8 Benefícios Das Uvas Verdes E Por Que Você Deve Comer Todas As Semanas

Uvas verdes são ricas em sabor, contribuições nutricionais e benefícios para a saúde, pois suas propriedades antiinflamatórias e antioxidantes manterão seu coração saudável, fortalecerão os ossos e prevenirão doenças crônicas como diabetes tipo 2 e câncer.

Convido-o a aprender mais sobre as qualidades desta fruta fantástica que a natureza nos dá. A seguir estão os seus 8 benefícios mais importantes.

1. Isso faz você mais longevidade

Comer uvas verdes todos os dias incentiva você a viver mais.

Um estudo realizado pela Universidade de Connecticut, nos Estados Unidos, mostrou que o resveratrol encontrado em uvas verdes e vinho pode prolongar a vida útil da levedura em placas de Petri.

Segundo o estudo, os genes da substância ativa nas células da levedura, o que faz com que viva mais tempo.

Embora os resultados em humanos sejam mais difíceis de quantificar, uma vez que a vida das células na disseminação de levedura, pode-se concluir que as células humanas também são afetadas positivamente quando ingerem alimentos com alto conteúdo de resveratrol, como uvas verdes.

2. Melhore a saúde dos olhos

Esta fruta adiciona zeaxantina e luteína, dois antioxidantes que mantêm os olhos saudáveis ​​e eliminam cataratas, degeneração macular e danos à retina, benefícios apoiados por estudos recomendados pela American Optometric Association.

Esta associação também recomenda a inclusão de outros alimentos com zeaxantina e luteína para a saúde ocular.

Leia também o nosso guia sobre os melhores alimentos e vitaminas para os olhos

3. Ajuda a prevenir o câncer

Embora quase todos os vegetais e frutas não geneticamente modificados possam prevenir o câncer, as uvas verdes são muito superiores devido ao seu alto teor de resveratrol.

As uvas desta cor também adicionam antocianinas e flavonóis, outros elementos saudáveis ​​igualmente potentes.

A abundância de fenóis em suas sementes favorece a prevenção de câncer de pulmão, câncer de mama metastático, câncer colorretal, câncer de próstata e câncer de pele.

As sementes da uva verde estão disponíveis como um extrato em altas concentrações. Procure em lojas de produtos naturais ou coma um punhado de frutas todos os dias para aproveitar seus benefícios anticâncer.

4. Previne doenças cardíacas

Polifenóis são componentes naturais encontrados em frutas. Eles ajudam a prevenir doenças cardíacas, especialmente em uvas transformadas em vinho.

Pesquisas sugerem que os polifenóis da uva podem reduzir o colesterol ruim e a pressão arterial, além de manter o coração saudável.

“O paradoxo francês” é uma expressão de muitos anos que descrevia como os franceses gozavam de baixo risco de doenças cardiovasculares, apesar de terem uma dieta rica em gorduras.

A ciência descobriu o motivo; Foi a ingestão regular de vinho. Acredita-se que o resveratrol, polifenol encontrado na casca da uva, seja responsável por esse efeito.

Embora os níveis mais altos desta substância estejam no vinho tinto, também são as uvas verdes e o vinho branco.

5. Reduza sua pressão arterial

O sódio aumenta a pressão nas paredes das artérias e agrava a hipertensão.

Se você sofre de pressão alta, comer alimentos ricos em potássio ajudará a eliminar o excesso de sódio.

O abundante potássio das uvas pode equilibrar esse elemento químico do seu corpo e ajudar a moderar sua pressão arterial.

Um estudo clínico em ratos alimentados com uvas em pó concluiu que, mesmo com uma dieta rica em gordura, os roedores não sofrem de hipertensão ou doenças relacionadas.

Embora o potássio ajude a tratar uma condição de hipertenso, mesmo se você come regularmente sal, isso não significa que você deve ingerir alimentos muito salgados e gordurosos.

Escolha o não processado e rico em nutrientes para cuidar de sua saúde. As uvas verdes combinam perfeitamente com um estilo de vida saudável.

Leia também o nosso guia sobre as 10 principais ervas medicinais para reduzir a pressão arterial elevada

6. Proteja seus ossos da osteoporose

A osteoporose é uma consequência da perda de minerais nos ossos. Estes são porosos.

Além dessa perda óssea, a doença pode incluir falta de produção óssea, uma condição que se desenvolve com poucos ou nenhum sintoma.

Os ossos são mais propensos a quebrar porque são mais frágeis, não densos o suficiente. Aqueles que já estão quebrados demoram mais para se curar.

Uma investigação de 2015 descobriu que as uvas verdes são capazes de aumentar a densidade óssea e diminuir o risco de osteoporose.

Os pesquisadores concluíram que a vitamina K, um nutriente da fruta, pode aumentar as funções ou a eficácia do cálcio quando usado ao mesmo tempo. Ambos os nutrientes contribuem para um coração mais saudável.

Embora o cálcio seja usado para melhorar a saúde dos ossos, nosso corpo não o absorve tão eficazmente quanto gostaríamos.

Segundo dados oficiais, cerca de 50 milhões de adultos nos Estados Unidos têm osteoporose, 47 milhões deles, mulheres.

Pesquisas mostram que o cálcio sozinho pode não ser o melhor para pacientes com osteoporose.

Nossa recomendação é que você acompanhe sua ingestão de cálcio para aumentar sua densidade óssea, com uvas verdes.

Com apenas uma xícara de frutas, você desfrutará de seus benefícios e manterá ossos fortes e saudáveis.

Leia também o nosso guia sobre osteoporose: causas, sintomas, tratamento e prevenção

7. é antibacteriano

Sua propriedade antibacteriana é a menos conhecida.

