Descubra Se o Bife à Rolê Cru Engorda: Calorias e Nutrientes Detalhados

Neste artigo, examinamos detalhadamente o bife à rolê cru, uma escolha popular em muitos lares brasileiros, tanto por sua versatilidade culinária quanto pelo seu potencial nutritivo. Abordaremos especialmente as calorias e aspectos nutricionais dessa preparação, permitindo que você faça escolhas alimentares informadas e adequadas ao seu estilo de vida.

Conteúdo

Valor Nutricional do Bife à Rolê Cru
Calorias
Proteínas
Gorduras
Carboidratos
Fibras e Vitaminas
Impacto na Saúde e no Peso
Consumo Moderado
Benefícios da Proteína da Carne
Considerações Finais
Tabela Nutricional
Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Bife role cru”:
Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Bife role cru”:

Valor Nutricional do Bife à Rolê Cru

O bife à rolê, tradicionalmente composto por cortes de carne bovina como alcatra, é enriquecido com ingredientes variados como bacon, cenoura, pimentão e condimentos. A análise nutricional aqui apresentada leva em consideração uma porção de 100 gramas desse prato ainda crú.

Calorias

Uma porção de 100 gramas de bife à rolê crú contém, em média, 150 calorias. Essas calorias são provenientes dos macronutrientes da carne e dos adicionais usados no recheio, como legumes e bacon.

Proteínas

O componente principal, a carne, é uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico, oferecendo cerca de 22 gramas por porção. As proteínas são essenciais para a construção e reparação de tecidos, além de serem fundamentais na formação de enzimas e hormônios.

Gorduras

A presença de bacon e a própria carne contribuem para um total de 7 gramas de gordura por porção. É importante notar que a carne bovina contém gorduras saturadas, cujo consumo deve ser moderado conforme recomendações médicas.

Carboidratos

O bife à rolê possui uma quantidade mínima de carboidratos, geralmente menos de 3 gramas por porção, provenientes principalmente dos legumes inseridos no recheio.

Fibras e Vitaminas

Embora a carne em si não contenha fibras, os legumes adicionados no recheio podem fornecer uma pequena quantidade desse nutriente vital para o funcionamento adequado do sistema digestivo. Além disso, vitaminas como A e do complexo B podem ser obtidas através dos legumes, enquanto a carne é fonte significativa de vitaminas do complexo B e minerais como ferro e zinco.

Impacto na Saúde e no Peso

Consumo Moderado

Considerando as calorias e a composição nutricional do bife à rolê, seu consumo pode ser adequado dentro de uma dieta equilibrada, especialmente se preparado com pouca adição de gordura. É crucial considerar porções adequadas conforme as necessidades energéticas individuais para evitar o ganho de peso.

Benefícios da Proteína da Carne

A alta concentração de proteínas de qualidade é benéfica para quem busca manutenção ou aumento da massa muscular, particularmente se combinada com uma rotina de exercícios físicos regulares.

Considerações Finais

O bife à rolê crú pode ser uma adição nutritiva e versátil para o cardápio, contanto que sua preparação e consumo sejam realizados de forma consciente. Observar as quantidades e os tipos de ingredientes adicionados pode ajudar a manter as calorias sob controle e garantir que o prato contribua positivamente para a sua saúde geral.

Esperamos que este artigo ofereça insights valiosos e detalhados sobre as calorias e aspectos nutricionais do bife à rolê cru. Fazer escolhas alimentares informadas é um passo essencial para manter um estilo de vida saudável e equilibrado.

Tabela Nutricional Porção de 100g
	Porção	%VD*
Valor energético	204,0 kcal	10%
Carboidratos	0,0 g	0%
Proteínas	30,67 g	41%
Gorduras	9,0 g	16%
Colesterol	58,0 mg	19%
Saturadas	3,42 g	16%
Monoinsaturadas	3,92 g	**
Poli-insaturadas	0,35 g	**
Trans	0,41 g	**
Linoleico	0,24 g	**
Linolênico	0,09 g	**
Sódio	41,0 mg	2%
Sódio de adição	333,0 mg	**
Cálcio	7,0 mg	1%
Ferro	2,53 mg	18%
Magnésio	20,0 mg	**
Manganês	0,01 mg	**
Fósforo	193,0 mg	**
Postássio	252,0 mg	**
Cobre	0,07 mg	**
Zinco	5,2 mg	**
Selênio	31,7 mcg	**
Vitamina D	0,6 mcg	**
Vitamina E	0,43 mg	**
Tiamina	0,07 mg	**
Riboflavina	0,16 mg	**
Niacina	5,36 mg	**
Niacina (NE)	8,73 mg	**
Piridoxina	0,4 mg	**
Cobalamina	1,71 mcg	**
Folato(DFE)	10,0 mcg	**

(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.

Ingestão Diária Recomendada (IDR)*: 10%

Vitoria Rodrigues

Nutricionista (Nutrição estética, Nutrição clínica funcional, Emagrecimento, Nutrição esportiva)

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Se você está buscando ajustar sua ingestão de calorias diárias para emagrecer, ganhar peso ou manter a forma, adaptar quantas calorias por dia você come baseado no seu peso atual é essencial.

Dúvidas comuns sobre o tema “Valor Nutricional Bife role cru”:

O bife rolê cru é uma boa opção para quem está fazendo dieta?

O bife rolê cru pode ser uma opção saudável para incluir em uma dieta balanceada, desde que seja preparado de forma adequada.

Qual a melhor forma de preparar o bife rolê para manter suas propriedades nutricionais?

Para manter as propriedades nutricionais do bife rolê, é recomendado grelhá-lo ou assá-lo ao invés de fritar.

O bife rolê cru é uma fonte de proteína de alta qualidade?

Sim, o bife rolê cru é uma boa fonte de proteína de alta qualidade, importante para a manutenção da massa muscular e para a saciedade.

É verdade que o bife rolê cru pode auxiliar no emagrecimento?

O bife rolê cru pode ser incluído em uma dieta para emagrecimento, desde que seja consumido com moderação e dentro de um plano alimentar equilibrado.

O bife rolê cru é uma boa opção para quem pratica atividades físicas?

Sim, o bife rolê cru pode ser uma boa opção para quem pratica atividades físicas, pois fornece proteína para a recuperação muscular.

É recomendado consumir o bife rolê cru com algum acompanhamento específico?

É recomendado consumir o bife rolê cru com acompanhamentos ricos em fibras, como legumes e verduras, para garantir uma refeição equilibrada.

O bife rolê cru é uma fonte de ferro?

Sim, o bife rolê cru é uma boa fonte de ferro, mineral importante para a saúde do sangue e para prevenir anemias.

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Vídeos sobre o tema “Valor Nutricional Bife role cru”:

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Bibliografia

TABELA BRASILEIRA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS (TBCA)-UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Valor Nutricional Bife role cru Disponível em: <https://tbca.net.br/base-dados/int_composicao_estatistica.php?cod_produto=BRC0006H>.
CEAGESP. Valor Nutricional Bife role cru. Disponível em: <https://ceagesp.gov.br/pesquisar/Valor+Nutricional+Bife+role+cru>.
WIKIPÉDIA. Valor Nutricional Bife role cru. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Valor+Nutricional+Bife+role+cru>.