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1. Não consumir café após as 14 horas.
2. NÃO adicione açúcar ao café.
Esta é uma das razões por que nos tornamos viciados em café … a cafeína nos dá muita energia e nos ajuda a ficar acordados e não nos sentimos cansados.
Mas quando tomamos café pela tarde, pode interromper o sono e nos despir ou nos privar do sono pode nos causar problemas ao longo do tempo. ( 1 , 2 )
É por isso que é importante não beber café durante a tarde, é melhor substituí-lo com uma xícara de chá, que tem muito menos cafeína do que o café.
Resgatar de um café depois das 2 da tarde, pode ser uma boa regra, depende do tempo que você dorme e quanto de sono você altera o café.
Para mim pessoalmente, tenho uma alta tolerância à cafeína e a minha pausa para o café é às 4 da tarde, depois disso eu prefiro beber chá de menta.
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3. Usa um café de qualidade
A maneira mais fácil de fazer café é uma bebida “anti-saudável” é adicionar um monte de açúcar.
O açúcar pode causar muitas doenças como obesidade e diabetes ( 3 , 4 ).
Caso não consiga viver sem açúcar, use um substituto como Stevia.
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4. NÃO use adoçantes artificiais
Os grãos de café estão contaminados com pesticidas, herbicidas e outras substâncias que perturbam o corpo humano.
Por este motivo, recomendo o uso de grãos de café de alta qualidade.
Aqui no México, temos café de muito boa qualidade, que vem de regiões como Veracruz (Para mim, o melhor café do México), Oaxaca e Chiapas (todos esses grãos trazem-nos em sua cidade, muitos moradores brindam seus feijões e você pode obter um grão recentemente torrado).
5. Adicione canela ao seu café
Usar adoçantes artificiais em seu café pode parecer que é uma boa idéia, pois não tem calorias.
Mas os estudos não apoiam esta prática. Alguns estudos sobre edulcorantes artificiais mostram todos os tipos de problemas para o corpo humano ( 5 , 6 )
É por isso que eu recomendo que você use Stevia, que é um adoçante natural.
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6. Evite adicionar creme artificial
Alguns estudos mostraram que a canela pode diminuir os níveis de glicose, colesterol e triglicerídeos em diabéticos ( 7 ).
O creme de café tem todos os tipos de ingredientes que não são benéficos para nós, uma vez que os cremes artificiais tendem a ser altamente processados e preenchidos com produtos químicos nocivos.
7. Adicione o pó de cacau ao seu café
É por isso que é bom evitar colocar este tipo de creme no seu café.
Você pode adicionar creme natural ao seu café, isso lhe dará um sabor rico e diferente.
Alguns estudos associam que uma dieta rica em gordura pode reduzir a obesidade ( 8 )
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8. Misture seu café com chá de menta.
Se você quer dar sabor ao seu café, você pode adicionar cacau não açucarado (chocolate) à sua xícara de café
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9. Usa filtros de papel
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No entanto, livrar-se desta substância é muito simples … você só precisa usar filtros de papel para se livrar desta substância.
Os filtros de café removem todos os tipos de diterpenos e só deixam cafeína e antioxidantes bons para o corpo humano ( 10 ).
Muitas pessoas preferem beber café usando filtros de metal porque não absorvem óleos de café, embora seja uma questão de gosto, a opção mais saudável é levá-lo com um filtro de papel.
Espero que você tenha gostado dessas dicas.
É muito melhor consumir café preto do que combinar café com açúcar e leite.
Uma vez que você se acostume com o café preto, você não quer adicionar leite ou açúcar.
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