Efeitos Secundários Da Cúrcuma, Riscos E Contra-Indicações




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Açafrão é um ingrediente que não só fornece sabor e cor para várias receitas, também tem sido usado em infusões e como medicação para determinadas condições.

Esta raiz tem sido destacada por suas propriedades como antioxidante, protetor de fígado, desinfetante e antifúngico, entre outros.

No entanto, embora seus efeitos colaterais não sejam comuns, eles existem, especialmente quando consumidos em grandes quantidades.

Leia o nosso guia sobre os 12 benefícios comprovados da cúrcuma para sua saúde

Efeitos Colaterais E Riscos Da Cúrcuma

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Embora os efeitos colaterais que podem ocorrer quando se consome cúrcuma não são freqüentes, se existirem.

Seu uso na cozinha não é algo que possa nos preocupar, já que as quantidades que são usadas são mínimas, mas os problemas podem começar quando são usados ​​em grandes quantidades.

Como qualquer alimento ou preparação em excesso, pode causar efeitos adversos. Em particular, pode causar problemas gástricos com dores de estômago, náuseas, azia, diarreia, gases e indigestão.

Se for ingerido em grandes quantidades durante muito tempo, pode estimular a secreção de ácidos estomacais e causar úlceras.

Alguns dos efeitos colaterais negativos do consumo de cúrcuma são os seguintes:

Problemas Biliares Da Vesícula Biliar

A presença de oxalatos (substâncias químicas em cálculos biliares e cálculos renais), em altas concentrações na cúrcuma, permite influenciar a produção de cálculos biliares em pessoas com predisposição.

Em quantidades muito altas, eles podem estimular a produção de contrações da vesícula. Portanto, se você tem problemas de vesícula biliar, é melhor não usá-lo.

Refluxo Gastroesofágico E Problemas De Estômago

Como parte da medicação para doenças crônicas como a osteoartrite, constatou-se que pode desencadear problemas ao nível do trato digestivo, incluindo o refluxo gastroesofágico, especialmente em doses muito altas ou por muito tempo.

Em suma, se você sofre de azia, ou qualquer desconforto do trato digestivo, é melhor parar de usar cúrcuma ou não consumi-lo em doses elevadas.

Pedras Nos Rins

Como já mencionado, a cúrcuma é rica em oxalatos que podem formar complexos com cálcio e precipitar, formando pedras ou pedras.

Essa situação tem sido corroborada por vários estudos, que comparam os efeitos do consumo de canela com os da cúrcuma sobre a formação de cálculos renais em pessoas com predisposição.

Descobriu-se que os níveis de oxalato na urina eram consideravelmente maiores naqueles que consumiam cúrcuma.

Isso leva ao fato de que, se você tem ou tende a formar pedras nos rins, é melhor manter a cúrcuma longe de sua vida.

Leia nosso guia sobre os 10 hábitos mortais que danificam seriamente seus rins

Pressão Arterial Baixa

Quantidades elevadas de cúrcuma podem baixar a pressão arterial, por isso, se estiver a tomar medicação para a hipertensão, evite tomar cúrcuma, pois pode causar uma redução drástica e perigosa para a sua saúde.

Maior Risco De Sangramento

Pessoas que sofrem de problemas de coagulação do sangue podem aumentar o risco de hematomas e hemorragias ao tomar suplementos de açafrão.

Isso também se aplica àqueles que sofrem desses tipos de problemas no sangue e estão sendo medicados com um anticoagulante, uma vez que a cúrcuma pode aumentar o efeito desses medicamentos.

Outra situação em que a cúrcuma pode ser negativa é quando alguém vai passar por uma cirurgia, pois pode inibir a coagulação do sangue e causar problemas de cicatrização.

Se você sofre de um problema no sangue ou é medicado para este problema, é melhor não usar a cúrcuma em qualquer uma das suas apresentações.

Se eles vão operar, não use açafrão pelo menos uma semana antes do procedimento cirúrgico.

Gravidez E Amamentação

Embora não haja evidências sobre os possíveis efeitos adversos do consumo de açafrão durante a gravidez ou durante a amamentação, é melhor evitar o consumo durante essas fases.

Reações Alérgicas

Hipersensibilidade ou alergia a especiarias é bem conhecida, no entanto, no que diz respeito a cúrcuma, há evidências de que pode ser um alérgeno de contato.

