A realidade por trás da paleodieta




Um estudo liderado por Caroline Blomquist, da Universidade de Umea, na Suécia , ressalta que o paleodiet , a dieta que consiste em comer como nossos antepassados ​​do Paleolítico, poderia ser aconselhável para as mulheres que passaram pela menopausa , embora pudesse ter riscos.

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Esta dieta que se tornou moda nos últimos anos, consiste em consumir carne, peixe, frutas, certos vegetais, sementes e nozes, bem como limitar alimentos da agricultura, cereais, legumes, bem como sais, adicionou açúcares e gorduras para envelhecer saudáveis.

Para verificar seus benefícios, a Blomquist, juntamente com seus colaboradores, seguiu 70 participantes por dois anos, divididos em dois grupos: aqueles que realizaram o paleodiet e aqueles que seguiram um regime convencional.

As mulheres do grupo paleolítico obtiveram 30% de sua contribuição diária na energia, provenientes de proteínas, outros 30% de carboidratos e 40% das gorduras não saturadas restantes, enquanto as da dieta convencional eram 15% das proteínas, 30% de gorduras e 55% de carboidratos.

Os resultados mostraram que todos os participantes perderam peso na mesma extensão, mas em relação às gorduras saturadas “ruins” , as do grupo paleolítico as reduziram em 19%, aumentaram os poliinsaturados em 71% e os monoinsaturados em um 47%, o que previne doenças cardiovasculares ou diabetes.

Apesar desses resultados, os especialistas alertam que o paleodítico rígido pode causar deficiência de fibra, manganês e selênio, por isso não deve ser iniciado sem primeiro ir a um profissional no campo.

Portanto, nós lhe contamos uma receita diferente onde você pode misturar esses alimentos e também surpreender sua família, mesmo que eles não tenham hipertensão.