O hábito de comer uvas verdes vai torná-lo mais resistente a gripes e resfriados, porque a fruta combate as bactérias. Pesquisadores ressaltam que as formas de uva concentradas podem até curar infecções fúngicas.

O resíduo da produção de vinho é responsável por essa propriedade antibacteriana.

Descobriu-se que ele pode eliminar bactérias perigosas, como E. coli, estafilococos e matar a cândida, um fungo que causa muitos danos ao corpo.

Certifique-se de comer todas as uvas. Se você não gosta de suas sementes, não as coma. Uma porção de meia xícara por dia será ideal.

8. Reduza os sintomas do diabetes

Uvas inteiras podem tratar a neuropatia diabética, uma condição muito dolorosa que afeta os pés e as mãos.

Os diabéticos são muito propensos a esse tipo de dano por causa do potencial prejuízo que pode ocorrer se os níveis sanguíneos estiverem muito altos ou não forem adequadamente controlados.

A neuropatia diabética pode afetar seus órgãos internos, incluindo o coração. Seus sintomas mais comuns são:

• Fraqueza muscular
• Dores agudas ou cólicas
• Sensações de formigamento ou queimação
• Perda de equilíbrio e coordenação
• Perda de reflexos, principalmente no tornozelo
• Maior sensibilidade ao toque, mesmo uma folha pode causar muita dor
• Dormência ou redução da capacidade de sentir dor ou mudanças de temperatura
• Deformidades nos pés, infecções, úlceras, dor nos ossos e articulações

Uvas verdes favorecem o tratamento destes sintomas, mantendo os níveis de açúcar no sangue estáveis. A inflamação e a dor também diminuirão.

Leia também o nosso guia sobre Por que a obesidade causa diabetes tipo 2 e como evitá-la

Dados nutricionais de uvas verdes

As uvas estão cheias de vitaminas e minerais, quase não têm gordura e são muito baixas em calorias. Um copo ou 151 gramas deles podem conter:

• 1,4 gramas de fibra
• 0,2 gramas de gordura
• 1,1 gramas de proteína
• 0,2 miligramas de cobre
• 0,1 miligramas de tiamina
• 288 miligramas de potássio
• 0,1 miligramas de riboflavina
• 22 microgramas de vitamina K
• 0,1 miligramas de vitamina B6
• 16,3 miligramas de vitamina C
• 0,1 miligramas de manganês
• 27,3 gramas de carboidratos

Como consumir uvas verdes?

A seguir estão as formas mais populares de se comer uvas verdes:

• Em geléias
• Em vinho branco
• Como suco de uva
• Em pratos com arroz
• Em saladas de frutas
• Em compotas e geleias
• Em brochettes na grelha
• Secas em formas de uva passa
• Congelado para sobremesas ou smoothies ricos

Você deve beber suco de uva?

Sim, o suco de uvas é um bom complemento para a água mineralizada para resfriá-lo em um dia quente. No entanto, ao fazer isso, você pode extrair muitos de seus nutrientes e concentrar os açúcares.

Se você quiser incluir o suco da fruta em sua dieta, avalie as informações a seguir e importantes.

Suco de uva não adiciona a fibra que a fruta tem. Isso é o que ajuda a controlar os altos níveis de insulina que é liberada quando você consome carboidratos e açúcares.

Sucos de frutas contêm mais calorias do que frutas frescas, incluindo uva. Uma xícara de verduras, em torno de 240 mililitros, acrescenta 60 calorias, enquanto 240 mililitros de suco lhe renderão 140 calorias.

Embora o fruto tenha um índice glicêmico de médio alcance com 46, o suco de uva tem uma alta porcentagem de açúcar. Se você sofre de diabetes, você deve cuidar da sua ingestão deste produto.

O que acontece se eu não gosto de vinho?

Em muitos dos benefícios da uva é mencionado vinho branco feito com verde, mas o que acontece se você não gosta dessa bebida?

Você não precisa se preocupar, porque a maioria dos componentes que tornam o vinho saudável, já estão presentes na uva verde.

Informações básicas sobre uvas verdes

As uvas verdes são consideradas bagas, não frutas.

A maioria de nós prefere o verde sem as sementes porque elas são mais firmes, maiores e mais deliciosas.

Há mais de 300 anos, os exploradores espanhóis trouxeram com eles as variedades de frutas mais doces e maiores, embora já existissem espécies afins nas Américas na época de sua chegada. Desde então, dezenas de variedades especializadas e híbridas foram cultivadas.

Sabe-se que o cultivo e o consumo de uvas datam de mais de 6000 anos no Oriente Próximo. Isso faz do fruto uma das primeiras culturas agrícolas conhecidas.

As uvas têm mais de 8000 variedades em todo o mundo e estas são utilizadas para preparar vinho de mesa, passas ou groselhas e para o seu consumo cru ou cozido.

Todos os anos, 72 milhões de toneladas de uvas são produzidas em todo o mundo e mais de 7 bilhões de galões de vinho.

As uvas consideradas brancas são realmente verdes. O branco é dado às uvas verdes que são transformadas em vinho branco. Leva apenas cerca de um quilo para fazer uma garrafa da bebida.

Riscos e efeitos colaterais das uvas verdes

A ingestão de uvas será segura desde que não seja exagerada. Se assim for, não exclua a diarréia. Nem que algumas pessoas sofram de alergia, vômito, náusea, indigestão, dor de cabeça, estômago, infecções e problemas musculares, tudo isso é improvável.

Conclusão

Comer uma xícara de uvas verdes vai ajudá-lo a se sentir completo, mantendo os ossos e o coração saudáveis. Eles também ajudam a prevenir doenças graves, como câncer e diabetes tipo 2. Tudo aponta para você ter que comê-los com mais freqüência.

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