7 Alimentos não saudáveis ​​que você deve limitar




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Alimentos ruins levam você a ganhar peso, sentir-se mal e causar problemas de saúde.

Há alimentos não saudáveis ​​que você deve evitar no seu dia a dia.

Hoje, falaremos sobre 7 alimentos prejudiciais à sua saúde:

1. Os alimentos com açúcares adicionados são os alimentos mais perigosos

Não é por nada que o açúcar se chama “a droga mais perigosa da história”.

É responsável pela epidemia mundial de obesidade e doenças metabólicas, como diabetes ( 1 , 2 , 3 , 4 , 5 ).

O que acontece com o açúcar é que não só não fornece nutrientes, mas também não o satisfaz ( 6 ).

Ter uma dieta alta em açúcar é a receita perfeita para sempre ter cravings.

A situação muito específica com o açúcar é que o consumo eleva seus próprios níveis no sangue. O corpo então reage rapidamente agarrando açúcar na sua loja, com gordura.

Ao baixar os níveis de açúcar no sangue, o corpo nos pede mais açúcar; É assim que forma o círculo vicioso de cravings e binges ( 7 , 8 ).

2. Farinhas refinadas fazem com que você perca peso

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A farinha refinada tem quase os mesmos efeitos negativos que o açúcar.

Os nutrientes que fornece são menores do que na sua versão não refinada, farinhas integrais.

As farinhas integrais não são modificadas por processos químicos para mudar sua cor ou reduzir sua contribuição nutricional, ao contrário das farinhas refinadas.

É por isso que as farinhas integrais são sempre uma opção melhor.

Os grãos inteiros são usados ​​para produzir farinhas inteiras, fornecem fibras e vitaminas.

As farinhas refinadas são baixas em vitaminas e fibras, não fornecem saciedade e muitas vezes são consumidas juntamente com gorduras e açúcares.

Existem muitas opções de alimentos inteiras que você pode incluir na sua dieta, e eles são uma opção melhor para você em vez de farpas refinadas.

3. A “Luz”

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Muitos produtos chamados de “Light” são enganosos e muitas vezes prejudiciais.

Existem duas categorias principais de produtos “Light” :

  • Baixo teor de gordura
  • Baixo em açúcar

Os produtos “Light” adicionaram ingredientes para melhorar o sabor, textura e prateleira.

Em alguns casos, os produtos rotulados com baixo teor de gordura adicionaram açúcar.

E aqueles com pouca quantidade de açúcar podem ter adicionado xarope de milho e / ou edulcorantes.

Esses alimentos são disfarçados de saudáveis, mas podem ser mais prejudiciais para você.

Sempre leia os rótulos e preste atenção especial aos ingredientes e informações nutricionais (calorias, açúcares, carboidratos e gorduras totais) no pacote, bem como a parcela que você vai consumir.

4. As gorduras trans aumentam o colesterol ruim

As gorduras trans ou hidrogenadas são gorduras quimicamente modificadas, adicionando gás hidrogênio.

Eles foram modificados para aumentar a vida de sua cômoda e mudam sua consistência de líquido para sólido à temperatura ambiente.

As gorduras trans aumentam o seu colesterol “ruim” (LDL) e diminuem o colesterol “bom” (HDL), favorecem mais gorduras abdominais e aumentam a doença cardíaca ( 9 , 10 , 11 ).

As gorduras trans são gorduras artificiais, é melhor preferir gorduras vegetais que não foram modificadas.

5. Alimentos altamente processados

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Os alimentos processados ​​são aqueles que foram modificados antes de serem consumidos.




Podemos encontrá-los em todos os lugares.

São produtos atraentes porque exigem menos tempo para prepará-los.

Eles podem ser viciantes por causa de suas altas quantidades de açúcar , farinha refinada, sódio e gordura.

Eles também contêm aditivos que não ajudam a cuidar da sua saúde como, por exemplo, conservadores, corantes, estabilizadores, etc.

De todos os tipos de alimentos processados, estes são os mais populares e os mais nocivos.

Quando falo de alimentos altamente processados, quero dizer fast food, pratos preparados para microondas e pizzas congeladas.

E enquanto os alimentos altamente processados ​​são fáceis de preparar, eles são mais elevados em calorias e menos nutritivos que os alimentos frescos.

Os alimentos frescos que são usados ​​para fazer o altamente processado perdem fibras, água, antioxidantes , fitonutrientes, vitaminas e minerais.

E enquanto latas, alimentos congelados e rápidos são mais atraentes, é importante lembrar que a comida real não precisa de uma lista de ingredientes.

O ingrediente é o alimento real.

6. As bebidas carbonatadas danificam a saúde de seus ossos

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A pesquisa sobre o consumo de bebidas carbonatadas encontrou conexão entre seu consumo e menor densidade óssea.

O principal motivo é que, quando você bebe bebidas carbonatadas, limita o consumo de outros alimentos e / ou bebidas altas em micro e macronutrientes.

Além disso, existem duas outras possibilidades:

  • Ácido fosfórico, que é adicionado às bebidas gaseificadas.
  • Cafeína, que é adicionada a algumas bebidas efervescentes.

A primeira teoria é a seguinte: “O excesso de fósforo pode favorecer a menor densidade óssea”.

O ácido fosfórico é utilizado no fabrico de bebidas gaseificadas. Embora o fósforo seja um mineral necessário para o seu corpo, quando o consumir em grandes quantidades, como em bebidas carbonatadas, você o consumiu em excesso, o que não é bom para o seu corpo ( 12 , 13 ).

A segunda teoria levanta o seguinte: “As bebidas com cafeína podem promover a menor densidade óssea”.

Sabe-se há muito tempo que a cafeína interfere na absorção de cálcio. Além disso, existem estudos que mostram que as bebidas com cafeína parecem ser ainda mais nocivas do que as descafeinadas para a saúde óssea ( 12 , 13 ).

Embora ainda haja muito a estudar, uma realidade que não pode ser negada é que comer alimentos e bebidas com alto teor de nutrientes é muito melhor.

7. Alimentos fritos aumentam o risco de câncer

Fritar é cozinhar um alimento em uma gordura a uma temperatura de 160 ° C a 200 ° C.

Fritar é o alimento dourado e crocante que vem de fritar um alimento.

Este é um processo saboroso que leva muito pouco tempo, mas pode ser perigoso para sua saúde.

Ao fritar, há mudanças negativas na gordura e nos alimentos.

  • Mudanças negativas na gordura: Oxidação – forma radicais livres.
    • Mudanças negativas nos alimentos: Perda de nutrientes – especialmente de vitaminas sensíveis à temperatura.
  • Perda de água – desidratação por evaporação.
    • Aumento de calorias – pela absorção de gordura pelos alimentos.