Soft Diet: alimentos que você pode comer




A dieta suave é aquela dieta que representa uma transição entre a dieta de purê e a dieta normal. Esta dieta é uma característica de outros tipos de dietas, como dieta macia e mole, dieta macia suave. Este tipo de dieta é muito leve, pois incluem alimentos que facilitam a digestão, como vegetais e líquidos principalmente, evitando alimentos com alto teor de gordura.

Clinicamente falando, a dieta suave é recomendada para pacientes que sofrem de problemas no trato gastrointestinal ( gastrite , colite, úlceras, hérnias, intestino irritável, colite nervosa, etc.), pacientes com intolerância lipídica (gorda), hepatite, pancreatite, etc. . em pessoas recém-operadas.

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É importante que, se uma imagem de qualquer das condições acima mencionadas tiver sido sofrida, o médico deve ser consultado, antes de iniciar uma dieta suave, é aconselhável a avaliação, supervisão de um especialista, uma vez que uma dieta adequada pode ser projetada, de acordo com a sexo, idade, estado de saúde da pessoa.

Características da dieta suave:

  • Os alimentos são de baixo teor de gordura, cozidos com muito poucas especiarias e temperos.
  • Você precisa fazer um cálculo nutricional, para cobrir os requisitos diários de proteínas, gorduras, carboidratos (carboidratos) de forma equilibrada.

Alimentos que podem ser comidos em uma dieta suave :

  • Puré de vegetais, como: cenoura, abóbora e caldo
  • Carnes magras de frango, peixe, peru, vitela (cozidas no prato)
  • Arroz branco
  • Puré de maçã
  • Banana madura
  • Sacos de cereais
  • Ovo cozido
  • Laticínios: iogurte natural
  • Amidos (sopas)
  • Gelatina

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Os produtos lácteos são considerados alimentos moles

  • Leite: muitas dietas suaves permitem todos os tipos de leite, incluindo leite sem gordura, leite com gordura, etc.
  • Iogurte: Inclua iogurte cheio, mas cuidado com certos frutos (algumas frutas podem afetar sua digestão)
  • Queijo: algumas dietas suaves incluem todos os tipos de queijo. Outros eliminam o queijo rico em gordura de acordo com o problema do estômago que você tem. O queijo amarelo tem mais gordura do que o queijo branco
  • Neve – Para a grande quantidade de gordura que a neve é ​​excluída da maioria das dietas macias.

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A carne gorda e frita é proibida na dieta macia, mas é importante comer proteína. Aqui estão os tipos de proteínas que você poderia comer:

  • Produtos de soja: Tofu, iogurte de soja e leite de soja
  • Peixe – Muitos tipos de peixes, como bacalhau e camarão são permitidos.
  • Carne e brasas assadas: a maioria das dietas macias evitam a carne vermelha, concentre-se em frango, porco e peru

Pessoas com uma dieta suave devem tentar comer menos fibra (ao contrário de uma pessoa com dieta normal). Você pode comer esses carboidratos:

  • Pão branco e massas: você deve evitar pão integral ou grãos, pessoas com problemas digestivos são afetadas pelo pão inteiro.
  • Cereais com baixo teor de açúcar – À procura de um cereal sem fibra
  • Avena: algumas dietas suaves proíbem a aveia, depende do seu desconforto
  • Batatas: todos os tipos de batatas.

Que alimentos evitar em uma dieta suave:

  • Chiles
  • Pimenta
  • Curry
  • Tomate
  • Legumes
  • Frutas e vegetais, tais como: repolho, brócolis, cebola, couve-flor, melão, melancia, pepino, alface etc.
  • Leite gordo
  • Bebidas alcoólicas
  • Cereais integrais
  • Comida frita
  • Alimentos processados, salsichas
  • Refrigerantes
  • Sobremesas
  • Chocolate e doces
  • Padaria

Com moderação:

  • Café
  • Citrinos
  • Sucos de citrinos naturais

Os alimentos devem ser cozidos de forma simples. E é fundamental substituir os líquidos, pois, dependendo da condição ou doença que sofreu, muitas vezes o corpo perdeu nutrientes e minerais, causados ​​por vômitos ou diarréia, esta substituição pode ser realizada bebendo sucos, água, bebidas com eletrólitos , água com limão e bicarbonato, caldos.

Exemplo de um menu de dieta suave:

PEQUENO ALMOÇO:

  • Uma tigela de purê de maçã
  • Um ovo cozido
  • Chá verde ou de camomila

Colação da manhã:

  • Peças de banana madura
  • Suco de frutas

ALIMENTOS:

  • Caldo de vegetais, cenoura e abóbora
  • Frango ou peixe grelhado (150gr)
  • Purê de batata
  • Infusão de chá

Colação noturna:

  • Gelatina
  • Beba com bicarbonato de limão e açúcar.

CENA:

  • Purê de legumes ou vegetais
  • Uma fatia de peito de peru
  • Maçã cozida ou iogurte

Recomendações:

  • Coma e mastigue lentamente, ajudando assim a facilitar a digestão.
  • Descanso
  • É possível aplicar a dieta macia de dois a quatro dias, isto dependerá das recomendações que o médico sugere.
  • Não se esqueça de hidratar o corpo