendoim é útil para o controle do diabetes. Isto é devido ao teor de proteína e fibra contida nos amendoins; Este alimento também pode estabilizar o nível de glicose no sangue.
Antioxidante É também uma fonte de alimento para resveratrol; um componente que funciona como um antioxidante natural.
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Portanto, em VitaminaseAlimentos.com , apresentamos uma receita caseira para você fazer sua própria manteiga de amendoim natural e obter todos os benefícios para sua saúde:
Ingredientes: 2 xícaras de amendoins naturais (descascados e limpos), sal marinho (1 pitada), chia (1 colher de chá), azeite e mel (opcional).
Procedimento: 1. Brinde . Aqueça o amendoim na panela até mudar de cor. 2. Liquificar. Misture os amendoins até obter a consistência desejada: liberará seus óleos naturais. 3. Adicionar.
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Os amendoins também fornecem nutrientes como vitamina C, fibra, zinco, ferro, potássio, fósforo, vitamina E e vitamina B7; se você consumi-lo com freqüência; Isto é, você o adota como parte de sua dieta diária, sua pele, unhas e cabelos ficarão mais saudáveis.
Esta preparação pode ser adicionada ao seu pão integral, a galinha de aveia ou crepes. Em bebidas como smoothies e smoothies ou frutas e vegetais, como maçãs e aipo, para formar um lanche nutritivo.