Embora mais estudos sejam necessários sobre seus efeitos, mecanismos de ação e possíveis reações alérgicas.

Se você é alérgico a corantes de gengibre ou amarelo, você provavelmente pode ter reações alérgicas por contato ou ingestão de açafrão, que pode se manifestar a partir do desenvolvimento de erupções cutâneas para dificuldade em respirar.

Portanto, a menor suspeita de que você pode ser alérgico a corantes amarelos que são adicionados a alguns alimentos, evitar açafrão a todo custo.

Causa Deficiência De Ferro

Açafrão ingerido em grandes quantidades pode impedir a absorção total de ferro, por isso deve ser evitado ou tomado com cautela por pacientes com anemia.

Contra-Indicações Para O Uso De Cúrcuma

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A principal advertência sobre a cúrcuma do Memorial Sloan-Kettering Cancer Center é para pessoas que sofrem de obstrução dos ductos biliares, cálculos biliares e distúrbios do trato gastrointestinal (úlceras estomacais e hiperacidez gástrica).

Para aqueles que são recomendados a não usar cúrcuma em qualquer das suas formas.

Também é contra-indicado para mulheres grávidas, uma vez que tem potencial para induzir menstruação e abortos.

Devido a problemas de coagulação do sangue, redução da pressão arterial e comprometimento da função imunológica, não há garantia de que os suplementos de cúrcuma sejam seguros para as crianças, por isso é contra-indicado em crianças.

A possibilidade de que a cúrcuma interaja negativamente com algumas drogas, ervas e suplementos torna contra-indicada para aqueles sob tratamento de:

  • Diabetes
  • Hipertensão arterial.
  • Anticoagulantes
  • Antiinflamatórios
  • Hipercolesterolemia
  • Câncer (camptotecina, ciclofosfamida, doxorrubicina, mecloretamina).
  • Ansiedade (midazolam).
  • Infecções urinárias (norfloxacina).

Existe a possibilidade de que a curcumina interfira em alguns testes laboratoriais, especialmente aqueles que usam corantes, por isso você deve evitá-lo se for submetido a esse tipo de exame.

Efeitos Positivos E Benefícios Da Cúrcuma

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Açafrão tem sido recomendado para melhorar várias condições de saúde, entre os quais são:

Inflamação

Em artigo publicado pela Fundação Arthritis, é mostrado que a cúrcuma e seu princípio ativo, a curcumina, possuem propriedades anti-inflamatórias que atuam nas articulações e podem modificar as respostas do sistema imunológico.

Eles também relatam sobre suplementos de cúrcuma, Meriva e BCM-95, que são capazes de produzir melhora da dor em pacientes com osteoartrite do joelho e artrite reumatóide, quando são ingeridos a longo prazo.

Leia o nosso guia sobre como fazer anti inflamatório chá de gengibre e açafrão para aliviar a dor

Operação Do Fígado

As propriedades antioxidantes reconhecidas da cúrcuma não permitem que as toxinas que entram no corpo causem danos no fígado.

O que é muito importante para quem consome medicamentos muito fortes e há muito tempo, como no caso da quimioterapia ou diabetes.

Digestão

Açafrão devido às suas propriedades anti-inflamatórias e como um antioxidante, pode desempenhar um papel importante nos processos digestivos, ajudando que os alimentos muito pesados ​​podem ser digeridos mais facilmente.

A pesquisa também é realizada sobre o efeito positivo que a cúrcuma pode ter sobre problemas como a síndrome do intestino irritável.

Alívio Da Dor

Outros estudos clínicos compararam o efeito da curcumina com o ibuprofeno em pessoas com osteoartrite do joelho, descobrindo que a curcumina pode aliviar a dor e até mesmo melhorar a função do joelho, assim como o ibuprofeno.

Prevenção Contra Alguns Tipos De Câncer

Em um trabalho de pesquisa para estudar a atividade biológica da curcumina, foi determinado que sozinho ou combinado com drogas específicas para o tratamento do câncer, é eficaz em vários tipos, como próstata, mama, mieloma e adenoma.

Embora muito mais pesquisas em humanos sejam necessárias para demonstrar a segurança e a eficácia da curcumina (2).

Leia o nosso guia sobre: ​​Açafrão ajuda a tratar o câncer ou é apenas um mito?

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Nos vemos.

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